Журнал "Золотые рецепты наших читателей" № 2 (2022) - Праздник пиццы

"Золотые рецепты наших читателей" № 2 (2022)


Страницы кликабельны!

Быстрая пицца без дрожжей: на кефире и без сметаны

Быстрая пицца без дрожжей на кефире. Быстрый и легкий рецепт приготовления. Пиццу любят в каждой семье. Нашим рецептом вы останетесь довольны.

Читать далее

Ирина Муравьёва "Семейная сага" (трилогия)

Вчерашняя гимназистка, воздушная барышня, воспитанная на стихах Пушкина, превращается в любящую женщину и самоотверженную мать. Для её маленькой семейной жизни большие исторические потрясения начала XX века - простые будни, когда смерть - обычное явление, когда привычен страх, что ты вынешь из конверта письмо от того, кого уже нет. И невозможно уберечься от страданий. Но они не только пригибают к земле, но и направляют ввысь. Читает Евгения Ионкина ******* Младшая сестра Тани Лотосовой Дина отличается не только необычной красотой, но гордостью, силой и дерзостью. Её муж считает, что эта девочка, на которой он безрассудно, по страсти, женился, почти заколдовала его: он чувствует свежий и холодный запах черёмухи, которым, как ему кажется, пахнет её молодое тело, и с каждым днём всё отчетливее понимает, что жизни без Дины и этой черёмухи нет и не будет. Однако они расстаются: Дина возвращается в Россию, а её муж застревает в Берлине. В разорённой и голодной Москве Дина встречает человека, совершенно подчинившего себе её волю… Читает Ирина Воробьёва ******* "Нам, исступлённым, горьким и надменным, не смеющим глаза поднять с земли, запела птица голосом блаженным о том, как мы друг друга берегли". Анна Ахматова Те герои, чьи жизни переплелись внутри этого романа, и есть “исступлённые, горькие и надменные люди”, с которыми наступившее время (1920-е годы!) играет в самые страшные и самые азартные игры. Цель этих игр: выстудить из души её светоносную основу, заставить человека доносить, предавать, лгать, спиваться. Вернувшись в Москву с Кольского полуострова, мистик и оккультист Барченко пытается выжить сам и спасти от гибели Дину… Читает Татьяна Телегина

P.S. Чтобы послушать книги, нажмите на их названия.

Ароматная домашняя выпечка — готовим самые вкусные сосиски в тесте

Ароматная домашняя выпечка — готовим самые вкусные сосиски в тесте

Кулинарные произведения, которые состоят непосредственно из сосисок, покрытые слоеным или сдобным тестом, "изобрели" в Германии, где они получили название "сосиски в ночной рубашке". Позже рецепт добрался и до США под названием "поросята в одеяле", а сегодня его знают и любят практически во всех странах.

Сосиски в тесте могут стать отличной идеей завтрака, приятным перекусом на протяжении длинного рабочего дня или аппетитной закуской во время посиделок с друзьями. Как готовить это блюдо, чтобы оно получилось максимально вкусным?

Рецепт сосисок в тесте

Что понадобится для приготовления сосисок в тесте (рассчитано на 15 булочек):

• 250 мл воды или молока
• 8 грамм дрожжей
• 3 ч. л сахара
• 3 ч. л. муки
• 0,5 ч. л. соли
• 50 мл подсолнечного масла
• 400-500 грамм муки
• 15 сосисок
• 1 яйцо для смазывания
• кунжут для украшения

Как приготовить сосиски в тесте:

К теплой воде добавляем дрожжи, сахар и муку. Все это размешиваем и оставляем на 15 минут.

Затем добавляем соль, растительное масло и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто. При необходимости добавляем муку, чтобы оно не липло к рукам.

Берем большую посудину, смазываем ее маслом и отправляем туда "расти" тесто на 1,5 час. Когда тесто подойдет, делим его на 15 ровных частей, из которых делаем шарики. 

Приступаем к раскатыванию теста в длинную полосочку. Это можно сделать с помощью качалки, а можно и руками. Полоской из теста обматываем сосиски и отправляем их на противень.

Булочки смазываем яйцом, чтобы они были румяными, и для красоты посыпаем кунжутом.

Выпекаем сосиски в тесте в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Вуаля! У нас получились вкусные и хрустящие булочки. Обязательно попробуйте приготовить сосиски в тесте по этому рецепту.

 

Домашний майонез

Рецепт приготовления домашнего майонеза на основе растительного масла и яиц. Майонез получается нежный, воздушный и очень вкусный.

видео

Евгения Михайлова "Жизнь вопреки" (Сборник)

Лара подверглась нападению, не видит смысла жить и каждый новый день воспринимает как продолжение мучительной пытки.... Марина всегда была робкой тихоней и маминой дочкой, но ей нужно измениться, чтобы не потерять единственного родного человека… Светлана слишком долго терпела постоянные скандалы и претензии матери, в результате чего оказалась главной подозреваемой в её убийстве… Женщины по-разному понимают справедливость, но готовы ради неё и на преступления, и на подвиги… Читает Ирина Зубкова

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Анна и Сергей Литвиновы "Через время, через океан"

Надя Митрофанова не смогла пройти мимо старушки, которой стало плохо с сердцем на улице… Так она оказалась в квартире известнейшей балерины Лидии Крестовской. Вот только слава, положение, внимание властей и прессы остались в далёком прошлом – Надя увидела одинокую пожилую женщину, вынужденную во всём полагаться на своего домоправителя Егора. Рядом с балериной было и ещё несколько не внушавших доверие людей… Когда балерина ушла из жизни и её тело тайно кремировали, выяснилось, что всё имущество Крестовской принадлежит Егору. Но своей ли смертью умерла легенда эпохи?.. Через время, через океан Читает Елена Калиниченко

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Не буду пить "Корвалол"...вот-вот все изменится... Пикник - Игла



Оттолкнусь от земли и в путь... Красиво и грустно. Все мы когда-то оттолкнемся от земли и отправимся в бесконечное путешествие. У них такие темы, как буд то в душе капаются. Некоторые песни могу целый день слушать на повторе. Не стальная игла, а грусть Мне пробила сегодня грудь, Оттолкнусь от земли и в путь, Не забудь меня, не забудь. Уж не чудится ль это мне, Это небо и дождь в окне? Жаль, не греет в пути звезда, Нарисована, что ли? Да. Пусть же ветер мотает, пусть, Сам не знаю, за что держусь. Жаль, не светит в пути звезда, Нарисована, видно. Да. Говоришь: «Подожди, вот-вот, Солнце на небе да взойдет». Только есть ли еще оно? Да не все ли, не все ли равно? Не стальная игла, а грусть Мне пробила сегодня грудь, Оттолкнусь от земли и в путь, Не забудь меня, не забудь.

А снег не знал и падал...

САЛЬВАТОРЕ АДАМО - ПАДАЕТ СНЕГ

Песня "Снег кружится". Музыка Сергея Березина. Стихи Лидии Козловой.

Наталья Александрова "Поющие в коровнике"

На что готова пойти влюблённая женщина, лишь бы объект её воздыханий не достался сопернице? Дуся Синицына поспорила, что проведёт ночь в морге под видом покойника и не сбежит оттуда до утра. Не такая уж и высокая цена за то, чтобы услышать долгожданное предложение руки и сердца. Сказано – сделано. Однако когда в покойницкую ворвались бандиты и перед Дусей замаячила перспектива из поддельного трупа превратиться в самый что ни на есть настоящий, она мгновенно забыла и о женихе, и об идиотском пари, ведь теперь главное – спасти свою непутёвую жизнь… Читает Анастасия Дадыко Книга также издавалась под названием «Шалаш в Эдеме».

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Александра Смирнова-Россет "Воспоминания"

Александра Осиповна Смирнова (1809—1882); урождённая Россет, известная также как Россети и Смирнова-Россет — фрейлина русского императорского двора, современница и близкая знакомая большинства крупных русских писателей своего времени. В её окружение входили А.С. Пушкин, М.Ю. Лермонтов, Н.В. Гоголь, С.Т. Аксаков, П.А. Вяземский, В.А. Жуковский, Я.П. Полонский и многие другие. Петербургский светский литературный салон А. О. Смирновой-Россет был наиболее почитаем писателями. А. О. Смирнова-Россет оставила ряд интересных воспоминаний. Восстановленный действительный текст её "Записок" публиковался уже в конце 20-х начале 30-х годов. Эти издания, ставшие библиографической редкостью, легли в основу данной книги. Воспоминания Читает Маргарита Иванова

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Длинная туника с боковыми разрезами (и для статных дам)

Приталенная шерстяная туника с боковыми разрезами и высоким воротом прекрасно подчеркивает достоинства фигуры. В вязке же модель достаточно проста благодаря использованию несложных узоров и толстых спиц.

Фото, схема и выкройка кликабельны!

Размеры:

34/36, 38/40, 42/44 и 46/48

Размеры российские:

40/42, 44/46, 48/50 и 52/54

Вам потребуется:

►500/600/700/800 г светло-серой пряжи Gedifra «Cuоr di Меrinо 60» (98% шерсти, 2% полиамида; 60 м/50 г);
►спицы № 10;
►круговые спицы № 10.

Техника вязания.

Кромочные петли:

1-ю петлю каждого ряда снимать как изнаночную, нить перед работой. Последнюю петлю каждого ряда вязать лицевой.

Лицевая гладь:

лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли.

Платочная вязка:

лицевые и изнаночные ряды – лицевые петли.

Резинка:

попеременно 1 лиц., 1 изн.

Жемчужный узор:

попеременно 1 лиц., 1 изн. и смещать узор в каждом ряду.
✂··· Читать далее

Журнал "На нашей кухне" № 1 (2022)

На нашей кухне №1 (2022)


Фотографии кликабельны!

Журнал "На нашей кухне" № 10 (2022)

"На нашей кухне" №10 (2022)

Журнал "На нашей кухне" № 7 (2022)

"На нашей кухне" № 7 (2022)


Страницы кликабельны!

Ольга Гренец "Ключи от потерянного дома" (сборник)

Эпизоды, вырванные из обыденной жизни, вдруг раскрываются в новом свете: рядовая туристическая поездка может обернуться трагедией; разрешение банального, на первый взгляд, любовного треугольника оказывается смертельно опасным; ночь в парижском аэропорту в ожидании рейса превращается в сон о будущем. И тогда ты задумываешься над изнаночным узором жизни, нащупывая в кармане ключ от дома, которого нет. Ключи от потерянного дома Читает Наталья Карпунина

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Сало горячего засола - домашний деликатес ! Всё просто и очень вкусно, без всякой химии.

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Как готовить сало горячего засола:

1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Екатерина Островская "Мотылёк атакующий"

В жизни Маши, которую любящий муж ласково называл Мотыльком, всё было как в радужном сне: заботливый супруг, обожаемый сынишка и работа иллюстратора детских книг, приносящая удовлетворение и радость. Но уже не сон, а реальный мир становится кошмаром. Жить не хочется, ничего не осталось, что радовало и наполняло жизнь смыслом и счастьем. Есть только одно нестерпимое желание, удерживающее Машу на этом свете, – расквитаться с подонками, лишившими её всего, считающими себя выше законов человеческих и Божьих. Охваченный пламенем праведного гнева, Мотылёк не боится сгореть и устремляется в самое пекло, чтобы измениться и внешне, и внутренне, стать грозным орудием мести… Мотылёк атакующий Читает Елена Калиниченко

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Торт «Медовик» с вареной сгущенкой

Читать далее...

Ги де Мопассан "Лунный свет" (сборник)

При всей внешней своей простоте рассказы Мопассана поражают изяществом стилистического выражения, которое прекрасно передано русскими переводчиками нашей старой школы. В них как в миниатюре представлен весь широчайший тематический диапазон великих романов этого писателя. Смешные и трогательные, нелепые и возвышенные, жадные и великодушные люди проходят перед нами. И вдруг мы понимаем, что знаменитый реализм Мопассана оказывается на деле игрой волшебных узоров, вышитых на блестящем покрове, растянутым над бездной безумия. Читает Владимир Рыбальченко

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.