Цветная капуста "Полонез"

В противне смешиваем растопленное сливочное масло, петрушку, перец и смешиваем с нарезанными кусочками хлеба. Ставим в разогретую духовку до 180*С и запекаем 6-8 минут. Цветную капусту разбираем на соцветия, заливаем водои, добавляем лимонку, солим и отвариваем 5 минут. Смешиваем готовую капусту с гренками и нарезанным вареным яйцом. Сбрызгиваем сливочным маслом и подаем к столу горячем.

Капуста 500 г.

Хлеб белый 80 г.

Яйцо 1 шт.

Масло сливочное 40 г.

Лимонная кислота 1/4 ч.л.

Соль 1/2 ч.л.

Петрушка 1 ст.л.

 

 

3-ри порции. Время приготовления 20 минут.