" Через четверо суток замерзшая Яэль ( напоминаю, что в переводе с библейского это имя означает " рещительная)) уже плелась вслед за проводником по ледяной горной тропке наверх, в конец тибетской деревни..
Проводник втащил ее рюкзак в дверь убогого отеля, втянул саму Яэль, получил плату и сгинул.
Оставалось подойти к рецепции, взять ключ и лечь спать. Четверо суток почти без сна -Дубай, Мумбаи, железная дорога, автобус, крытый брезентом джип.
Хозяин отвел принцессу в клетушку на второй этаж, показал удобства в коридоре и тоже исчез.
Яэль села на кушетку и заснула.
Проснулась она от жуткого грохота.
За окном пустили ракету - Рождество, стало быть. ..
Ноги подмерзли, надо спуститься вниз, хотя бы выпить горячего кофе. .
Яэль, тяжело топая в своих навороченных горных ботинках, сошла в холл.
Это была низкая большая комната с барной стойкой и открытым очагом.
Повсюду на полу, на циновках сидели люди, велись неспешные разговоры, все выглядели , как Яэль,во всяком случае, она ничем не выделялась - и никто не обращал на нее внимания.
Боже, какое счастье!
Мало ли гостинница, все друг другу чужие, но сейчас праздник , вот народ и приплелся в холл..
Яэль попросила кофе -хозяйка погрузила жестяную мерку на длинной ручке в большую кастрюлю с черной бурдой и налила это пойло в пластиковый стакан.
С кофе в руке Яэль стала искать себе место. У огня , конечно, все было занято.Пришлось взгромоздиться на высокую приступочку над стеной, в углу, там было свободное место.
Ноги болтались, было жутко неловко, пришлось подтянуть коленки под подбородок.
Тихо -тихо Яэль стала пить то, что называлось кофе, опустив голову, стыдясь своего отщепенства.
Вечное одиночество в толпе , всегдашняя судьба принцессы. Нет, какой там принцессы , немолодой русской девушки на чужбине. Конец мира , конец жизни. Даже здесь она боялась кому - то навязаться..., не могла и слова сказать.. Жива бы была бабушка, ходить бы с ней здесь по скалам, горам. Все же не одна..
Бурда была горячая, сладкая и все -таки отдавала кофе .Жар и запах горящих в очаге поленьев, сладковатый табачный дым, стелящийся под потолком..
" Ну вот я и пришла , хоть сюда. И хоть такое , но Рождество, и ничего что я одна", - подумала Яэль и тут же сообразила : о Господи! - Не умылась. Грязное лицо, грязные руки.Нечесаные волосы, заспаные глаза - спрятаться!
И тут раздался пьяноватый мужской голос:
- Сделать ей , что ли , массаж ступней ?
Народ почему то зашевелился, раздался хохоток, посыпались реплики.. Тут сидели обкуренные свободные люди. Они чувствовали в ней чужеродное существо , как все это чувствовали . .
Они смеялись над ней.
Яэль похолодела и подняла глаза , собираясь уйти.
В дверях стоял кто - то высокий, закутанный почти по брови в пеструю шаль. Светло - серые глаза его вдруг сверкнули , как лучом осветив еле видную фигуру шутника, сидевшего у огня..
И произошло что - то непонятное - закутанный пошел к Яэль, протискиваясь средь сидящих людей.
У нее от страха даже защемило сердце.
Он опутился на колени перед Яэль и начал расшнуровывать ее мокрые липкие ботинки, потом снял их, стащил носки и стал растирать замерзшие ступни Яэль своими теплыми сильными руками.
Он буквально разбирал по косточкам ее пальцы , и , согрев , собирал их обратно.
РОЖДЕСТВО, МОРОЗНАЯ НОЧЬ В ГОРАХ, ГОРЯЧИЙ КОФЕ И ПЕРВЫЙ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕК , КОТОРЫЙ КОСНУЛСЯ ЕЕ НОГ КАК ХОЗЯИН . . .
Он больше так и не отпустил Яэль. Он нес ее через горы на закорках, когда она сломала ногу, сидел с ней в местной больнице, когда ей накладывали гипс, а потом в Дели, когда этот гипс снимали, проклиная предыдущих, неграмотных врачей , он учил ее стольким вещам - бедный йог, америкашка из Флориды, ее Гуру - человек без пристанища, как и она , - ее Кевин.
У них теперь школа йоги и массажная студия, в разное время года , в разных местах земного шара -на улицах, круизных лайнерах, кинотеатрах Яэль вывешивает кусок гранатого ситца, на котором ее рукой написано Y O G A - это ФЛОРИДА, это ГОА, это Барбадос, это Шри - Ланка. .
И только недавно, гораздо позже Яэль узнала, что массаж ступней - это невинное признание в любви. " Людмила Петрушевская. Признание в любви.

" Клодт искренне признавался Брюллову:
- Терпеть не могу бывать в этом Париже!
- Да почему же , Петя ?
- Я спокоен только близ Уленьки, без нее я не могу быть счастливым, мне грустно и как -то тяжело...Зато как удивительна моя жизнь, когда Уленька рядом! "
Четверка лошадей, прославила АНИЧКОВ МОСТ в столице, копии с клодтовских коней немедленно пожелали иметь в Берлине, Париже и Неаполе. Иностранные скульпторы, приезжали в Петербург, чтобы учиться у Клодта в мастерской. С семи утра на ногах, небрежно одетый, он встречал знатных гостей и поклонников в мастерской , где его по ошибке , часто принимали за рабочего
- Побольше бы нам таких баронов , - с уважением судачили рабочие, когда Клодт, отойдя от горна, весь в вихре раскаленных брызг хлебал квас , жадно заедая его горбушечкой..
На лето он вывозил семью в Павловск , где ютился на скромной дачке. Уленька , сама всегда наряженная как цветок, любила бродить по лесу, собирала ягоды, букеты, возвращалась всегда в венке из полевых цветов, загорелая и чистая, и Клодт откровенно любовался своей женушкой..
На крыльце клодтовской дачи сидел страшилище волк, - настоящий без обид волк! -и, хищно лязгая зубами встречал гостей, вроде швейцара - добрейший зверь , сроднившийся с людьми до такой степени , что стал товарищем детских игр, а семью Клодтов он считал своей родной стаей. По соседству жили Брюлловы , их часто навещал академик акварельной живописи - пленительной и воздушной.. - Петр Соколов. Это здесь он нарисовал свой портрет Уленьки, который хранится теперь в Третьяковской галерее.. Он рисовал ее и девочкой, на этом же портрете, годы, казалось, совсем не коснулись этой женщины, которая только что вернувшись с прогулки присела возле букета цветов, поглощенная своим большим женским миром - семья , муж , работа и ..... безмерное Счастье..
- Ты поди устал ? - часто спрашивала она мужа.
- Нет. Но, кажется, ты начала уставать.
- Да. Я начала уставать от безмерности своего счастья .. .
Милая , милая Уленька , она все -таки опередила его. . .Петр Карлович остался один.

В старой русской жизни много чистых и светлых образов женщин, которые ничего героического не совершили , но своим присутствием , своей любовью и заботой умели хранить драгоценное тепло семейных очагов, Любящие и Любимые. " Валентин Пикуль . Исторические миниатюры.

Интересно,
как Вы думаете, кого из нынешних московских - питерских СЕМЕЙНЫХ ЛЮДЕЙ, потомки будут вспоминать лет так через сто ? Восхищаться..... и стремиться к сходству. .

" Понимаешь,
я себе представил , как маленькие ребятишки играют вечером в огромном поле , во ржи ...
Тысячи малышей и кругом - ни души , ни одного взрослого , кроме меня . ...
А я стою на самом краю пропасти , понимаешь ?
И мое дело - ловить ребятишек , чтобы они не сорвались в пропасть.
Понимаешь, они играют , балуют , и не видят куда бегут , а тут я подбегаю и ловлю их ,
чтобы не сорвались. Вот и вся моя работа. Стеречь ребят над пропастью во ржи.
Знаю , это глупости , но это единственное, чего мне хочется по - настоящему делать.
Наверное я дурак ? " " Над пропастью во ржи "

" Основатель TRAVELEYES - Амар Латиф, создал свою компанию, специально для того чтобы путешествовать с совершенно разными людьми когда и куда ему захочется, мы познакомились совершенно случайно - на автобусной остановке в Монако, по воскресеньям автобусы во Франции ходят особенно паршивенько, и мы завели беседу о чудной погоде и розово - абрикосовом закате, который мы наблюдали , сидя на скамейке. Потом решили перейти , собственно, к знакомству: я представилась и протянула руку собеседнику.. Дальше... моя рука повисла в воздухе на тройку секунд - они потребовались мне, чтобы понять : Амар слепой ..и розово - абрикосовый закат не видит..., а представляет. Тут он сам протянул мне руку , и я ее пожала. Амар, будто, и не заметив паузы весело продолжил разговор - он стал рассказывать о своей страсти к путешествиям, о том как совсем недавно побывал на крокодиловой ферме на Ямайке, как завтра на рассвете, возьмет лодку на рассвете в волшебном сказочном ВИЛЬФРАНШЕ и уйдет в море на сутки.. . Я слушала открыв рот , и совершенно не понимала. .как ..
Амар объяснил: " Я знаю множество слепых, зарабатывающих приличные деньги - это юристы, писатели, аналитики, преподаватели, им надоело путешествовать всю жизнь с родственниками - они мечтают расширить свои возможности, моя компания - для них". Суть в том, что в поездки эти клиенты отправляются со зрячими, которые во время путешествия описывают все, что происходит вокруг. " При этом зрячие не выступают в роли нянек! Нам не надо говорить где ступенька - у нас для этого есть палка. Они просто наши собеседники и в каком -то смысле.. - наши глаза." Как раз на этих словах к нам подошла спутница Амара Дженни, которая уже не первый год путешествует со слепыми. " Первый раз я решилась на это, просто чтоб сэкономить: слепые платят полную стоимость, а мы только 50%.Но теперь, я так втянулась - потому что так гораздо интереснее - путешествие может быть более глубоким опытом, чем просто разглядывание достопримечательностей."
Эта же мысль заложена в девизе компании : TRAVEL IS A CHANGE , DEEP AND PERMANENT, IN THE IDEAS OF LIVING ( путешествие - это перемена , глубокая и непрерывная, в самой и д е е жизни).
Видимо, эта перемена настигла Дженни : когда она так по - детски обняла Амара, стало ясно, что они уже гораздо больше чем travel - mates. .
Несколько лет назад, Амар поставил эксперемент на Channel4: отправив во Флоренцию пожилую слепую даму и невоспитанного юношу из Брикстона. Во время поездки, даме , понятно, пришлось полагаться на юношу, а юноше подбирать слова, чтобы описать " Рождение Венеры " Боттичелли ( "Голая тетка прикрывает срам волосьями"). По итогам программы юноша сказал, что для него открылся совсем новый мир и он научился видеть детали и вещи, которые никогда раньше не замечал. А слепая дама решила, что раз она выжила с юношей из Брикстона , то Индия ей , теперь, точно по плечу..
С Traveleyes путешествуют люди от 18 до 80, причем, замечено, что неуверенные в себе зрячие путешественники, учатся быть лидерами - на них ведь лежит ответственность за слепых, развивается, безусловно воображение ,а главное - представление о мире. На сайте traveleyes.co.uk - и вы, можете оставить заявку, - компания принимает их из любой страны..
в 2010 они планируют несколько новых направлений - Новая Зеландия, Исландия , ПЕРУ а также.. солнечный СОРРЕНТО ...
Сам Амар, с помощью зрячего напарника, часто выступает в роли гида - он объездил почти весь - весь мир, а вот в России - пока не был.. ОН говорит, что мечтает " увидеть " Россию, но у него нет договоренности с русскими отелями, гидами и.. транспортными компаниями в России. Вдобавок, смущаясь, добавляет он, зрячие туристы пока побаиваются ехать в Россию. .. "

Хотите, чтобы детишки побывали в Диснейленде, узнали все его секреты , но параллельно, неплохо бы , чтобы учили язык?..
STAR TRAVEL , с этого лета предлагает программу в школе English Days at Walt Disney Worls ( Тампа, США), рассчитанную на подростков с 10 до 18 лет.
О жизни дикой природы ученики узнают во время путешествия по Парку царства зверей и сафари, практические занятия по физике будут проходить на американских горках и аттракционах, о роли технического прогресса в Парке Эпкот, воспроизводящем антураж древних эпох, а на голливудской студии Уолта Диснея преподаватели ознакомят их с процессом создания мультяшек - и все это , естественно, на английском языке. Стоимость двеухнедельной программы равна 3780 долларам -это с перелетом, одноместным размещением в отеле, трехразовым питанием, всеми экскурсиями, спортивными мероприятиями и учебниками.
И еще несколько сайтов, с интересными программами, для тех, кто отправляет бэбиков в летний языковой лагерь или посвятить изучению языка собственный отпуск:
www . startravel.ru - симпатичные программы " Язык + хобби", " Язык + спорт "
www.i-l.ru - " Инсайт - Лингва" - сотни языковых курсов в 27 странах мира.
www.albioncom.ru - образовательные программы в Англии и Швейцарии.
www.edutravel.ru - курсы "tailor-made" - английский для врачей,юристов, правовиков, ветелинаров и управленцев.
И bon courage!

" жил -поживал, друзья, энергичный -динамичный лягушонок Вилли.
Однажды его пригласили на прием.. ну скажем, во дворец. Он очень волновался, поэтому попросил старшего своего брата, Томаса, пойти с ним.
Вилли хотел познакомиться с царевной , а лучше - с двумя. Не подумайте, ничего дурного - он хотел устроить свою деловую жизнь, а не личную.
Предприимчивый Вилли предполагал, что на приеме будет не так уж много царевен,
поэтому план был нехитр : осмотревшись, вычислить королевскую особь и направить дальнейшие усилия, чтобы втереться к ней в доверие.
" НЕТ, БРАТ , ЭТО НЕПРАВИЛЬНЫЙ ПОДХОД - охладил его пыл мудрый братец Томас. - ОТНОСИСЬ КО ВСЕМ ЛЯГУШКАМ С ОДИНАКОВЫМ ПОЧТЕНИЕМ. ДЛЯ ТЕБЯ, ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ПРОСТО ЛЯГУШКА - НО ДЛЯ КОГО - ТО ОНА ОКАЖЕТСЯ ЦАРЕВНОЙ . "

" Тогда Бао Юй призвал к себе служанку и сказал:
"Пойди и погляди, что делает Дай Юй. Если она спросит обо мне ,
просто скажи что я сейчас чувствую себя хорошо".
" Лучше бы Вам .. придумать предлог получше" - отвечала умудренная служанка -
- разве нет ничего, что вы могди бы послать ей или попросить у нее? Я,
не хочу, опять оказаться в глупом положении, и стоять там, не зная, что сказать.."
Бао Юй поразмыслил с минуту, а потом достал два носовых платка из -под подушки,
и протянув их служанке, сказав:" Ну хорошо, скажи, что я прислал тебя с этим".
" Что за странный подарок, -улыбнулась Цин Вэнь, - на что ей два старых платка?
Она снова рассердится и скажет, что ты над ней смеешься"
" Не беспокойся, -убедил ее Бао Юй, - она поймет ".
Дай Юй уже ложилась спать, когда, когда Цин Вэнь прибежала в Павильон реки Сяо -Сян.
"Зачем ты пожаловала в такой час ?" - спросила она.
" Господин Бао Юй попросил меня отнести Вам вот эти носовые платки".
Мгновение Дай Юй недоумевала , почему это Бао Юй прислал ей такой странный подарок.
Она произнесла: " Полагаю, эти платки особенные , достались ему от кого - то..
скажи ему, чтобы хранил их у себя , или предложил тому, кто их оценит по достоинству,
а мне они вовсе не нужны."
" Да нет в них ничего особенного, -сказала служанка - просто - напросто два старых
носовых платка, самых обыкновенных , первое, что попало ему под руку".
Дао Юй была озадачена еще сильнее, и тут ее осенила догадка:
Бао Юй знает, что она будет оплакивать его, и потому шлет ей свои платки.
" Что ж, можешь их оставить", - сказала она служанке, которую не на шутку удивило,
что Дай Юй не обиделась на неумную шутку. .
А Дай Юй, оставшись одна, все обдумывала значение присланных платков,
испытывая , одновременно, радость и грусть : радость от того, что Бао Юй
прочел ее тайные мысли , и грусть от от того, что не знала она , исполнится
ли когда -нибудь ее сокровенная мечта .. предаваясь этим размышлениям, она никак
не могла заснуть... Она снова зажгла свою лампу и принялась сочинять стихи,
записывая их прямо на платках, присланных Бао Юем - лучшие из стихов, созданных
Женщиной ..."
Цао Сюицинь " СОН в ДЕРЕВЯННОМ ТЕРЕМЕ "

"Жила - поживала Принцесса .Однажды, играя в садике, она уронила свой золотой мяч со стразами.
Лягушонок, давно подкарауливающий встречи с ней, пообещал вернуть мяч со стразами, если девушка пригласит его на бал во дворец( к себе, то бишь домой).Принцесса не раздумывая согласилась, но получив свой мячик, просто убежала. Тогда лягушонок сам пришел во дворец, требуя, чтобы девушка сдержала слово. Девушка же, не испытывала никаких угрызений совести , по поводу невыполненного обещания : " Скользкая мерзкая жаба у нас на балу - фи ", - думала она..
Отец ,мудрый король, узнав, как нехорошо поступила его девочка, потребовал, чтобы дочь,исполнила
данное обещание. Но ставки выросли: теперь оскорбленный в самое сердце лягушонок хотел, чтобы принцесса вышла за него замуж. Коварная принцесса сделала вид, что согласна. На самом же деле у нее созрел хитрый план: сразу после церемонии бракосочетания она отправилась с лягушонком в спальню,
и лишь только они остались вдвоем - что есть мочи швырнула его об стену. Шмяк ! - и лягушонок вмиг превратился в прекрасного Принца. Что было дальше, думаю, вы и сами догадались . . "

Сказка про " Репку и утомленную Мышку - 2 . Противостояние ))
" После невероятного предприятия с дедкой, бабкой, внучкой и кошкой,
мышка отправилась путешествовать. И куда бы она не приезжала, она
везде рассказывала свою историю, снова и снова, вначале, люди, слушали
ее с большим интересом, поражаясь такому предприятию ,но..постепенно она
стала надоедать. .Особенно всех раздражала уверенность мышки, что это
именно благодаря ей, репку удалось вытащить.. скоро уже никто не верил ее
словесам о том, что она - " лучший в городе специалист по репкам ".
Люди стали смеяться и говорить : " Посмотри на себя, ну как с твоей
комплекцией можно вытаскивать репки ? ".
Шли месяцы, люди продолжали подтрунивать над мышкой и она,
сама , стала сомневаться в своих силах..
Однажды, в подавленном настроении, вышка вернулась в родную деревеньку,
и улеглась на траве, рядом с полем - это был день карнавала, и все жители деревни
пели, плясали, а мышка грустила и плакала, вспоминая, о том времени, когда
жила здесь, и как было прекрасно работать в такой дружной и успешной команде. .
Она чувствовала как одинока сейчас.
И вдруг , прямо перед собой, мышка увидела дедку, бабку, Жучку. внучку и кошку.
Они как раз участвовали в соревновании по перетягиванию каната и
проигрывали! И увидев Мышку, лежащую в траве, они закричали :
- Мышка! Это ты ! Тебя - то нам и не хватало! беги же сюда скорей!!
И, бросив игру, все они подбежали к мышке и обняли ее, и малышка,
растроганная их теплотой, застенчиво пробормотала, улыбаясь в усы:
" Ладно , где там наша репка ? "
Все засмеялись и уверенно взялись за канат. "

" У Тайгера Вудса( игрок в гольф) была многомилионная " причина" одеваться в " NIKE - с головы до пят - рекламный контракт с " Nike", у большинства из нас такие резоны отсутствуют..Чем раньше компания осознает, что дело не в логотипах, а в отличительных качествах товара - тем скорее она " сравняет счет " с конкурентами, а может быть вновь даст фору..
В стремлении к "бесконечному росту" компания угождает в то, что я называю ловушкой линейного расширения. Речь идет о типичной стратегии мегамарки, когда марочное название " вешается " на все, что связано и не связано с основной товарной категорией . Рассмотрим несколько примеров" несчастных случаев" , произошедших с крупными марками:
1 " Chevrolet " - несколько десятилетий был самым популярным в США семейным авто.Сегодня - это только компактный, большой, дорогой - дешевый , седан, фургон, грузовик - уступающий по объемам продаж и FORD, и HONDA и ясно, TOYOTA . . .

2 Корпорации X E R O X понадобилось более 20 лет и несколько миллиардов долларов,
чтобы организовать производство всех - всех видов офисной техники, от копиров - до компьютеров.. пока ее руководители не осознали, что любая, не предназначенная для копирования документов техника под маркой " X E R O X " - обречена на провал . .

3 MCDonald `построила свой бизнес на быстрых , недорогих и сытных гамбургерах.
Компании показалось маловато будет - сначала она пердложила гамбургеры.. для детей, гамбургеры для подростков, пиццу, пирожки, жареных цыплят - да вы сами все знаете.. Итог : доходы постепенно но уверенно сокращаются, развитие сети замедлилось - " МАК " - зашел( зашла -компания:-) - слишком далеко..
Вывод: чем больше вещей вы охватываете и чем больше вы теряете фокус , тем сложнее вам дифференцировать свой продукт " Джек Траут.

Кризис? Какой кризис?

Как сообщает The Daily Mail со ссылкой на ежегодный рейтинг журнала "AR: Absolute Return + Alpha", 25 ведущих менеджеров хедж-фондов в 2009 году заработали в среднем по миллиарду долларов.

Так, бывший сотрудник Goldman Sachs, а ныне владелец Appaloosa Management Дэвид Тэппер "правильно угадал, что американское правительство не позволит крупным банкам обанкротиться" - и закрыл год с рекордной прибылью в 2,6 млрд фунтов. Вторым с 2,1 млрд фунтов в списке значится Джордж Сорос.

Треппер, чей фонд располагает 8 млрд фунтов и специализируется на скупке оказавшихся в затруднительном положении компаний, не отыграл новость о ликвидации Lehman Brothers и в конце 2008 - начале 2009 года, в период наибольшего падения рынка, "нагрузился" банковскими акциями и облигациями. Финансист также приобрел бумаги страховой компании American International Group.

"У тех, кто сохраняет присутствие духа, когда другие паникуют, как правило, дела идут хорошо", - прокомментировал свой успех Треппер.

Источник: Daily Mail

"Жил да был человек, у которого имелся симпатичный деревянный домик в горах и автомобиль, ну пусть будет Porche . Каждую пятницу вечером он с нетерпением отправлялся на уик - энд в горы, по опасной дороге, с множеством поворотов, плохим обзором и даже обрывами..
Однако опасности не смущали нашего героя, он спешил отдохнуть и " надышаться" в свой домишко, имел прекрасную машину и знал уже эту дорогу как свои пять пальцев .
Однажды, пригожим пятничным вечером, приближаясь к одному из самых неприятных участков дороги, он уже притормозил, готовясь к " слепому " повороту, до которого осталась пара сотен ярдов,и тут , из -за поворота, внезапно, на огромной скорости выскочила машина ! Она едва не улетела в пропасть, но в последнюю секунду, водителю удалось справиться с управлением и удержаться !..Машина вильнула и вылетела на встречную полосу..
Го -о -споди, подумал наш герой, сейчас она врежется в меня! Он резко затормозил, надеясь избежать столкновения, но машина с ревом мчалась прямо на него.Лишь в последнюю секунду, ей опять, каким -то чудом удалось вернуться на свою полосу - из окна стремительно высунулась прехорошенькая рыжеволосая женщина и во все горло крикнула : " Ко - о - зел ! "
"Ну ни хрена себе! - подумал он. - И у нее хватает наглости обзывать меня! Я же еще и виноват !"Вне себя от ярости он обернулся и со всей мочи крикнул удаляющейся машине : " Ко -ро -о - ва! " - теперь, его утешало лишь одно, - он не остался в долгу у эдакой хамки, с этой мыслью , он вдавил педаль газа в пол, на полной скорости выскочил за поворот . . . И ВРЕЗАЛСЯ В КОЗЛА !
Мораль: в ближайшие 10 лет из -за поворота будут то и дело выскакивать люди, что -то выкрикивая вам. Им будет некогда остановиться и объяснить что происходит, а следовательно, разбираться в этом - в а ш а з а д а ч а . " Джоэл Баркер.

"Не забывай никогда как хлещет в пристань вода
и воздух так же упруг - как спасательный круг.
А рядом чайки галдят, и яхты в небо глядят
И тучки вверху летят -прямо стая утят..
Пусть слышится устриц хруст, сирени топорщится куст
И робкая страсть твоя .. еще не достигшая уст...
Понять - без помощи слов - как пена морских валов,
достигнув уже Земли - рождает гребни вдали . " Иосиф Бродский

5 0 000 фунтов собрал в прошлую среду мальчик в помощь пострадавшим от землетрясения на Гаити. Семилетний британец просто совершил велосипедную поездку по Лондонскому парку, в ходе которой принимал пожертвования от прохожих -))

Израильские вина ( и я там был:-) - отличаются надежным качеством, но по части изысканности...
Мода на " кошерные " блюда и напитки, пошла конечно из Нью - Йорка, что модно там, через двойку -тройку лет , модно во всем мире и вот уже в винных картах, москвичи, видят вина, - одобренные раввином, тем же из нас кто не чает пришествия Мессии вот -вот, интересен один аспект -это вкуснее обычного, или даже наооборот , как это вообще , - кошерное ?
А все просто - чтобы вино было кошерным, необходимо, чтобы в процессе изготовления к нему не прикасались неевреи;-) - указанное требование легко можно выполнить в Израиле, и невозможно где -то еще..
Одно из правил предписывает семилетний сельскохозяйственный цикл -
каждый седьмой год земле необходимо отдохнуть . . .
В случае пшеницы или картошки это соответствует законам агротехники, но ведь
виноградная лоза растет сто лет! Выход был найден лукаво - на седьмой год
виноградники отдают арабам, которые собирают урожай и поддерживают его доследующего года. Виноделу остается выбрать виноград с тех участков, где урожай не попал в неправильный год. Чем же кошерное вино может порадовать потребителя ? - согласимся, что такие гибкие требования контроля за происхождением винограда и стерильной чистоты технологического контроля - идут только на пользу, даже если мы не утолим нашу тягу к прекрасному( вина в основном эконом -эконом класса) - любопытство и жажду мы без особого мотовства:-)) - все же утолим ! - средняя цена такой эконом--кошерной бутылочки - 250 - 350 рублей - не дороже. А вкус и правда очень приятный..!

В колонках играет - "I`ll Take Manhattan "
И наверно,мудро - везде пить только то, что соответствует духу места..
Начну свои заметки, правильно - с Нью -Йорка!
Черт подери, как не хотелось бы соригинальничать, глупо притворяться,
что главным нью -йоркским коктелем может быть что -либо, кроме" Манхэттена".
Это такое же изобретение как атомная бомба,небоскреб и Вуди Аллен,
последний и заметил, что замена благородного бурбона , на обычный
ржаной виски - улучшает результат, итак всего -то:
1 унция ржаного виски
1/2 унции сладкого вермута
1/2 унции Grand Marnier
Смешать в шейкере. Добавить немного льда и мешать30 -40 оборотов ( без фанатизма)
Процедить в охлажденный бокал, подать слегка припудренный лимонной цедрой.
OLD - FASHIONED MANHATTAN - YOUR ESCAPE ...

НЕГРИЛ DARK`N STORMY
Для Карибов - ромовый коктейль с имбирем -самый очевидный выбор,
изобрели его вскоре после Первой мировой Войны на Бермудах,
как считают местные знатоки - трюк в том, чтобы не перестараться
с качеством рома - необходим тот жжено - паточный привкус,
которого нет .. в высших эшелонах.Лучшие " Dark`n Stormy" в США
делаются с 15 -долларовым ромом " Gostling Black Seal" ? , а на полюбившейся
сердцу Ямайке - с практически бесплатным " Appleton " - именно эти сорта, дешевого
рома американцы " вывозят" из Бринжтаунав Нью- Йорк, как младенцев на руках,и
с какими -то спец. разрешениями проносят их даже в кабину самолета -чес.слово!

1 унция темного рома ( желательно Gosling)
4 унции имбирного сиропа
1/4 содовой
сок лайма по вкусу , смешать с надтрестнутым льдом в коктельном бокале.

А на закусончик( только никогда, или почти никогда это не пейте),
для полноты картинки - исконно Московский коктейль - BULLSHOT.
Bullshot -родственник Bloody Mary, если мы готовы принять как родственника
кузена жены с двумя судимостями и шрамом на горле.
Этот коктейль связан с Москвой из -за щемящего душу ингридиента,
прошедшего через наше детство ( ну вас, - не водки !) : бульонного кубика.
Т.е. он не просто спасает от похмелья, но и ..заменяет тарелку супа,
так что не стоит, ребята, ну разве, что придетсякогда -нибудь перевести утро вечер. . .
2 унции водочки
бульонный кубик
1/2 чайной ложки лаймового сока
1/4 ложки соуса Tabasco
соль по вкусу
налить водку,добавить растворенный в 3\4 стакана воды кубик бульона.
Смешать ингредиенты в бокале, в особо жестокой композиции присутствует
мелко -мелко порубленная луковица ...

Грустно заболеть в последние прохладные дни. Сегодня уже солнышко, а ты с завистью смотришь из окна на купающихся в лужах голубей и полощешь горло..... и опять полощешь горло, пьешь чай и опять полощешь....

Представим, что сейчас наше время ( и право) выбрать нового мирового лидера.
Вот несколько скупых фактов о трех основных кандидатах:

Кандидат А : замечен в связях с нечестными политиками и часто консулультируется с..
астрологами. Имеет двух любовниц. Заядлый курильщик , выпивает в день от 7 до 10 бокалов мартини с содовой. .

Кандидат Б : дважды был отчислен из колледжа, студентом баловал опиумом, частенько спит до полудня и каждый день, практически, выпивает .. литр в и с к и.

Кандидат В : герой войны, он убежденный вегетарианец, не курит - никогда не курил, пьет исключительно пиво и только по особым случая , не имеет внебрачных связей.

Кто вам приглянулся, кто выбран?
Если вы, как и я, предпочли( естественно) В, то как и я , будете удручены результатом:
кандидат А - Франклин Рузвельт
кандидат Б - Уинстон Черчилль
кандидат В - Адольф Гитлер

 

 

" Не понимаю, как могла сложиться  и жить  во  мне эта романтическая  мечта,

но я был непоколебимо  уверен,  что за тем  что известно  мне, есть  нечто  неведомое,  -

что - то  великое,  радостное  и  даже  страшное  таится  за первым  объятием,  -

испытав   эту  радость ,  человек  совершенно  перерождается.

Кроме  того,   у  меня  было странное,  смутное  воспоминание :

где -то , за  пределами  действительного  и  когда - то  в  раннем   детстве,

я   испытал   некий  сильный   взрыв   души ,  сладостный   трепет   ощущения,

вернее  -  предчувствия   гармонии , пережил   радость , светлейшую  солнца   на  восходе   его ..

Может  быть ,  это  было  еще   в   те   дни , когда  я  жил   в  чреве  матери , и  этот счастливый  взрыв

ее  нервной  энергии  передался  мне  жарким  толчком,  который  создал  душу  мою  и  впервые  зажег  ее

к  Жизни, может  быть , это  потрясающий  момент  счастья   матери  моей  отразился  во мне на  всю  мою

жизнь  трепетным  ожиданием  необыкновенного  от    Ж е н щ и н ы.

КОГДА  НЕ  ЗНАЕШЬ  -   ВЫДУМЫВАЕШЬ. И самое  умное,  чего  достиг  человек, -

ЭТО  УМЕНЬЕ     Л Ю Б И Т Ь   Ж Е Н Щ И Н У,  ПОКЛОНЯТЬСЯ  ЕЕ  КРАСОТЕ ,

ОТ  ЛЮБВИ  К  ЖЕНЩИНЕ  РОДИЛОСЬ  ВСЕ  ПРЕКРАСНОЕ  НА  ЗЕМЛЕ "        Максим   ГОРЬКИЙ.

Настроение сейчас - шабатно -умиротворенное:-)

 

"Людовико Буонарроти  МИКЕЛАНЖЕЛО был довольно  хамоватым  типом..

Грубиян и скандалист, он к тому  же  не обременял  себя  вопросами  личной  гигиены ..

Но парень чертовски хорошо  орудовал  зубилом и потрясающе владел  кистью.

Когда  ватиканский  казначей  жаловался, что Микеланджело - это проклятая финансовая  прорва,

что его  траты  не укладываются  ни в  один  бюджет , что  он регулярно   выбрасывает  расписки,

получает материал  у  местных   купцов  без   высшего  одобрения, сквернословит   и хлещет  вино,

как водицу, к  тому   же  лучшее  из  вин, папа Юлий // вздыхал и говорил: " Доставьте Микки еще

пару  сотен  лучших  стамесок и кисточек. И не жалейте для него Brunello di Montepulciano -

скоро  новый  урожай. Да,  и передайте, когда  он,  наконец,  закончит  с этим  потолком,

я жду  от него  пару  новых  скульптур. Мне  нужно  чтобы он  творил,он не  должен  терять

и  секунды, думая  о деньгах. Казначей   здесь -  вы. Вы  и  зарабатывайте деньги. Понятно ? "

ЗАНИМАЙТЕСЬ  ЛЮДЬМИ,  ПРИНОСЯЩИМИ  ДОХОД , НЕВАЖНО,  НАСКОЛЬКО  СЛОЖНО  ИМИ

РУКОВОДИТЬ, -  УКРЕПЛЯТЕ  СИЛЬНЫЕ  СТОРОНЫ. РАБОТАЙТЕ  НАД ТЕМ , ЧТО РАБОТАЕТ, -

ИНАЧЕ   ВЫ  НИЧЕГО  НЕ  ДОБЬЕТЕСЬ ." Джеффри  Фокс " Уроки бизнеса  за обеденным  столом"