Ингредиенты! Тесто Яйца- шт Мёд- ст л Сахар- 150 гр Сода-1 с л (погасить уксусом) Сливочное масло-200 гр Какао-2-3 ст л. Мука-2 стакан (350-400 гр )

Крем Молоко-500 мл Мука-2 ст,л. Сахар-1 стакан Какао-2-3 ст л Сливочного масла-100 гр Ванильный сахар-4 гр

Глазурь Шоколад горький-150 гр Сливочного масла-1 ст л Молоко-2 ст л.

Приготовление! Для теста смешать яйца,мёд,сахар, соду и сливочное масло. Поставить миску на водяную баню и 5 минут помешивать до растворения всех продуктов. Добавить какао и взбить до однородной состояния. Муку ввести понемногу , затем выложить тесто на посыпанный мукой стол и хорошенько разместить. Разделить тесто несколько частей (у меня-7 шт ) Раскатать каждую часть и запечь по отдельности в течение примерно 5-7 минут.. Для крема молоко яйца, муку и сахар. Поставить на слабом огне и варить, постоянно помешивая . Когда начнет закипать , огонь убавить до минимума и интенсивно размешать. До консистенции сгущенки. После крем с огня снять добавить какао и масло. И оставить остывать . Грецкие орехи измельчить блендером или руками. Далее собираем торт как показано на каждый слой коржа смазать кремом и посыпать орехами.