РЕЦЕПТЫ

 Строительство и ремонт

Читать далее...

Tорт Мужской идеал

Торт "Мужской идеал" Что нужно: Тесто: 150 г масла/маргарина 3 яйца 150 г сахара 2-3 ст.л. меда 40 мл коньяка 1 ч.л. соды (погашенной уксусом) 2,5-3 стакана муки Крем: 500 г сметаны (30%)+сахар (по вкусу) 1 банка вареной сгущенки+1 пачка сливочного масла+40 мл коньяка 300 г грецких орехов Что делать: Масло, сахар, яйца, мед, непрерывно помешивая на медленном огне, довести почти до кипения, добавить гашеную соду, перемешать, выключить. Муку добавлять постепенно, чтобы тесто было не очень крутое. Вымесить тесто на столе, дать полежать тесту 30 мин., затем разделить на 15 частей. Раскатать коржи толщиной 1-1,5 мм и выпекать до светло-светло-золотистого цвета (примерно по 1,5-2 мин). Приготовить крем (вначале 2 по отдельности,потом их смешать) Коржи хорошо смазывать кремом, пересыпая толчеными орехами. Верх и края торта хорошо обсыпать орехами. ТОРТ ДОЛЖЕН ПРОПИТАТЬСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕ МЕНЕЕ 8 ЧАСОВ!!! Приятного чаепития! из блога ♥♥♥ OLGA♥♥♥ ЕМ

Tорт «Шоколадная манна»

 Tорт «Шоколадная манна»

Торт «Шоколадная манна»

Нашла очень не сложный и очень вкусный рецепт торта, и сразу же его попробовала приготовить.

Попробовала, и честно скажу ничего вкусней я еще не делала! Такое сочетание вкуса, просто обалденно!

+далее

http://www.vitamin-ka.ru

Рождественский ПИРОГ

В Рождественскую ночь мы все ожидаем чуда. Почему бы нам этим чудом не украсить наш праздничный Рождественский стол?
Такой пирог стоит приготовить только из за одного названия Когда пирог остынет, на его поверхности появляются капельки - "Слёзы Ангела", только надо запастись немного терпением и это ЧУДО обязательно свершится !



ПИРОГ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА"

Основа:

1 стакан муки
1 ч/ложка порошка для выпечки
80 гр масла
2 ложки сахара
1 маленькое яйцо

Начинка:

500 гр творога
0,5 стакана сахара
3 яичные желтка
1 ложка манной крупы
100 гр сметаны
ваниль (по вкусу)

Суфле:

3 яичных белка
5 ложек сахарной пудры





Способ приготовления:

Основа:

Смешать муку с порошком для выпечки и нарубить с кусочком охлажденного масла. Добавить оставшиеся продукты и размять тесто до готовности. Тесто завернуть в полиэтиленовую кулинарную пленку, поместить в холодильник на 30 минут.  
.


Начинка:

Все ингредиенты смешать с миксером до однородной массы.
Достать из холодильника тесто и поместить в форму для запекания (диаметр примерно 23 см).
На тесто распределить творожную начинку. Запекать 30 минут при температуре 180 гр. С
Для прослоек суфле взбейте яичный белок с сахарной пудрой. Достаньте пирог из духовки, добавьте суфле и запекайте еще минут 10-15 , до золотисто коричневого цвета.
Опять достаньте из духовки и дайте пирогу хорошо остудиться, или лучше это сделать при выключенной духовке, так пирог постепенно остынет при наименьшем перепаде температуры.

КРАСИВОГО РОЖДЕСТВА !

Шоколадный торт с апельсиновым джемом

Для теста:

яйца 3 шт

сметана 300 гр

сахар 1 стакан

мука 1,5 стакана

какао 2 ст. ложки

орехи грецкие 50 гр

сгущёнка 0,5 банки

разрыхлитель 2 чайные ложки или 1 чайная ложка соды

печенье для посыпки 1 пачка

апельсиновый джем для прослойки



для крема:

сгущёнка 0,5 банки

масло сливочное 200 гр

какао 2 ст. ложки



Приготовление.



Сначала измельчим грецкие орехи.



Смешаем все продукты для теста, просто перемешаем, можно миксером.





Добавляем измельчённые орехи, муку и разрыхлитель.



Перемешиваем в однородную массу.



Заливаем в мультиварку или в форму для выпечки.



Устанавливаем время выпечки на 65 минут.(В духовке выпекать при 180 градусах около часа до готовности, проверяем спичкой)



Пока корж выпекается, займёмся кремом. Масло взбиваем со сгущённым молоком.



Добавляем какао.



Взбиваем в однородную массу и убираем в холодильник.




Тем временем приготовим крошку из печенья.




Корж испёкся, открываем не сразу, на 15 минут оставляем его на подогреве, чтоб не опал ; проверяем готовность спичкой мли зубочисткой. Она должна быть абсолютно сухая. При необходимости устанавливаем дополнительное время для выпечки.



Выкладываем корж на чистое полотенце.





Разрезаем пополам. Даём хорошо остыть.




Одну часть смазываем апельсиновым джемом.




Потом кремом.




Начинаем собирать торт.




Обмазываем весь торт кремом, посыпаем печеньем.



Получается очень аккуратно.




Сверху украшаем оставшимся кремом.




Приятного аппетита!

Торт "Шишка"

    Для теста:
    250гр.маргарина
    250гр.сахара
    4 яйца
    250гр муки
    1/2 пачечки разрыхлителя
    2ст.л.какао
    150гр.молотых или рубленных орехов
    Для крема:
    300мл.молока
    1 яйцо
    0,5 ст.сахара
    2,5 ст.л.крахмала

    1 баночка варённой сгущёнки
    100гр.мягкого сливочного масла
    2 пачки шоколадных чипсов (медальонов)


Приготовление:


1.Маргарин,сахар,яйца взбиваем в пышную массу.Добавляем муку ,разрыхлитель,какао,орехи, хорошо перемешиваем.Форму для выпекания смазываем маргарином,выкладываем в неё тесто и выпекаем при 200 с около 40-55минут.
2.Готовый пирог немного остудим.С помощью ножа "вырезаем" из пирога овал (можно брать шаблон).Получившийся овал разрезаем на пополам.Остатки пирога не кушаем, они нам ещё пригодятся!
3.Размягчённое сливочное масло взбиваем миксером и добавляем постепенно сгущёнку.Кремом смазываем один из пластов и накрываем вторым.
4.Крем заварной:молоко доведем до кипения,вольем взбитое яйцо,постепенно введем сахар и крахмал (не забываем регулярно помешивать ).Варим крем до загустения,дальше его охладим.
5.Остатки пирога(которые остались у нас при вырезании овала)"раскрошить" руками и перемешаем с заварным кремом.Полученную массу выкладываем сверху на пирог,Формируем своего рода "холмик"(смотрите фото).Сверху смазываем сгущёнкой и обкладываем шоколадными чипсами.

Легкий тортик

Летний и очень простой в приготовлении тортик. Немного необычный вид, но мне понравился - лёгкий и фруктовый. Потребуется: - 0,5 л сметаны; - 1 ст. сахара; - 1 пакетик желатина (25 г); - Читать далее

Торт "Ромео и Джульетта".

  Продукты, необходимые для приготовления торта "Ромео и Джульетта":
  Продукты, необходимые для приготовления теста:
Мука - 2 стакана
+ яйца - 3 шт.,
+ сгущёнка - 200 гр., 1/2 банки,
+ сахар - 200 гр.,
+ сметана - 250 гр.,
+ пищевая сода - 1 ч. ложка.

  Продукты, необходимые для приготовления сиропа:
Сахар - 200 гр.,
+ вода - 200 мл.,
+ коньяк - 1 ст. ложка,
+ лимонная кислота - на кончике ножа.

  Продукты, необходимые для приготовления крема:
Сливочное масло - 150 гр.,
+ сгущёнка - 200 гр., 1/2 банки.

  Продукты, необходимые для приготовления украшения:
Шоколад,
+ кокосовая стружка.
 
  Рецепт приготовления торта "Ромео и Джульетта":
Яйца взбить с сахаром, добавить первую половину сгущёнки и сметану, ингредиенты перемешать в однородную массу.

В отдельной ёмкости просеянную муку смешать с содой.

Муку соединить с яйцами, сахаром, сметаной и сгущёнкой, вымесить тесто.

В смазанную форму (желательная форма диаметром 28 см) вылить 1/4 часть теста.

Повторить это несколько раз и выпечь четыре коржа. Коржи выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут, готовность проверить зубочисткой, если сухая - корж готов.  

  Теперь следует приготовить сироп:
Воду смешать с сахаром в кастрюле, довести до кипения помешивая, когда закипит убрать с огня. В остывший сироп влить 1 ст.ложку коньяка и лимонной кислоты на кончике ножа.

  Затем заготавливаем крем:
Размягчённое сливочное масло растереть, постепенно вливая вторую половину сгущённого молока и взбить получившийся состав в однородную массу.

Каждый корж с двух сторон пропитать сиропом.

Сверху каждый корж смазать кремом и уложить друг на друга.

Сначала посыпать коржи кокосовой стружкой, затем шоколад натереть на тёрке и посыпать по верху кокосовой стружки, можно придумать какой-нибудь узорчик.

Торт "Ромео и Джульетта" готов!
Приятного аппетита!

 

Шоколадный торт "Принца Уильяма"





Описание: Удивительно простой и необыкновенно вкусный торт по рецепту знаменитого кондитера Александра Селезнева из его новой книги "Кондитерские мировые хиты".
Ингредиенты для "Шоколадный торт "Принца Уильяма""

Шоколад (100гр горького в тесто, 100гр молочного для глазури ) — 200 г
Сахар песок (лучше мелкокристаллический) — 100 г
Масло сливочное (комнатной температуры ) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Печенье юбилейное — 200 г
Масло растительное (для глазури) — 1 ст. л.

Рецепт "Шоколадный торт "Принца Уильяма""
Шоколадный торт "Принца Уильяма" ингредиенты Рецепт поразил меня своей простотой, а так как я большой любитель шоколада, еще и вкусом! После небольшой ревизии оказалось, что проблем с шоколадом нет, спасибо новогодним праздникам!

И так, приступим! Шоколад, здесь у меня горький, растопить...

...печенье поломать на небольшие кусочки!

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром добела, добавить яйцо и перемешать. Здесь все же добавлю от себя: сахар лучше брать мелкокристаллический, так текстура будет нежнее и не будет неприятно хрустеть на зубах! Да и количество можно уменьшить, так как получается очень сладко. Я хоть и сладкоежка, но все в меру!

Соединить с растопленным шоколадом.

Печенье перемешать со сливочно-шоколадной массой, выложить в форму и дать застыть. Я поставила в холодильник на 20мин.

Далее делаем глазурь. Молочный шоколад растопить, добавить растительное масло и перемешать.Все. Торт достаем из холодильника покрываем глазурью, я еще украсила клюквой, но это не обязательно. Дать глазури застыть.

Вот и все! Можно пить чай)))

Торт Наполеон

Рецепт Торт Наполеон

Состав рецепта блюда

Тесто:
Мука 4,5 стакана
Одно яйцо
Маргарин 400 г
Стакан молока
Заварной крем:
Молоко 3 стакана
Мука 3 ст. л
Масло сливочное 500 г
4 яйца
Сахар-песок 2,5 стакана

Способ приготовления блюда: как приготовить Торт Наполеон.

«Наполеон» один из самых тортов, любим многими за хрустящие, тонкие коржи, пропитанные восхитительно нежным кремом, который, кстати, может быть разным, но в этом рецепте он заварной. Этот кулинарный рецепт требует немало времени но оно того стоит, потому что в результате на столе появляется не просто сладкая еда но настоящий кулинарный шедевр. Итак, в начале приготовления, порубим маргарин с мукой. Затем, прибавим к этому хорошенько перемешанные молоко и яйцо с капелькой соли. Вымешанное тесто, делим на десять равных частей и убираем минут на 30 в холодильник. Когда тесто охладиться, тонко раскатываем коржи и выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета. Торт «Наполеон» очень хрупкий, поэтому коржи важно не пересушить, да и вынув их из духовки нужно не сломать их. Для приготовления заварного крема, нужно перетереть яйца с сахаром, и прибавим в получившуюся массу столовую ложку молока. Затем, долить оставшееся молоко. Кастрюльку с кремом ставим на огонь и варим до загустения, непрерывно помешивая. Но, не доводим до кипения, чтобы яйцо не свернулось, и снимаем крем, едва он загустеет. Теперь, теплый заварной крем растираем с размягченным маслом и ванилью. Каждый из коржей, как и верхушку торта, мажем заварным кремом, а сверху посыпаем крошкой, на которую вполне можно пожертвовать один корж. Перед подачей, тортик должен постоять в холодильнике несколько часов, а еще лучше ночь.

Автор рецепта: Алиса Лазарева

Что можно делать с пивом?…

Что можно делать с пивом?…

Пиво не только вкусно, питательно и опьяняюще. Пиво с огромным успехом может быть использовано во множестве бытовых ситуаций и с самыми разными целями: от мытья ног до ювелирки.

Если пить пиво сил нет уже никаких, а в холодильнике его навалом — вот несколько вариантов утилизации.
Пахучие ноги
“Пиво размягчает загрубевшую кожу ног”, — говорит британский доктор Кейт Браун. Вылей 200 г пива в тазик с горячей водой и отмачивай там ноги 10 минут. Затем хорошенько пройдись по ним пемзой, смоченной в соке лайма, — так ты очистишь кожу и продезинфицируешь ее от бактерий, вызывающих запах.
Цветы в горшках
Пиво — отличная подкормка. Вылитое в землю, оно будет продолжать бродить, вырабатывая диоксид углерода, которым, собственно, и питаются все растения. Только не выливай в горшок больше нескольких столовых ложек раз в неделю. И помни — годится только пиво непосредственно из бутылки, а не то, которое ты сначала выпил.
Правильные пчелы
Мы не будем спрашивать, почему ты решил устроить пикник рядом с пасекой — твое дело. Наше дело — предложить расставить по краям участка недопитые банки с пивом. Пчелы будут привлечены солодовым ароматом и помрут, купаясь в пенном напитке. А ты сможешь спокойно наслаждаться оставшимся пивом. Главное — не перепутай банки.

 

Мытье головы
Используй пиво как кондиционер для волос. Смешай 3-4 ст. л. выдохшегося пива с теплой водой, намыль голову шампунем, затем добавь пива с водой, как следует помассируй, теперь смой шампунь и пиво. Хмель — отличное средство против перхоти и для дополнительного объема.

Ювелирное дело
Пиво прекрасно чистит золото. И от грязи, и от налета. Сними перстни, цепи и броши, протри их тряпочкой, смоченной пивом, оставь на две минуты, затем вытри насухо. Если кто-то увидит, как ты снимаешь в баре обручальное кольцо, говори, что просто хотел его почистить.

Как почистить швы между кафельными плитками

Добавил: Mao на http://umeha.3dn.ru/publ/5-1-0-3582

Для чего нам хозяйственное мыло?



На прилавках многих отечественных магазинов до сих пор можно увидеть невзрачные, коричневого цвета куски хозяйственного мыла. Стоит этот продукт копейки, запах оставляет желать лучшего, при изобилии современных моющих средств, кажется, что данный товар совершенно не конкурентоспособный на рынке.
Наверное, только наши бабушки по старинке приобретают его, или молодое поколение тоже использует его в быту? Почему же производители выпускают этот товар, а магазины выбрасывают его на свои прилавки? Для чего нам хозяйственное мыло, в чем его положительные качества и недостатки? Что за цифры выбиты на «теле» мыла? Мы попытаемся ответить на эти вопросы в нашей статье.
Что означают цифры на куске мыла?
72%, 70%, 65% - это процент содержания жирных кислот.
Чем больше цифра на куске хозяйственного мыла, тем лучше оно справляется с грязью и инфекцией.
ПЛЮСЫ - В действительности хозяйственное мыло имеет ряд свойств, не присущих другим моющим средствам.
Первый плюс хозяйственного мыла в том, что продукт изготовлен только из натуральных и экологически чистых материалов, растительных масел и животных жиров, мыло гипоаллергенно и совершенно безвредно для организма человека.Читать далее

Домашняя универсальная паста для мытья посуды

Наверное, нет такого человека, которому хотя бы раз в жизни не приходилось отмывать посуду от застывшего жира без моющего средства, а может даже и в холодной воде. В такие моменты большинство людей не думают о вреде промышленных средств для мытья посуды, а с тоской вспоминают разрекламированные средства, капля которых отмывает горы грязных тарелок и сковородок.
Причем рекламные ролики почти не преувеличивают, действительно, современные средства для мытья посуды обладают удивительными очищающими способностями, в считанные секунды справляясь даже с очень сильными загрязнениями. Вот только реклама скромно замалчивает, к каким разрушительным последствиям для организма человека и окружающей среды это приводит. Читать далее...

Смягчитель для белья своими руками. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Хотите сделать смягчитель для ткани своими руками - безопасный и дешевый? Это очень просто - увлеченная домохозяйка Hallee делится своим рецептом из соды, уксуса и воды:) Интересно? Тогда читаем дальше:)

Читать далее...

Стала плохо ходить

    Рецепт при больных суставах.

   Перед сном в течение 10 минут прогревайте колени грелкой, затем 15 минут делайте массаж с мёдом (если мёд засахарен, растопите). Сверху, не смывая мёд,  изнаночной стороной приложите лист лопуха и завяэите колени тёплым платком. Лечение надо проводить в течение 2-х недель, даже если облегчение наступит раньше. Одновременно с натиранием пропейте настой травы первоцвета. Для его приготовления 10 н сухой измельчённой травы первоцвета залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 10-15 минут и пейте по 1/4-1/3 стакана 3 раза в день.  

 

Серия сообщений "Спина-ноги (артрозы-остеохондрозы и др)":
Часть 1 - Все дело в пятках!
Часть 2 - Стала плохо ходить
Часть 3 - Майонез спасёт от полиартрита
Часть 4 - ЕСЛИ БОЛИТ СПИНА
...
Часть 27 - Важные ответы на вопрос КАК? Как вылечить пяточную шпору?
Часть 28 - Упражнения при шейном и грудном остеохондрозе
Часть 29 - Коксартроз лечим локтем.И как предотвратить перелом шейки бедра.

Самый быстрый пирог "Гости на пороге"

Позвонили
мне друзья: "Мы, - говорят, - проездом, сейчас заедем к тебе в гости!"
Спасибо, гости дорогие, что предупредили, а то ведь могли как "Незваный
гость хуже татарина"

Метнулась к холодильнику раза два
выставила на стол : капустку, грибочки, помидорки, опять же  сальцо, и
иже с ими. Ну это мужчинам, а нам,  слабому полу, что, и без чаю уже что
ли оставаться? Нет, я этого допустить не могу! И вот пирог за 30минут.


Читать далее...

Роза из атласных лент. Как настоящая. Мастер-класс

Роза из атласных лент

Очень подробный мастер-класс. Сайт автора можно посмотреть ЗДЕСЬ Розы получаются как настоящие. А если ещё и потонировать акриловыми красками, то совсем будет здорово. А вот как сделать объёмную рамку для такой картины можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Далее мастер-класс

большой ленивый чебурек

Хотя и ленивый, но ни чуть не хуже обычных...Такую лепешку можно назвать большим ленивым чебуреком. Делается она из пельменного теста с начинкой из фарша, получается очень вкусно и сочно. Попробуйте.