Ингредиенты:
Йогурт – 1 стакан
Яйцо – 2 шт
Сахар – 1 стакан
Мука – 1.5 стакана
Сода – 1 ч. Ложка
Ванилин – щепотку
Джем (варенье, повидло) – по вкусу
Приготовление:
Яйца смешать с сахаром и ванилином, тщательно перемешать, добавить в йогурт соду, перемешать, соединить всё вместе, добавить муку и всё тщательно перемешать до сметанообразного теста. На противень, застеленный пекарской бумагой для выпечки, вылить тесто, распределить по всему противню ложкой равномерно. Поставить в разогретую духовку до 250ºС и выпекать около 7-8 минут до румяного вида. Вынуть из духовки, перевернуть на влажное полотенце, быстро смазать джемом или вареньем (можно также смазать сгущенкой или приготовить суфле, как кому нравится), свернуть с помощью полотенца в рулет, дать полежать немного, снять полотенце, присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
**************





Volody24 gl