-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в master-66

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2012
Записей: 672
Комментариев: 19
Написано: 720




 

 

 

 


Интеллект-карты

Суббота, 06 Октября 2012 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Три  полезных таблички,для всех,кто хочет достичь успеха

10897e5224f4b7f01ff332888b898902_b (600x385, 58Kb)

3eb06291254a41b669b6db1675608102_b (600x306, 55Kb)

3b1d937ac5f7be3e2c6e6c1f04a6d9fd_b (600x439, 60Kb)

__________

Хотите заняться своим делом,но не знаете с чего начать?На сайте http://blobi.ru/biznes_plany/ большое количество бизнес-планов на любой вкус.А также другая полезная информация о кредитах,инвестициях,бизнес идеи и многое другое

Рубрики:  Умные мысли

Метки:  

Шапочка крючком интересным узором

Пятница, 05 Октября 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



бб (360x480, 29Kb)

Фото из интернета ,схемы не было.
Возможно я и ошибаюсь,но узор на фото похож на один узор из моих старых записей. Поэтому постараюсь описать его.

Есл я не права,если у кого-то есть описание,прошу написать в комментариях.И я добавлю его сюда.


И ОБРАЩАЮСЬ К АВТОРУ БЕРЕТА -не обижайтесь,если дала не то описание.Когда видишь фото в инете без схем,выкручиваешься любыми способами.


А теперь так,как вижу узор я.
Начало-центр донышка.Колечко из 4-6 возд. петель

1круг-2п.под.*1 возд,1 ст с нак в кольцо*1 возд,соедин. полупетля.Всего с петлями подъёма 12-14 столб.

2круг-под левую возд петлю нижнего круга 1 полуст.,затем сюда же вяжем первый лепесток:2 петли подъёма,1 возд,1 ст с нак,1 возд и 1 ст. с нак.Затем 2 возд и полустолбик под след. возд. петлю нижнего круга.Но не слева,а справа от первого лепестка.Первый лепесток для удобства чуть отгибаем на себя.Вяжем так все лепестки .В каждом-2п.п,1 возд,1 ст,1 возд и 1 ст.Затем 2 возд-и следующий лепесток правей от предыдущего

3 круг-В этом и след. кругах лепестки располагаются между лепестками нижних кругов.Вяжем по спирали,не смыкая круги.В 3-ем круге лепестки аналогичны первому кругу,но на 1 возд. и 1 солбик больше.Т.е. 2петли подъёма,1 возд,1 ст. с нак,1 возд,1 ст с нак,1 возд и 1 ст с нак.
затем 2 возд. и лепесток правей от провязанного

4кр.-Аналогично,но снова в лепестках на 1 возд и 1 ст. больше.

И после каждого лепестка вяжем уже не 2,а 3 возд. петли.

Так вяжем,расширяя лепестки ,а кол-во возд. между лепестками увеличиваем на 1 поочередно через 1-2 круга.Так до тех пор,пока в лепестках будет по 16 ст.,а между лепестками по 7-8 возд.Что бы не делать много прибавок в лепестках,можно расширить,меняя крючок на более толстый 2-3 раза

Если это берет,то его диаметр должен быть 25-30 см.Затем уменьшаем кол.ст в лепестках и в. пели мнжду ними до получения отверстия по окр головы
Ободок можно вязать на самой шапочке или отдельно,потом пришить

Схема для ободка


Если вяжем шапочку,то расширяем до диаметра 16-18 см,затем, не расширяя,вяжем ровно высоту шапочки

Я ниже показала процесс вывязывания лепестков




леп1 (700x525, 90Kb)

Первый лепесток : под возд. петлю:полуст,2 петли под.,1 возд,1 ст. с нак,1 возд,1 ст с нак


1р (700x525, 78Kb)

После лепестка -2 воздушные


леп2 (700x525, 80Kb)

Отогнув на себя лепесток ,правей от него под возд. петлю вяжем след. лепесток


леп3 (700x525, 76Kb)

Снова 2 возд. и след лепесток правей от провязанного.И т. д.


леп5 (700x525, 70Kb)

Первый круг лепестков готов


PA050294 (700x525, 79Kb)

Не смыкая круг,продолжаем вязать дальше.В след. кругах лепестки вяжем по цепочки из 2 возд. между лепестками нижнего круга.Вывязанные лепестки все время чуть отгибаем на себя


PA050295 (700x525, 73Kb)
Рубрики:  Вязание/Крючок

Учимся вязать КРЮЧКОМ. От азов к мастерству

Пятница, 05 Октября 2012 г. 14:17 + в цитатник
Рубрики:  Вязание/Крючок

Жакет (спицы)

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:41 + в цитатник


1.
Tyl1rw2n3a4 (271x604, 19Kb)

2.
ZFC-QBmFpEk (413x604, 65Kb)

3.
et-yBKgmBrA (413x604, 21Kb)

4.
kmDXx4yUIYU (413x604, 73Kb)
Рубрики:  Вязание/Спицы

Шоколадный манник с халвой!

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:38 + в цитатник
Ингредиенты:
- 1,5 стакана кефира
- 1 стакан манки
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 3 столовые ложки какао
- 100 г халвы
- 1 чайная ложка соды

В кефире или простокваше размешиваем манку. Ей нужно набухнуть, поэтому можно этот шаг сделать заранее, пусть полчасика постоит.

Сахар взбиваем с яйцами.

Масло, заранее извлеченное из холодильника, режем кусочками и затем блендером превращаем все в зернистую массу.

Манка набухла, ее нужно помешать, чтобы не собралась на дне комком, затем добавляем соду и, наконец, какао. Все вымешиваем до однородности.

Теперь нужно две смеси соединить в одну, размешать, а потом добавить муку, чтобы получилось густое текучее тесто.

Форму смазать. Тесто просто выливаем, а халву ломаем кусочками помельче и раскидываем по всей поверхности. Часть халвы должно утонуть, а можно и всю утопить при желании.

Выпекаем при температуре 180 градусов до полного зарумянивания.

Халва, которая утонула в тесте, во время выпечки превращается в кремообразную массу, пропитавшись шоколадным вкусом с оттенком халвы. То есть, манник получается как будто с кремом внутри – объедение просто! www.avoncompany.ru

1.
IkQX1N2lJhQ (572x440, 76Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка-вкусняшки

Колбасные "Розочки"

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:36 + в цитатник
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое
колбаса вареная
Приготовление:
1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
2. Кончики теста завернуть вниз розочки
3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком
4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке. Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 С

1.
fDz84_4FDr4 (604x402, 66Kb)

2.
4wVLaqijrAo (604x402, 95Kb)

3.
awIvtG8s38I (604x402, 114Kb)

4.
IvvsyCyb_hI (604x402, 41Kb)

5.
tEZ1cBmbGTo (604x402, 65Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка-вкусняшки

Открытые пирожки с мясом

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:33 + в цитатник
http://www.vsemzastol.ru/bakery/643

Ингредиенты:
• Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
• 1 стакан кефира
• 0,5 стакана растительного масла
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка сухих дрожжей (50гр мокрых)
• 2,5 стакана муки
Это уникальное тесто.... Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.

• или безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
• 0,5 л молока
• 1 яйцо
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 ст. ложка сахара
• 1/3 стакана растительного масла
• 4-5 стакана муки
• 30 гр мокрых дрожжей

Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
(и то и другое делается без особых хлопот и затрат)

• 0.5 кг фарша
• 2 больших луковицы
• Соль, перец
Тесто разделываете на булочки, затем раскатываете кружок, кладете в серединку мясо и собираете края, оставляя серединку открытой. Выкладываете на смазанный лист и оставляете на 15 минут, чтобы лучше подошли. Разогреваете духовку до 180С и печете 30-35 минут.
Посмотрев в духовку, увидите, как в ваших пирожках весело кипит сок, но никуда не убегает. Вытаскиваете и… !!!!

1.
ucXqvBZYOVc (600x450, 69Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка-вкусняшки

Кекс на йогурте

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:25 + в цитатник
Ингредиенты:

Сливочное масло – 220 г
Сахар – 2 стакана
Яйцо – 3 шт
Сок лимона – 3 столовых ложки
Цедра 1 лимона
Мука – 2,5 стакана
Сода – ½ чайной ложки
Соль – ½ чайной ложки
Греческий (обычный) йогурт – 225 г
Молоко – 1/3 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Свежая клубника – 340 г

Приготовление:

Духовку нагрейте до 160 градусов. В миске смешайте 2,25 стакана муки, соду, соль и цедру лимона. В чаше для миксера взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния около 3 минут. Вбейте по 1 яйцу за раз, продолжая взбивать. Влейте сок лимона. Постепенно всыпьте мучную смесь и йогурт, молоко и ванилин. В отдельной миске смешайте нарезанную клубнику с остальной мукой. Введите в основную массу.
Смажьте форму для пирога сливочный маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте 1 час. Перед тем, как доставать из формы, дайте пирогу время полностью остыть.
Присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

1.
-XKyBBBee9Q (604x403, 68Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка-вкусняшки

Курица по-Тайски

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:23 + в цитатник
Ингредиенты:
-600-800 гр. куриного филе
-2 сладких болгарских перца (лучше разноцветные)
-2 средних или 1 большой репчатый лук, можно красный.
-2-3 зубчика чеснока
-4 ст. ложки соевого соуса
-1 ст. ложка мёда
-2 ст. ложки карри
-1 ст. ложка муки с бугорком
-1/4 чайной ложки молотого черного перца
-растительное масло

Приготовление

Филе курицы моем, нарезаем полосками. Обжариваем в раст. масле до полуготовности. Выкладываем из сковороды. Если остается бульончик, его отливаем в отдельную миску.

Готовим соус. Измельчаем чеснок, лучше в ручную. В миске соединяем соевый соус, чеснок, мёд, карри, перец и муку.

Сладкий перец очищаем, нарезаем полосками, лук полукольцами. Обжариваем овощи в той же сковороде, что и филе, около 5-7 минут.

Добавляем к овощам филе, вливаем соус, а так же оставшейся бульон, если его нет, то вливаем чуть меньше стакана воды. Доводим до кипения, варим минут 10 до загустения. Соль по вкусу.
На гарнир подают рис.

1.
Cut6Ev1R0sI (604x481, 81Kb)
Рубрики:  Кулинария/ Блюда из мяса,фарша,курицы

Кексики (кофейные)

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:22 + в цитатник
150 г муки
100 г сахара
50 г сливочного масла
1 яйцо
1 чашка черного кофе (комнатной температуры) чашка125мл
0,5 чашки молока
0,5 ч л разрыхлителя
щепотка соли

Яйцо взбить с сахаром до кремообразной массы,чтобы сахар полностью растворился.

Добавить сливочное масло, кофе,молоко и перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель,щепотку соли. Хорошо перемешать.

Тесто распределить по формочкам,предварительно смазанные сливочным маслом,заполнять примерно на три четверти,т к они поднимутся во время выпечки.

Выпекать в духовке,разогретой до 180 градусов,примерно 35 минут и оставить еще на 5 минут в выключенной духовке.

Остывшие кексики присыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!

1.
QheG65LtMp4 (604x350, 46Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка-вкусняшки

Куриные котлеты с шампиньонами

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:21 + в цитатник
Ингредиенты:

куриное филе 350-400 г
шампиньоны свежие 200-250г
лук (по желанию)
яйцо 1-2 шт.
сметана 2-3 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
укроп (можно сухой)
чеснок 1 зубок
соль
перец

Приготовление:

Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса (они сильно ужариваются).

Добавить яйца, зелень укропа ( у меня сухой), крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой.

1.
wr_tTXXtRD4 (604x404, 52Kb)
Рубрики:  Кулинария/ Блюда из мяса,фарша,курицы

Курочка в конвертике

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:19 + в цитатник
Для приготовления понадобится:
пачка слоеного теста (две пластинки),
300-400г филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бедрышек),
1 морковь,
2-3 луковицы,
1 ст. ложка яблочного уксуса,
специи для курицы,
соль и перец - по вкусу.
Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике) :
нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.
Раскатываем слоеное тесто (пластинку следует раскатать в одном направлении) до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков).
на тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке. Минут через 25-30 блюдо готово. Обязательно попробуйте, очень вкусно.
Приятного аппетита!!!

1.
Bk9kCtyxOUA (604x459, 56Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка-вкусняшки
Кулинария/ Блюда из мяса,фарша,курицы

Метки:  

Шарф и шапка

Четверг, 04 Октября 2012 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Анжелика_Б [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Крючок

Брумстик в картинках

Четверг, 04 Октября 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://blog.lionbrand.com/2012/04/26/how-to-crochet-broomstick-lace

Число петель начальной цепочки должно быть кратно 5.

 

Рубрики:  Вязание/Крючок

Брумстик: видео мастер-классы

Четверг, 04 Октября 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Брумстик (перуанское вязание) - видео мастер-классы

Мы уже не раз писали об этой интересной и необычной технике вязания - брумстик. И снова возвращаемся к ней, но уже с видео мастер-классами. Как говорится, лучше один раз посмотреть в действии, чем сто раз в статичных фотографиях. Обучающие ролики, подготовленные сайтом www.stitchdiva.com помогут вам овладеть техникой брумстик: Основы вязания в технике брумстик - часть 1

Основы вязания в технике брумстик - часть 2

 

Вязание по кругу в технике брумстик

Формирование полотна брумстиком: убавки

Формирование полотна брумстиком: прибавки

Рубрики:  Вязание/Крючок

Вязание. Шапочка.

Четверг, 04 Октября 2012 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Крючок
Вязание/Шапочки, палантины, шарфы

Метки:  

РУЛЕТ " МУЖСКОЙ КАПРИЗ "

Среда, 03 Октября 2012 г. 14:07 + в цитатник
СОСТАВ :
1 кг свиной вырезки
500 гр шампиньонов
300 гр слоёного теста ( можно обычное дрожжевое)
1/2 стакана риса
2-3 луковицы
1 яйцо
2 ст.л. майонеза
1 ст л. горчицы
растит. масло
чёрный молотый перец
молотый кориандр
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Приготовьте соус. Для этого смешайте майонез и горчицу.
2. Мясо посолите, поперчите и смажьте приготовленным соусом. Оставьте на часок для пропитки. Затем заверните в фольгу и запекайте в нагретой до 180 град. духовке примерно час. Готовность проверяйте так : откройте фольгу и проткните мясо ножом. Если выделится светлая а не красная жидкость, то свинина готова.
3. Отварите рис в подсоленной воде.
4. Грибы и лук мелко нарежьте.
5. На масле обжарьте до золотистого цвета лук, а затем добавьте грибы. Готовьте примерно 5-10 минут, периодически помешивая. Посолите , поперчите и приправьте кориандром.
6. Раскатайте тесто в прямоугольник, но не очень тонко.
7. На тесто выложите половину начинки из грибов (грибы+рис), сверху положите тёплый (не горячий! ) кусок мяса, а на него остальную начинку.Заверните мясо с начинкой плотно в тесто и скрепите его края со всех сторон, чтобы при запекании начинка не выпала.
8. Смажьте противень маслом и уложите на него мясо в тесте швом вниз.
9. Взбейте яйцо и смажьте им верх рулета. Выпекайте в нагретой до 160 град. духовке . Готовьте , пока тесто не подрумянится. Украсьте на своё усмотрение.

1.
H68jGo-WYjM (604x453, 60Kb)
Рубрики:  Кулинария/ Блюда из мяса,фарша,курицы

Метки:  

Мясной рулет "Поляна"

Среда, 03 Октября 2012 г. 14:04 + в цитатник

Мясной рулет "Поляна" 
http://www.myrecepts.com/mjasnie-zakuski/1268-mjasnoj..

Простой и эффектный мясной рулет-закуска с грибами для праздничного стола.
Ингредиенты:
фарш - 600-1000 г
яйца куриные - 4-5+2-3+1 шт.
шампиньоны (мелкие) - 100-150 г
зелень (укроп)
кунжут - для украшения
соль, перец - по вкусу 
Фарш можно использовать любой, но лучше - свинина с говядиной, курица. Если фарш только из свинины - нужно добавить 1-2 ломтика белого хлеба без корочки, замоченного в молоке. Количество мясного фарша - тоже любое, рулет можно сделать или толще, или длиннее. 
Приготовление:
Фарш посолить, поперчить по вкусу.
Вбить 2-3 сырых яйца (в зависимости от количества фарша), тщательно размешать. При желании можно добавить измельченный лук, чеснок.
Куриные яйца - 4-5 шт. - отварить (но не переварить), остудить под холодной водой и очистить от скорлупы.
Расстелить фольгу, выложить на нее половину фарша.
Поместить сверху вареные яйца. 
Затем - оставшийся фарш.
Придать форму рулета, слегка придавливая. Смазать рулет яйцом и посыпать кунжутом, чтобы было похоже на бревнышко. Завернуть рулет в фольгу и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут. В конце запекания фольгу открыть, чтобы рулет подрумянился сверху. Затем проверить на готовность.
На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить шампиньоны до золотистого цвета, накрыть крышкой и довести до готовности.
В готовом рулете с помощью ножа сделать небольшие прорези.
Поместить в них грибы и веточки укропа, в хаотичном порядке, по вкусу.
При необходимости, еще посыпать кунжутом. 
Готовый рулет "Грибная поляна" можно подавать и в холодном, и в горячем виде.
Приятного аппетита!



1.
SepcrIs8j80 (400x300, 26Kb)
Рубрики:  Кулинария/ Блюда из мяса,фарша,курицы

Палитры феи Осени.

Среда, 03 Октября 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часть 2

Осень богата на краски и сочетания.  О 4 палитрах с  тонами коричневым, красным, зеленым и желтым рассказано в предыдущем посте http://marimeri.ru/post241715910/ 

Но самый эффектный осенний цвет - это, конечно, оранжевый.

4497432_comboorangeautomn (600x600, 369Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер
Уютный дом
Цветовая палитра и сочетания

Вязаная туника

Вторник, 02 Октября 2012 г. 19:14 + в цитатник


1.
y3quGidv-e0 (200x269, 11Kb)

 

 

2.
u845Y7H5fRs (604x418, 49Kb)

3.
YsT20--_-VA (379x604, 49Kb)

4.
ooX3x5PX4_o (604x380, 37Kb)

5.
RIrVJ1B5rVk (465x604, 68Kb)

6.
jCFsafzn9-k (451x604, 46Kb)

Рубрики:  Вязание/Спицы


Поиск сообщений в master-66
Страницы: 34 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь