Без заголовка

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 16:07 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадный мусс (шоколад + вода)

Этот лёгкий,шёлковый мусс прекрасен по-любому -
и как самостоятельный десерт,и как крем для торта,и как начинка для домашних конфет :)

продукты:

100гр горького шоколада(от 65% какао)
100мл воды
2ст.л фруктово-ягодного сиропа,лимонного сока или ликёра

Приготовление.

Шаг 1:

Шоколад поломать на кусочки.

Шаг 2:

Залить горячей водой,размешать на водяной бане до полного растворения.

Шаг 3:

Массу снять с огня и взбить венчиком или миксером пару минут.Оставить минуточку постоять,затем добавить сироп,ликёр или лимонный сок.

Шаг 4:

Взбить мусс до пышности(недолго)

Шаг 5:

Взбитую массу разлить в креманки или использовать на своё усмотрение. Мусс быстро густеет,при надобности его можно слегка подогреть и взбить ещё раз.

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Рубрики:

кулинария/кремы

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet