-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mashuk007

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.05.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 3150

НАСМОРК - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Пятница, 30 Мая 2008 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАСМОРК - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

 (137x170, 11Kb)
Собирала информацию по всем форумам где бываю, может что-то поможет. Спасибо девочкам, которые составляли эти советы!

НАСМОРК:
советы
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Лечение геморроя

Дневник

Пятница, 30 Мая 2008 г. 22:23 + в цитатник
ГЕМОРРОЙ (почечуй)
Узловатое расширение вен нижнего отдела прямой кишки. Различают геморроидальные узлы, "шишки", наружные (подкожные) и внутренние (под слизистые). Наружные геморроидальные узлы видны вокруг заднего прохода в виде отдельных образований величиной от горошины до вишни или в виде целого венчика таких "шишек".

Развитию геморроя способствуют факторы, повышающие давление в венах прямой кишки. Он наблюдается у лиц, страдающих длительными запорами (от частого тужения), ведущих сидячий образ жизни, при воспалительных процессах прямой кишки и других причинах, вызывающих застой крови в венах малого таза.

При развитии болезни в заднем проходе появляется чувство зуда, жжения, жара, а при наличии воспалительных, явлений или трещин слизистой оболочки — боли, в особенности при акте дефекации. Для развивающегося геморроя характерны кровотечения, которые происходят вследствие истончения стенок геморроидальных узлов. Набухшие узлы могут ущемляться, что также вызывает боль.

Лечение геморроя осуществляется непременно врачом, так как в тяжелых случаях требует хирургического вмешательства.
В домашних условиях при появлении признаков геморроя необходимо, прежде всего, не допускать запоров, не тужиться, тщательно соблюдать гигиену в области заднего прохода. Бумагой подтираться нельзя, надо мокрой тряпочкой, а еще лучше сначала подмыться холодной водой с добавкой отвара тмина.

Из слабительных средств при запорах лучше всего пить настой александрийского листа, так как другие слабительные усиливают геморрой.

Замечено, что при геморрое вредны перец, горчица, капуста, черный хлеб, стручковые растения, незрелые плоды.
Полезны картофель, цветная капуста, рис, всякое мясо, рыба и особенно мед. С лечебной целью следует больше употреблять свежего репчатого лука или сока из него (по 1 столовой ложке 3—4 раза в день); сырой тертой моркови; свежих яблок и винограда (облегчает боли); полезно глотать целые кусочки чеснока, очищенного от шелухи (чеснок не переваривается и, выходя вместе с калом, обжигает больную кишку, помогая заживлению; пить натощак 1—2 стакана сыворотки, при геморроидальных кровотечениях есть больше капусты белокочанной и пить рассол квашеной капусты (1/2—2 стакана в теплом виде).

Ниже приводятся рецепты рекомендуемых в народной медицине наружных средств для лечения геморроя (ванны, клизмы, средства для обмывания и смазывания, медицинские пиявки). Однако при этом следует подчеркнуть, что перед их применением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, особенно если заболевание сопровождается кровотечениями.

1. Паровая сидячая ванна
Предварительно необходимо очистить кишечник обычной клизмой, а затем прогреть задний проход паром. Для этого нужно взять ведро, бочонок или какой-либо другой сосуд емкостью 5—10 л (лучше всего деревянный, глиняный, керамический, так как в металлическом вода быстро остынет), налить в него кипятка, закрыть деревянной крышкой с отверстием диаметром 5—б см и сесть,

2. Паровая сидячая ванна с добавлением квасцов Вскипятить в кастрюле 2 л воды, растворить в этом кипятке 200 г квасцов. Выполняется описанным выше способом. После процедуры следует смазать задний проход вазелином и принять слабительное. Прогревание рекомендуется делать не чаще одного раза в неделю (курс лечения 2—3 раза).

3. Паровая сидячая ванна с добавлением отвара лука в молоке
В толстый глиняный горшок налить 1/2 л молока, опустить туда 4 луковицы, все это проварить на медленном огне в закрытом горшке. Способ применения тот же, что и с квасцами. Применяется для лечения внутреннего геморроя.

4. Дымная сидячая ванна с чесноком
В невысокий металлический бидон положить сильно нагретый кирпич и насыпать чеснока. Когда начнет дымить и гореть, сесть на бидон, закрыв его предварительно деревянной крышкой с отверстием.
Повторять выполнение этой процедуры по мере надобности. Вместо чеснока можно делать дымную ванну из верблюжьей колючки. Дымные ванны с успехом использовались в Персии.

5. Холодная сидячая ванна
1 л холодной воды налить в таз и сделать сидячую ванну в течение 1—5 минут. Делать так 2 раза в день, утром и вечером. Хорошо в эту воду бросить несколько крупинок марганцовки, так чтобы вода была нежно-розового цвета.

6. Настой травы кровохлебки лекарственной применяется для сидячих ванн. (10 минут) при наружном геморрое.

7. Отвар корней коровяка — медвежье ухо применяется для сидячих ванн,

8. Настой листьев земляники лесной
Одну столовую ложку листьев заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Применяется для клизм и обмываний при кровоточащих и воспаленных геморроидальных шишках.

9. Клизма из холодной воды с добавлением таннина
Применяется при обильном кровотечении с разрывом шишек.

10. Клизмы из отвара черники обыкновенной рекомендуют при геморроидальных кровотечениях.

11. Настой цветков ромашки аптечной
2—3 столовые ложки цветков ромашки заварить стаканом кипятка, настоять 1 час в хорошо закрытой посуде, процедить. Промывать настоем геморроидальные шишки. Прикладывать к шишкам тряпочки, смоченные холодной водой, меняя их по мере согревания. Можно также делать холодные обмывания. Применение холодной воды при этом хорошо облегчает состояние больного.

12. Если шишки вышли из заднего прохода, набухли и причиняют боль, то хорошо приложить к ним завернутую в тряпку тертую красную свеклу или тертую морковь. Это быстро успокаивает и помогает шишкам войти обратно. Приложить к геморроидальным шишкам листья осины и оставить на 2 часа, потом дать больному отдых и повторить процедуру. Если она вызывает беспокойное состояние, листья снять и осторожно промыть больное место. Дать больному передохнуть 1—2 дня, а затем снова приложить листья. С уменьшением шишек следует пользоваться листьями все реже и реже, постепенно переходя к обмыванию водой. Средство было популярно в Центральной России. Считалось, что оно способно предотвратить возвращение геморроя.

13. Трещины от геморроя смазывать раз в день чистым ихтиолом и употреблять в это время только жидкую пищу, не допуская запоров.

14. Если же шишки уже так набухли, что войти внутрь не могут, то лучше пусть прорвутся. Для этого к ним прикладывать припарки из горячих отрубей или овса. Когда же шишки прорвутся, то прикладывать вытяжную примочку — воду с добавкой таннина.

15. Припарки из травы горца почечуйного рекомендуют как противовоспалительное средство и обезболивающее при геморроидальных шишках.

16. Можно еще на сильно набухшие шишки вместо припарок класть тряпку, смазанную маслом какао, они быстро прорвутся. Эту тряпку с маслом какао надо продолжать прикладывать до тех пор, пока все не заживет.

17. Вставлять в задний проход свечу, выструганную из сырого очищенного картофеля, толщиной в палец. Оставлять ее можно на весь день, ходьбе она не мешает. Если потребуется стул, то свечку выбросить, а потом опять вставить свежую. Но перед тем как вставлять новую свечу, надо проспринцевать прямую кишку из резинового баллона прохладной водой (1/2 стакана).

18. Свечи из картофеля можно вводить в задний проход и на ночь, потом они выводятся с калом.

19. Вставить в задний проход свечку из засахаренного меда.

20. Пиявки медицинские (излюбленный способ сибирских знахарей). На геморроидальные шишки ставят пиявки от 3 до 10 штук, больной быстро получает облегчение. На каждую шишку посадить по одной пиявке. Когда пиявка насосется, то она сама отпадет, а шишка засохнет. Перед лечением геморройных шишек пиявками надо шишки промыть три раза водой с мылом, но не пахучим (пиявки не любят запахов).

Далее приводятся многочисленные рекомендации по приготовлению из лекарственных растений различных средств для внутреннего употребления при лечении геморроя (соки, настои, отвары, настойки).

1. Сок ягод рябины красной
Из зрелых ягод рябины отжать сок. Принимать по 75— 100 г сока 3 раза в день, можно добавить в него мед или сахар. Запивать холодной водой. Применяется как послабляющее средство. Замечено, что от приема сока раскрывается закрытый геморрой и наступает облегчение. Применяется при лечении, как наружного, так и внутреннего геморроя (внутренний "открывается" после весьма продолжительного применения сока). Действует лучше, чем слабительное. Средство было популярно в России и Сибири.

2. Сок тысячелистника
Выжать из растения свежий сок, смешать пополам с медом принимать 3 раза в день по I чайной ложке. При длительном лечении это радикальное средство.

3. Сок лука репчатого
Свежий сок лука принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

4. Рассол квашеной капусты пьют от 1/2 до 2 стаканов в теплом виде.

5. Настой травы тысячелистника
15 г травы с ветками залить одним стаканом кипятка, настоять 1 час. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день до еды. Можно принимать и без дозировки, если 1 столовую ложку травы настоять в 0,5 л кипятка. Применяется как очень эффективное кровоостанавливающее средство в начальных стадиях геморроя.

6. Настойка тысячелистника на водке или спирте
Принимать по 30 капель 3 раза в день. Применяется как очень эффективное кровоостанавливающее средство.

7. Настой травы чистотела
Две чайные ложки измельченного корня залить стаканом холодной кипяченой воды, настоять 8 часов. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой.

8. Настой корня одуванчика лекарственного
Две чайные ложки измельченного корня залить стаканом холодной кипяченой воды, настоять 8 часов. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой-

9. Настой цветков кошачьей лапки
Одну столовую ложку цветочных корзинок заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по столовой ложке через 2—3 часа. Применяется при геморроидальных кровотечениях.

10. Настой корня девясила высокого
Две чайные ложки измельченного корня залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настоять в течение б часов, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день за 20 минут до еды.

11. Настой корня одуванчика лекарственного
Две чайные ложки измельченного корня залить стаканом холодной кипяченой воды, настоять 8 часов, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой.

12. Настой травы горца почечуйного (геморройная трава)
Для суточной дозы 1 столовую ложку травы залить 2 стаканами кипятка и на следующий день выпить за 3 раза.

13. Отвар травы горца почечуйного
Две чайные ложки сухой травы на 0,5 л воды кипятить на слабом огне 15 минут, настоять 2 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды. Применяется как нежное слабительное и кровоостанавливающее средство.

14. Препараты травы, горца перечного, заготовленные до покраснения стеблей, применяют при геморроидальных кровотечениях.

15. Настой конского щавеля
Пить по 1 стакану очень горячего настоя на ночь.

16. Настой травы хвоща полевого
Две чайные ложки измельченной травы заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Выпить глотками в течение дня.

17. Настой ячменного солода
Семена ячменя поместить в теплую влажную среду и, когда они прорастут, высушить их. 2 столовые ложки измельченных сухих проростков ячменя залить 1 л кипятка, настоять 4 часа. Пить по 1/2 стакана 4—б раз в день, добавив сахар,

18. Настой цветков коровяка — царский скипетр
Заварить как чай и пить. Кровотечение останавливается через 2—3 дня, а еще через несколько дней болезнь исчезает совершенно.

19. Настой листьев крапивы двудомной
Две столовые ложки сухих листьев заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день.
Листья крапивы можно использовать и в виде отвара: столовую ложку сухих листьев крапивы залить стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить, процедить. Принимать по столовой ложке 4—5 раз в день. Можно также смешать листья крапивы с корой крушины ломкой полутора - двухлетней давности (по 1 столовой ложке), залить 1 л кипятка, прокипятить на слабом огне 10— /5 минут, процедить. Пить по 1 стакану 4 раза в день,

20. Настой почек осины
Одну чайную ложку почек залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 45—60 минут, процедить. Принимать по 1—2 столовые ложки 5—6 раз в день.

21. Настой скорлупы орехов кедра сибирского
Для приготовления суточной дозы 1/2 стакана скорлупы залить стаканом кипятка и плотно закрыть сосуд на 15— 20 минут. Выпить за 2 приема перед едой.

22. Отвар травы зверобоя продырявленного
Одну столовую ложку измельченной травы залить стаканом кипятка, кипятить 15 минут на слабом огне, процедить. Пить по 1/4 стакана 3—4 раза в день.

23. Отвар надземной части караганы гривистой
Одну столовую ложку измельченной травы залить стаканом кипятка, настоять на водяной бане 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

24. Отвар корней кровохлебки лекарственной
Одну столовую ложку измельченных корней залить стаканом воды, кипятить 30 минут на слабом огне, настоять 2 часа, процедить. Принимать по столовой ложке 5 раз в день до еды.

25. Отвар листьев костяники каменистой
Одну столовую ложку листьев залить стаканом горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Принимать по столовой ложке 3—4 раза в день.

26. Отвар коры калины обыкновенной
Четыре чайные ложки измельченной коры залить стаканом воды, кипятить 30 минут, отвар процедить горячим, долить воды до первоначального объема. Принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды.

27. Отвар плодов жостера слабительного
Одну столовую ложку плодов (15—20 штук) залить стаканом горячей воды и кипятить в закрытом сосуде 10—15 минут. Пить на ночь по 1—2 стакана. Применяется как мягкодействующее слабительное, эффект которого наступает через 10—14 часов, при геморрое, трещинах ануса. Можно применять также и настой.

28. Отвар коры крушины ломкой
Одну столовую ложку измельченной коры залить стаканом воды, кипятить на медленном огне 20 минут, долить воды до первоначального объема. Пить по 1/2 стакана утром и на ночь.

29. Настойка спорыньи
200 г спорыньи мелко искрошить, опустить в 2-литровую бутыль, залить водкой или разведенным аптекарским спиртом крепости 80", настоять в теплом месте не меньше недели (температура должна быть выше комнатной). Пить 2 раза в день по рюмке перед едой.
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Про чайный гриб.

Пятница, 30 Мая 2008 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonja_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про чайный гриб.

1.jpg (230x269, 8Kb)
Чайный гриб

журнал "Женское здоровье" #07 (1999г)

"У моих знакомых в трехлитровой банке растет чайный гриб. Вся семья - от бабушки до внуков - пьет его настой, нахваливая да приговаривая, что это их главное лекарство. Мне тоже советуют завести такой гриб. А я сомневаюсь: так ли он действительно полезен?.." Анна Смотрова, Тольятти

Кто попробовал его однажды, непременно захочет отведать вновь", - утверждают любители "чайного кваса" - напитка, получаемого из японского гриба. Хотя на самом деле никто не знает его истинного происхождения. Одни уверяют, что родом он из Китая, другие доказывают, что гриб выведен на Цейлоне, третьи - в Индии. Так или иначе, чайный гриб разошелся по разным странам, снискав в народе широкую популярность благодаря приятному кисло-сладкому вкусу, редкой неприхотливости и целебным свойствам. Итальянцы, чехи, испанцы, англичане и даже французы имеют его в своих домах. Название "чайный" он получил потому, что питается слабым подслащенным раствором или остатками чая. Внешне гриб похож на медузу, у него ровный верх и лохматый низ. Его масса, состоящая из пластин серовато-коричневого цвета, представляет собой колонии размножающихся молочнокислых и иных микроорганизмов. Он может достигать большой толщины. В состав гриба входят уксуснокислые бактерии и дрожжи, которые при комнатной температуре сбраживают сахар, образуя освежающий, немножко газированный напиток. Специалисты, исследовавшие его влияние на здоровье человека, пришли к оптимистическим выводам. Позвонив в Институт питания РАМН, мы услышали позитивные отзывы о чайном грибе, хотя все, с кем довелось побеседовать, подчеркивали, что до конца он не изучен. Настой гриба содержит ферменты, витамины, яблочную, лимонную, молочную кислоты, кофеин, алкалоиды. Как сказал доктор медицинских наук, профессор Борис Суханов, этот напиток способствует обмену веществ, стимулирует секрецию пищеварительных ферментов, помогая расщепить поступающие в организм жиры и углеводы. Ограничений в приеме практически нет, за исключением лиц с повышенной кислотностью. Им, как и "язвенникам", не стоит увлекаться настоем чайного гриба, особенно в период обострения болезни. Наоборот, тем, у кого кислотность желудка понижена, чайный гриб весьма полезен. Он даже способствует в таких случаях залечиванию гастрита. При этом надо иметь в виду, что настой гриба с применением зеленого чая богаче своим благотворным влиянием, чем тот, который используется при заварке черных чайных листьев. По мнению еще одного знатока чайного гриба В. Хачатряна, недавно выпустившего о нем брошюру, едва ли не самым ценным свойством этого создания природы является способность уничтожать гнилостные бактерии. У того, кто регулярно употребляет настой гриба, исчезают вздутие кишечника и нездоровый запах стула. Напиток замечателен также тем, что уменьшает чувство голода, тягу к сладкому, выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость. Вырабатывает чайный гриб и алкоголь . По словам В. Хачатряна, его количество в настое слишком незначительно, чтобы вызвать алкогольную зависимость, но достаточно высоко, чтобы предупреждать сердечно-сосудистые заболевания. Настой гриба, особенно медовый, уменьшает уровень холестерина в крови, понижает кровяное давление. Благоприятно воздействует гриб на работу печени, желчного пузыря, улучшает цвет лица, состояние кожи, волос и ногтей, приносит облегчение при катарах верхних дыхательных путей и дизентерии. Стакан настоя чайного гриба натощак по утрам снимает нервное напряжение. Помогает гриб в исцелении гнойных ран, трофических язв, ожогов, обморожений. Чтобы уменьшить боль в суставах при подагре и ревматизме, накладывается марлевая повязка, пропитанная настоем чайного гриба. Его рекомендуется пить при ангине, а если заболело горло, то надо делать полоскания чуть подогретым настоем каждый час. Страдающим геморроем советуют прикладывать к шишкам салфетку, смоченную в настое чайного гриба, смешанного с медом. При гриппе и простуде хорош следующий рецепт: в 1/2 стакана чайного напитка добавьте 2 ч. л. меда и 1/2 ч. л. перца "чили". Принимать по 1 ч. л. каждые 2-3 часа. Чайного гриба боятся перхоть, мозоли и ороговевшие места на ступнях ног. По утрам и вечерам его раствором хорошо полоскать рот: полезно как для десен, так и для зубов. А тот, кто догадается соединить его с минеральной водой, получит прекрасное средство для умывания. Старший научный сотрудник лаборатории санитарно-пищевой микробиологии и микроэкологии Института питания Наталия Карликанова просила не забывать владельцев чайного гриба регулярно промывать его остывшей кипяченой водой, а всем, у кого имеются желудочно-кишечные проблемы, проконсультироваться с гастроэнтерологом, когда и как лучше употреблять вкусный "чайный квас".



Роза БОРЩЕВА

*************

Чайный гриб
А. Трунилов, биолог

Большое разнообразие дачных плодово-ягодных заготовок и появление в продаже большого ассортимента многочисленных минеральных и ароматизированных вод привели к тому, что многие как-то позабыли о таком изобретении Природы, как чайный гриб.

--------------------------------------------------------------------------------

Но замечено, что в последние годы снова возрождается интерес к содержанию чайного гриба в домашних условиях, поэтому не мешает нам напомнить о нем подробнее.

В странах Восточной и Южной Азии чайный гриб известен с очень давних времен. Неизвестно, кем и откуда он завезен в Россию, скорее всего, из Маньчжурии и Восточной Сибири после русско-японской войны 1904-1905 гг. Потом уже от нас гриб попал в европейские страны.

В различных частях нашей страны этот полезный напиток именовали "маньжурским грибом", "японским грибом" ("хонго"), "индийским грибом". Еще в первом десятилетии минувшего столетия было установлено, что настой этой причине чайный напиток даже предлагали именовать "чайным квасом". И все-таки, на наш взгляд, вероятнее всего, что родиной чайного гриба является Китай - там называли его "кам-бу-ха" - или остров Цейлон (Шри-Ланка).


В народной медицине многих стран - в Чехословакии, Италии, Германии - он нашел достойное применение при лечении головных болей, туберкулеза, геморроя, желудочно-кишечных заболеваний; использовался как общеукрепляющее средство. Имеются сведения о лечении в Испании и Франции этим настоем заболеваний печени и желчного пузыря. В Англии и Пруссии, используя его, получали уксус.

Природа происхождения этого гриба по-прежнему остается для науки окончательно невыясненной. Из выдвигающихся версий доминирует мнение, что возникновение гриба произошло в результате случайных переносов насекомыми (тлями, мухами, бабочками) нескольких видов микроорганизмов в жидкие продукты, богатые питательными веществами, например, углеводами, и используемые человеком в процессе своей жизнедеятельности. Эти микроорганизмы стали совместно развиваться, как говорится, "нашли между собой общий язык", т.е. прекрасно дополнили и не мешали существованию друг друга. Выяснено, что чайный гриб представляет собой своеобразный комплекс-симбиоз дрожжевых клеток с целой группой бактерий, который совместными усилиями ферментирует сладкий чайный раствор до чудесного напитка.

Многочисленные научные исследования по изучению биологии и продуктов жизнедеятельности чайного гриба подтвердили его высокие фармакологические качества, положительный терапевтический эффект и целесообразность использования этого настоя как лекарственного средства. Считают, что настой чайного гриба усиливает моторную деятельность кишечника, стимулируя функции желудочных желез и вызывая усиленное выделение желудочного сока. Значительное лечебное действие проявляется при головных и желудочных болях, в снижении содержания холестерина в крови. Особенно отрадно, что результаты испытаний по лечению атеросклероза чайным грибом превзошли все ожидания ученых. При регулярном его применении отмечают улучшение самочувствия у больных ишемической болезнью сердца и нормализацию частоты сердечных сокращений, улучшение сна.

Среди многочисленных продуктов жизнедеятельности в настое чайного гриба содержатся соединения, проявляющие высокоэффективные антибактериальные качества. Эти вещества оказывают сильное бактерицидное действие на широкий спектр микроорганизмов, в т.ч. на бактерии кишечной группы (между прочим, аналогично позитивным свойствам кефира и кумыса). Интересно, что бактерицидные свойства чайного гриба не исчезают при кипячении напитка и его нейтрализации; в последнем случае наблюдают лишь некоторое уменьшение бактерицидного действия.


Длительные наблюдения позволили ученым выявить и предложить применение настоя чайного гриба в качестве гигенического и косметического средства. Он может с успехом использоваться при уходе за жирной и сухой кожей. После протирания кожи ватным тампоном, смоченным этим продуктом слабокислой реакции, улучшаются ее выделительные функции. В качестве рецепта по уходу за жирной кожей предлагают протирать ее утром и вечером месячным настоем гриба, взятым в равных частях с минеральной водой. В случае сухой и увядающей кожи используют маску из настоя с пшеничными отрубями. Последних берут 3 столовых ложки с 3-4 чайными ложками меда на 4 столовых ложки настоя. Смесь нагревают, не доводя до кипения, и охлажденной до комнатной температуры наносят на лицо. После выдержки в течение получаса маску смывают с лица теплой водой.

Полоскание рта месячным настоем гриба помогает избавится от неприятного вкуса и запаха. Для улучшения обмена веществ в волосяном покрове головы и снижения выпадения волос советуют выпивать после еды стакан этого продукта в течение 7-9 недель. При ломкости ногтей, что говорит о вероятном недостатке в организме соединений кальция, натрия и кремниевой кислоты, рекомендуют 8-9 недель регулярно употреблять этот напиток, имеющий в своем составе эти минеральные соли.

Настой чайного гриба приготавливают следующим образом. Стеклянную трехлитровую банку наполняют горячим чаем обычной крепости и добавляют сахар (50-100 г/л жидкости). В остуженный до комнатной температуры раствор вносят кусочек или слой чайного гриба и закрывают банку двуслойной марлей. Емкость держат при комнатной температуре, на солнце не выставляют. В течение первых 3-4 суток гриб лежит на дне банки, потом всплывает на поверхность жидкости. После 7-8-дневного периода инкубации гриб превращает раствор в прозрачный газированный напиток, который приобретает приятный сладко-кислый вкус. В готовом напитке сохраняются компоненты всех составных частей чая - кофеин, катехины, витамины РР, Р, В1, В2 и др. В процессе культивирования дрожжи, входящие в состав чайного гриба в качестве продуктов сбраживания сахара, выделяют небольшое количество спирта и углекислого газа. Второй партнер чайного гриба - уксуснокислые бактерии - переводят спирт в уксусную кислоту, почему настой и имеет сладко-кислый вкус. Таким образом, готовый раствор чайного гриба получается газированным напитком, содержащим в незначительной степени алкоголь . Кроме того, в настое чайного гриба в результате бродильных процессов, осуществляемых рядом бактерий, из глюкозы образуется глюконовая кислота, которая придает напитку значительную биологическую ценность. В настое также появляются молочная и уксусная кислоты, которые являются стимуляторами перистальтики кишечника; они положительно влияют на самочувствие больных с привычными хроническими запорами.


С возрастом пленка гриба слоится, утолщается. Ее нижний слой приобретает буровато-коричневый цвет, с него свисают тяжи, на дне образуется рыхлый осадок. При сильном утолщении пленку можно отслаивать. Продолжая культивировать отслоенный гриб, культуру как бы омолаживают.

Если заводят чайный гриб с целью беспрерывного еженедельного получения настоя с достаточной терапевтической эффективностью, то рекомендуется брать 7-8 стеклянных банок и проводить ежедневно посевы в одной из них. В последующих посевах можно использовать готовый напиток, уже содержащий комплекс микроорганизмов. Обычно уже через 2-3 дня на ее поверхности образуется слабо видимая нежная пленка, на которой формируются беловатые бляшки с ровными краями. Разрастаясь, бляшки сливаются, образуя сплошную кожистую пленку, которая, спустя месяц, может достигнуть толщины в полтора сантиметра. Как правило, через 8-9 суток после засева настой бывает годен для употребления, его можно слить, и банку снова заполнить сладким чаем. За грибом надо ухаживать, промывая его кипяченой водой хотя бы раз в месяц, особенно если имеется культура большого возраста. Каждую неделю надо подкармливать чайный гриб свежим чайным раствором, содержащим 5-10% сахара. Определено, что активность настоя гриба находится в зависимости от содержания глюкозы в среде: при 10% содержании глюкозы активность настоя вдвое выше, чем при 5%.

Так как в готовом настое чайного гриба постоянно остается сахар (до 0,5-1%), диабетикам, по-видимому, следует ограничить употребление этого напитка.

Полагают, что для приготовления настоя лучше использовать зеленый чай, а применение вместо сахара меда значительно усиливает фармакологические качества настоя, так как тогда напиток содержит наиболее высокое содержание витаминов С и В1. Так что пейте полезный, укрепляющий организм целебный "чайный квас" и получайте одновременно и удовольствие и лечение!
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Лечебная кулинария

Пятница, 30 Мая 2008 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




  • Как в старину лечились на Руси.

  • Целебные водки


  • Еще несколько надежных средств из старинных лечебников.


  • “Сердитый” лекарь.


  • Общеукрепляющие средства


  • Препараты “чесночной” терапии и процедуры, основанные на их применении.


  • Лечебные процедуры


  • Словарь устаревших названий.

  • Таблица старинных русских мер.

  • Рубрики:  Кулинария
    Здоровье
    Советы

    Метки:  

     Страницы: 2 [1]