Кабачки как "Грузди"

 

Кабачки как "Грузди"

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Салат из огурцов, томатов и чеснока
Часть 2 - Салат "латгальский"
...
Часть 10 - Что можно приготовить из помидоров? Кулинарные шедевры
Часть 11 - Салат "Парамониха"
Часть 12 - Кабачки как "Грузди"
Часть 13 - Огуречный салат "Зимний "Хруст" по-Американски
Часть 14 - Сливы маринованные под гнетом

балык из курицы

 

Читать далее...

Режем футболки.

http://secondstreet.ru/blog/rejem_futbolki/

Тапочки

Плетение квадратов на картоне. Loom. Видео.




Читать далее...

Как экономно съесть курицу за 2 дня.

 

Хочу поделиться полезной информацией .. возможно кому и пригодится

Как экономно съесть курицу за 2 дня ?

Курочка… Румяная… С хрустящей корочкой… Раз! И за один присест съели.
А верите ли вы, что эту же курицу, которую съели за один раз, можно «растянуть» на два дня и приготовить из нее обеды и ужины на семью из четырех человек? Оказывается, можно! И при этом все будут сыты, а меню ваше будет достаточно разнообразным.

Итак, начинаем.

На рынке или в магазине покупаем охлажденную курицу. Выбираем самую большую, самую белую, самую круглую курочку. Обойдется вам такая птичка рублей в 200.

Разделываем нашу птицу. Разрезаем вдоль позвоночника на две части. От каждой части отделяем бедро и крыло. С оставшейся части грудки отделяем от кости филе.

В итоге у нас получилось: два окорока, два крыла, два филе грудки и две кости от грудки со шкурой.

И из этого надо приготовить обед и ужин на два дня на четырех человек.

ДАЛЬШЕ >>>>>>>

Воздушные бублики

Воздушные бублики


Представляю вам новый рецепт из книги Расщупкиной «Домашний хлеб».
Моей радости не было предела –замечательное тесто и восхитительные на вкус бублики. Название говорит само за себя!!!! Оценка 5++!!!! Советую попробовать!!!
Хотя одно меня насторожило в рецепте - указано «20 грамм дрожжей».думаю что все таки речь шла о сырых дрожжах.

читаем дальше

Погачице- сербский хлеб

Погачице- сербский хлеб

Вот принесла вам новый хлебушек..сегодня  приготовила ..рецепт увидела в дневнике  Fotoparacci..

Взяла половинную порцию, и не ошиблась готовый хлеб весил около 750 гр!!!

На мой вкус маловато сахара.

нажать и прочитать рецепт + фото

Вяжем домашние тапочки

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Маленькая сумочка.

СХЕМА

Жакетик с капюшоном.

ОПИСАНИЕ,СХЕМА

Куриные крылышки по-корейски

Куриные крылья – 10 шт.,

мука – 3 ст. ложки,

крахмал – 3 ст. ложки,

яйцо – 1 шт.,

соль – неполная чайная ложка,

острый красный перец – ½ ч. ложки,

вода,

коричневый сахар – 1 стакан,

соевый соус – 2 ст. ложки,

винный уксус – 2 ст. ложки,

имбирь, нарезанный пластинками,

сухой острый красный перец,

кунжут,

постное масло – чуть больше 0,5 л.

Смотрите видео приготовления

 

 

Жакет с воротником на одной пуговице.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Серый кардиган

Кардиган.

ОПИСАНИЕ

Светло-серый узорчатый жакет.

ОПИСАНИЕ,СХЕМА

Жакет с ромбами и полувер с воротником стойкой.

ОПИСАНИЕ,СХЕМА

Салат *К Пасхе*

мясо куриное (копченое) — 100 г сельдерей черешковый — 2 шт морковь отварная (небольшие) — 3 шт огурец свежий — 0.5 шт горошек консервированный — 0.5 бан. яйца отварные — 2 шт майонез легкий (для заправки) — 1 ст. л. сметана (для заправки) — 1 ст. л. зелень (укроп, лук зеленый (для заправки)) руккола (несколько листьев для украшения)

читать далее

Патентные петли.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

В картинках,но помоему понятно.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Особуко по-милански

Решила приготовить особуко по - милански, поскольку это блестящая возможность создать из недорогого мяса настоящий шедевр, и без особых трудовых затрат.

Мясо.
У коровы, как известно, есть передние ноги ( называемые рулька) и задние ( голяшка).
Поскольку в данном блюде особый интерес представляет костный мозг, то следует учесть, что в костях голяшки его больше. С другой стороны, мясо рульки более нежное и готовится быстрее.
У меня выбора не было, была только рулька.

читать далее

Плетеное платье.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Арановый джемпер крючком.

Идём на crochetclub.net

Розовая безрукавка

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Чёрная...

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Без заголовка

СХЕМЫ,описание не на русском

Кардиган "Layering".

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Женский и детский комплекты.

источник knitka.ru

Просто,но симпатишно!

ПРОДОЛЖЕНИЕ

о резинках

Детская шапочка

Описание

Закуска из баклажанов и перцев

 

Нам понадобится:
2 средних баклажана
2 болгарских перца
100гр. сливочного сыра с зеленью (у меня Almette)
зелень
соль
пищевая пленка.

Перец запекаем в духовке до мягкости,кладем в пакет ( после этого его будет легко очистить). Когда перец полностью остынет,очищаем его от семян и кожицы,нарезаем полосочками. Баклажаны нарезаем тонкими ломтиками (я на терке Бернер),обжариваем на сковороде с двух сторон,немного солим. Кладем на бумажное полотенце,чтобы впиталось лишнее масло. Затем на пленку выкладываем баклажаны внахлест

 

сверху выкладываем перец

 

солим. затем аккуратно выкладываем сливочный сыр и посыпаем зеленью

 

с помощью пленки сворачиваем рулет

 

отправляем в холодильник. Желательно на ночь или 6-8 часов. Я столько не выдержала

Приятного аппетита!!! Источник http://forum.say7.info/

Салат «Ежик на полянке»

Читать далее...

Шапка и перчатки с косами.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

До чего необычное пирожное!

Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)

здесь рецепт  Вкусной выпечки и весёлых праздников!

Фирменный рулет Эпидемия


Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...

Сетчатые узоры крючком

Внимание сладкоежки! Тортики на любой вкус!

Много тортиков!!!

Тортик на любой вкус!!!

(Нажимай на название рецепта и готовь с удовольствием)

Арахисовый торт	Вишневый торт" Наслаждение"	Тортик "Для Тебя"
Желейный тортик	Торт "Зефирный"	Торт с заварным кремом и киви
Торт "Клубничная пышность"	Торт "Белый тигр"	Торт "Пасхальный"
Торт "Сластёна"	Творожный желейный торт	Творожный торт с черникой
Торт "Анжела"	Торт "Визит"	Торт "Вишневый каприз"
Торт "Волшебный"	Торт "Зебра"	Торт "Конфетти"
Торт "Нежность"	Торт "Птичье молоко"	Торт "Пчелка"
Торт "Роман лимона с клюквой"	Торт грушевый с мороженым и ежевикой	Торт "Для любимого))"
Торт "Ёлочка"	Торт "Монастырская изба"	Торт "Очарование"
Торт "Пасхальный"	Торт "Рог изобилия"	Торт "Черный кофе"
Торт "Черный лес"	Торт "Шкатулка"	Торт "Шахматный торт "
Торт "Чизкейк"	Торт "Яблочно-маковый"	Торт "Ежик"

А этот торт НИКОГДА не пеките для гостей!!!

Съедайте его сами и только сами!!!
Уж очень он вкусный)))))

ТОРТ КИСЕЛЬНЫЙ

Итальянский набор

Берем нить контрастного цвета, подходящий по размеру крючок и вяжем довольно рыхлую цепочку из воздушных петель. Число петель цепочки рассчитывается так: если вам для работы нужно N петель, длина цепочки должна составить N:2+1 петлz.
 Читать далее
Наборный край - с аккуратными зубчиками, абсолютно эластичный - готов.

Курица в сметанном соусе с кари

 

Этот простой и недорогой рецепт был почерпнут в передаче «Повар дома». Его готовил, как говорит ведущий и повар с редкой фамилией - Майкл Смит, без рецепта.. Как он говорит, главный рецепт – готовить без рецепта. Я склонен согласиться, тем более результат превзошел всяческие ожидания даже не могу сказать во сколько раз. Такое приготовление курицы прижилось у меня на кухне, и теперь, не реже, чем раз в две недели оно присутствует в нашем меню.
            Чем же подкупает это блюдо? Не знаю, как Вы, а мне нравится, когда много подливки! Не просто много, а очень много. До такой степени много, что положив кусочек мяса рядом с горкой риса, можно не думая, что не хватит, обильно полить рис ароматной, с восточным вкусом подливкой. Люблю, я, знаете ли, вилочкой перемешать рис с подливкой прямо на тарелочке и кушать получившуюся ароматную кашу…

Я уже молчу о нежности тушеного в течение часа куриного мяса. Может во рту оно и не тает, но, когда его пробуешь, возникает именно такая ассоциация. А чего стоит запах кари, где гармонично слились, куркума, имбирь, чеснок, перцы… Нет слов…
            Как готовить это волшебное блюдо? Да очень просто, отвечу я Вам!
            Нам нужно – куриные бедрышки (это важно, с другими частями курицы не так вкусно), лук, кари, красный молотый перец, пол литра сметаны, соль, перец, немного сливочного и растительного масла и все.

Чистим лук (штучек 4-6 средних луковиц), режем на не очень мелкие кубики. На приблизительно 50-70 граммах сливочного масла, на очень маленьком огне, никуда не торопясь, пассируем лук. Нам не надо лук с коричневым ободком или, чего еще меньше надо, прожаренный до коричневого колера. Нам надо, чтобы лук протомился, стал прозрачным и слегка сладковатым. Я приспускаю лук в той же кастрюле, в которой буду готовить блюдо дальше.

На сковороде, на растительном масле, параллельно с луком, поджариваем бедрышки. Я их беру 6-9 штучек, чтобы не на один раз покушать. Поджаривать надо до золотистой корочки. Чтобы Вы не делали, бедрышки обязательно прилипнут к сковороде, но вы не бойтесь, когда они приготовятся, они с минимальными усилиями от сковороды отлипнут, и покажут свой аппетитно подрумяненный бок. J Переворачиваем курицу и обжариваем ее с противоположной стороны.

Когда курица обжарилась, и лук стал прозрачненьким, кладем курицу в кастрюлю с луком и заливаем следующим составом – пол литра сметаны, стакан воды, столовая ложка кари, пол чайной ложки красного острого перца. Я иногда, для более яркого цвета и сильного аромата добавляю пол чайной ложки куркумы. Перемешиваем, и как я уже говорил – заливаем. Солим, перемешиваем уже в кастрюльке, доводим до кипения и на очень маленьком огне и тушим в течение часа. Даем настояться минут 10-15, и блюдо готово к употреблению.

Приятного аппетита! Главное не объедаться.

Читать далее...

Серый кардиган.

Читать далее...

мед и корица

Девочки, мед с корицей пью второй день. Всё как нужно. Развожу вечером, пью, утром пью холодную уже настойку, если так выразиться. Чувствую,что организм очищается. Пью именно в этих целях, а не для того, чтоб худеть.
Но вот возник вопрос - это нужно пить постоянно или как-то чередовать?

мёд с корицей

секрет похудения- в чае с имбирем

Читать далее...

Жилет с круглой кокеткой

Размер: 40

ОПИСАНИЕ

Скорлупка форева!

автор Мама Катя

Читать далее...

Яблочный пирог "Нежный"

 

 

И так для приготовления Яблочного пирога “Нежный” со сметанной заливкой понадобится:

 

Тесто:
Сливочное масло 200 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 200 гр.
Майонез 2 ст.л.
Сметана 200 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 300 гр.

Начинка:
Сметана 100 гр.
Яблоко 2-3 шт.
Сахар 100 гр.
Яйцо 1шт.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Творожные рогалики

: Торт    Мнений о рецепте: 61

Способ приготовления : Отделяете желтки. Они необходимы для смазки рогаликов. Замачиваете в тёплой воде изюм. Белки взбиваете с сахаром. Добавляете размягчённое масло, манку, ванилин, соду и творог. Хорошо перемешиваете. Постепенно насыпаете муку, тщательно перемешиваете. Полученное тесто разделяете на 4 части и ставите в холодильник, чтобы его немного остудить. Сливаете воду с замоченного изюма. Противень намазываете растительным маслом. Достаёте из холодильника одну из частей теста и раскатываете круг толщиной около 5 миллиметров и диаметром приблизительно 30 сантиметров. Острым ножом разрезаете лист на 12 частей. Запекаете около 20 минут при температуре не более 180 градусов. Готовые рогалики снимаете с листа и помещаете в  посуду и закрываете их крышкой. Необходимые продукты: 500 граммов творога; Масло сливочное (маргарин) — 250 граммов; Сахар песок — 1/2 стакана; Яйца куриные — 2 ; Мука — 3 стакана; Крупа манная — 3 столовых ложки; Сода гашёная уксусом (лимонным соком) — 1 чайная ложка. Ванилин, корица. Для начинки изюм, паста "Nutella".

Куриный суп с домашней лапшой

 

Домашний суп ... С домашней лапшой !!! Этому блюду невозможно придумать альтернативу. Ему нет равных среди супов. Великолепная домашняя еда, которая никого не оставит равнодушным. Этого супа Вам захочется ещё, ещё и ещё...

Читать далее...

Торт Прага

Да, в свое время это был великий торт! Он был придуман в ресторане "Прага" на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт "Птичье молоко". Очереди за этими тортами стояли длинные, а торты были - вкусные. Хотя, надо заметить, я лично их не любила. "Прагу" - за шоколадность, а "Птичье молоко" - за приторность. Но время проходит, и понимаешь, что в сравнении с тем, что сейчас на прилавках, это были воистину шедевры вкуса! Удивительно, каким мастерством надо было обладать, чтобы создавать подобное - ведь надо было стандартизировать производство, не говоря уже о желательных режимах экономии и санитарии. Именно поэтому кремы тех времен часто содержат сгущенное молоко, и думаю, некоторые скептически отнесутся к ним... Впрочем, я пеку торты исключительно ради вкуса, а конкретно этот - еще и ради почти забытого вкуса! Вкуса, который помнит мой муж и мои друзья. А потому предлагаю отставить снобизм и испечь тортик - действительно вкусный!

Для бисквита потребуется 6 белков, 6 желтков, 150г сахара, 115г муки и 25г какао-порошка, 40г сливочного масла.
Желтки взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем.

Читайте рецепт дальше

Биточки куриные фаршированные под сырным соусом

Читать далее...