Курица с рисом, под золотистой корочкой

* Вторые блюда
* куриное филе
* курица с рисом
* приятного аппетита

курица с рисом

Приготовление: Отделить куриное филе от кости грудки. Обжарить с луком на подсолнечном масле. Рис отварить. Приготовить молочный соус: муку перемешать с молоком, постоянно помешивая, довести до кипения, посолить, поперчить.
На курицу положить слой рассычатого риса. Затем залить молочным соусом. Сверху посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку и запекать до образования золотистой корочки.

Состав: лук - 2 шт, куриная грудка - 1шт, рис - 1 пакетик, подсолнечное масло - 2-3 стол.ложки, молоко - 300 мл, мука - 1-1,5 стол.ложки, сыр - 100 г, соль, перец - по вкусу.

Перед подачей на стол посыпать зелень. Приятного аппетита!