Без заголовка |

|
Без заголовка |
http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/meat-french.html
Многие блюда, давно ставшие классическими в меню наших соотечественников, часто претерпевают такие причудливые изменения, что от первоначального рецепта в итоге остаётся лишь название. Пожалуй, самим ярким примером этого может служить нежно любимый практически всеми традиционный салат «Оливье». Что там у нас осталось от классического рецепта? Маринованные или соленые огурцы да вареные яйца. Да и те, кажется, изначально были перепелиными, а не куриными. Но больше всех «повезло» мясу по-французски. Вот уж где разгулялась народная фантазия! И в итоге весь мир подразумевает под этим названием тушеную в вине говядину, но в бывшем СССР под именем скрывается жирное, не самое полезное для фигуры и печени, но очень вкусное блюдо из свинины. Вариантов рецепта существует масса, и МирСоветов сегодня предлагает вам один из самых популярных. Ну а всем тем, кто не одобряет мясо по-французски, торжественно обещаем приготовить в следующий раз что-нибудь легкое и полезное.
|
Без заголовка |
текст: Варвара Еремеева
Не выбрасывайте пластиковую упаковку — это ценный декоративный материал! Штора, перегородка и даже светильник - все это можно сделать из пластиковых бутылок.
Роль перегородки — зонировать помещение. С этой задачей легко справятся перегородки, сделанные из донышек пластиковых бутылок.
Эта до гениального простая идея пришла в голову дизайнеру Мишель Брэнд (Michelle Brand) из Манчестера. В 2007-м она даже получила награды от экологов за предметы, которые можно сделать из пластиковых бутылок. Представляем несколько ее идей.
Чтобы сделать точно такую же перегородку вам понадобится большое число пустых пластиковых бутылок, острый макетный нож и ножницы, моток проволоки для бисероплетения, чистый песок и сковорода.
шаг 1. Отрезаем донышко бутылки при помощи макетного ножа.
шаг 2. Убираем заметные неровности при помощи ножниц.
шаг 3. Насыпаем песок на сковороду, накаляем его на печи.
шаг 4. На несколько секунд погружаем в раскаленный песок край обрезанной бутылки. Таким образом обрезанный край становится гладким и аккуратным. Остается лишь соединить элементы при помощи тонкой проволоки.
По аналогичному принципу можно изготовить пластиковые шторы. Выбирайте — цельное полотно или собранное таким образом, чтобы закрывать лишь часть окна.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Источник: video.mail.ru/inbox/kudriav/4
|
Без заголовка |



Серия сообщений "мозаика, витражи":
Часть 1 - Витражи
Часть 2 - Витражи в стиле модерн
...
Часть 64 - Украшение для сада
Часть 65 - Своими руками! Идеи для сада - любимая мозаика!
Часть 66 - Своими руками! Идеи для сада-любимая мозаика! часть 2
Часть 67 - Много красивых рисунков(подойдут для вышивки, витражей...и т д)
Часть 68 - Как сделать мозаику из камня своими руками - МК
Часть 69 - Роспись по стеклу в технике "One stroke" МК от Татьяны Кудрявцевой
Часть 70 - Мармеладная мозаика от Питера Роча
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Добавляете в сироп порезанную кубиками тукву, провариваете 7-8 минут до мягкости тыквы. Достаете шумовкой, выкладываете на бумажное полотенце. Даете охладиться.
С апельсина снимаете цедру, мелко нарезаете. Срезаете с апельсинов остатки кожи вместе с внешней пленкой, вырезаете мякоть без внутренних пленок, сок сохраняете. Цедру, имбирь и зеленый чай заливаете 1 стаканом кипятка, добавляете апельсиновый сок, оставляете под крышкой на 5 минут.
Персик нарезаете ломтиками, выкладываете в миску. Заливаете чайным настоем, оставляете на 5 минут под крышкой. Добавляете кусочки апельсина, аккуратно перемешиваете.
Разкладываете по тарелкам. Сверху выкладываете тыкву, посыпаете фисташками.
Необходимые продукты для приготовления напитка "Компот из тыквы с апельсином и персиком":
Серия сообщений "Компоты, варенья":
Часть 1 - Варенье из апельсинов
Часть 2 - Ягодная консервация
...
Часть 14 - Клюквенный джем
Часть 15 - Яблочное варенье и шарлотка с яблоками
Часть 16 - Рецепт - Компот из тыквы с апельсином и персиком, компот из тыквы рецепты
|
Без заголовка |
http://www.say7.info/cook/recipe/289-Salat-kapustoy.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/42658/

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Яйца и помидоры нарежьте кружочками, маслины разрежьте пополам. Огурцы мелко порубите и смешайте с паштетом.
Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем –яйца и половинку маслины.

|
Без заголовка |
Для теста:
мука пшеничная - 500 г
сметана - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сливочное масло - 2 ст. ложки
соль
Для начинки:
фарш рыбный (мясной, овощной, грибной) - 500 г
Муку насыпьте горкой, сделайте в ней углубление, положите в него 1 яйцо, взбитое со сметаной, масло, соль и сахар. Замесите однородное тесто, скатайте его в шар, заверните в пищевую пленку и выдержите в холодильнике 30-40 минут.
Тесто раскатайте в пласт тощиной 0,5 см, вырежьте стаканом кружки, положите на каждый начинку и конвертик из фольги, в который завернута записочка с пожеланием. Края теста соедините, защипните.
Пирожки уложите на противень, смазанный маслом, смажьте взбитым яйцом и выпекайте 15 минут при 220 градусах.
http://blogs.mail.ru/mail/vera_58/6a200070cf4b4063.html
|
Без заголовка |
![]() Необычность этой рамки в том, что Цвет задан словами. Это не загруженный фон,а просто название цвета. В данной рамке это bgcolor="BLUE"-Его можно менять на свой любимый цвет. Сбоку копируйте код этой рамки и вставляйте к себе в блог. Где написано ВАШ ЦВЕТ СЛОВОМ -Вставляйте нужный вам цвет. Цвет можно взять Отсюда Где написано ВАШ ТЕКСТ -Пишите свой текст. Где написано КАРТИНКА -Вставляйте картинку через Радикал фото код под №1 или УРЛ-код ,ведущий на оригинал картинки.Не забудьте после картинки поменять её размеры. width-Ширина,height-Высота. Где написано ЛИНЕЕЧКА - Вставляйте линеечку через Радикал фото или можно взять Чёрные линеечки или Золотые линеечки не забудьте поменять размеры линеечки. Где написано ВАШ НИК -Пишите свой ник. Вот и всё ваша рамка готова. Посмотреть ещё рамки можно... Все рамки в одном месте. ![]() |
|
Без заголовка |
![]() |
|
Без заголовка |
Ингредиенты: мука пшеничная - 150 г
Апельсины очистите и разделите на дольки.
Тесто раскатайте, сложите в несколько слоев и снова раскатайте. Повторите эту операцию дважды, затем раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырежьте 12 кругов и уложите их в смазанные маслом формочки. Проткните тесто вилкой, смажьте взбитым желтком, сверху уложите апельсиновые дольки и выпекайте 15 минут при 200 С.
Смажьте корзиночки разогретым мармеладом и охладите.

|
Без заголовка |
1. Восстановите гимн, и страна скажет: “Не надо зарплаты”.
2. Вот был хороший журналист Джон Рид - сделал репортаж, умер, похоронили.
3. Ельцин должен получать пенсию 3000 рублей. 100 рублей в день на кефир и на клизму ему хватит.
4. Если “Макдоналдс” - хорошее заведение, почему наши люди умирают в 57 лет?
5. Еще ни один Гитлер не перегрыз горло ни одному русскому солдату!
6. Каждый день 300 миллиардов русских денег, долларов, работают на чужую экономику.
7. Мать, она не может много чему научить сына. Потому, что она сама не была мальчиком.
|
Без заголовка |
Нам нужно

|
Без заголовка |


|
Без заголовка |

Рецепт от шеф-повара ресторана бельгийской кухни «Ян Примус» Алексея Юхневича
Шаг 1 Подогрей молоко вместе со сливочным маслом, но не доводи его до кипения. Сними кастрюлю с огня и добавь сухие дрожжи, сахар и соль. Получившуюся опару подержи 5 минут при комнатной температуре.
Шаг 2 В миску с мукой вылей пиво, яйца, добавь опару и все тщательно перемешай. Дай тесту подняться примерно в три раза (если сухие дрожжи качественные, на это уйдет около 30 минут).
Шаг 3 Пока подходит тесто, приготовь крем. Разотри желтки с сахаром, смешай со сливочным сыром маскарпоне и взбитыми сливками.
Шаг 4 Выпекай вафли в специальной вафельнице.
Шаг 5 Горячую вафлю положи на блюдо, посыпь сахарной пудрой и подай со свежей или свежезамороженной клубникой и готовым кремом маскарпоне.
3 секрета бельгийских вафель 1. Пиво можно заменить молоком. Однако благодаря хмельному напитку тесто получается более пышным. 2. На одну заливку вафельницы требуется примерно 2/3 стакана теста. Готовить надо 5 минут. Впрочем, эти показатели зависят от вида и качества формы. Идеальные бельгийские вафли – прямоугольные. 3. Подавать вафли надо теплыми – сразу после выпечки или подогретыми в микроволновке.

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
![]()
![]()
|
Без заголовка |
Шаг 1 Сделай тесто – в муку влей оливковое масло, посоли и, замешивая, постепенно добавь уксус и воду.
Шаг 2 Сформируй из теста шар, заверни его в пищевую пленку и на час убери в холодильник.
Шаг 3 Промой шпинат, удали жесткие стебли, нарежь, посоли, отожми и просуши. Измельчи лук и укроп.
Шаг 4 Положи в миску шпинат, молоко, яйца, лук, сыр, укроп, половину оливкового масла, специи и все тщательно перемешай.
Шаг 5 Тонко раскатай несколько пластов теста (чуть больше противня). Смажь противень маслом и положи на него несколько слоев, каждый промазывая оливковым маслом. Выложи начинку и равномерно распредели ее. Затем закрой оставшимися слоями, каждый смазывая маслом. Края защипни. Выпекай пирог при 200° С. Через час он будет готов.

|
Без заголовка |
![]() |
|
Без заголовка |

Мастер-класс от Аллы Фюрст, повара ресторана «Херодс», Эйлат, Израиль
Количество порций: 4
Шаг 1 Апельсины очистить от кожуры и нарезать кружочками. Выложить на блюдо и посыпать солью.
Шаг 2 Положить раздавленный чеснок поверх апельсинов.
Шаг 3 Нарезать тонкими кружочками зеленый перец и перец чили и разложить также на апельсины.
Шаг 4 Сверху положить черные маслины и полить оливковым маслом. Украсить листьями сельдерея.

|
Без заголовка |
Летний десерт
Шаг 1 Фрукты вымой, разрежь пополам, вынь косточки и сердцевины и нарежь дольками.
Шаг 2 Уложи плоды на тесто. Вырежи его квадратами, отступая по краю 1 см.
Шаг 3 Края теста посыпь сахаром, ванилином, корицей, смажь взбитым желтком.
Шаг 4 Готовь в аэрогриле на средней решетке 15 минут при температуре 205° С на высокой скорости.

|
Без заголовка |

Вкуснотища,приготовь и ты убедишься
Креветок перемолоть до однородной массы, добавить соль, глютамат натрия и измельченный арахис. Массу хорошо перемешать.
Выложить ломтики филе на разделочную доску, посыпать оставшимся крахмалом, уложить на край каждого креветочную массу и свернуть рулетиками диаметром 2 см. Обжарить рулетики в разогретом до 180 °С масле до готовности.
При подаче оформить зеленью.

|
Без заголовка |
Необходимые продукты:
хлеб ржаной - 1 булка
масло сливочное - 100 г
сыр плавленый мягкий - 200 г
ветчина нежирная - 50 г
хрен тертый с уксусом - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1/4 ч. ложки
зелень укропа - 2 пучка
перец красный молотый - по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Сливочное масло взбейте, постепенно добавляя плавленый сыр. Массу разделите на три части. В одну часть добавьте рубленную зелень укропа и лимонный сок, в другую — измельченную ветчину и перец, в третью — хрен и перец по вкусу.
С хлеба срежьте корочки, разрежьте по горизонтали на одинаковые по толщине ломтики.
Нижний пласт смажьте массой с зеленью, уложите ломтик хлеба, смажьте массой с ветчиной, вновь положите хлеб, затем намажьте массой с хреном и накройте оставшимся ломтиком хлеба. Положите на бутерброд небольшой гнет и выдержите в холодильнике около 2 часов.
Перед подачей нарежьте на небольшие бутерброды в виде квадратов или треугольников.
http://strojnost.forum2x2.ru/forum-f30/tema-t62.htm
|
Без заголовка |
Улитки с окороком
Необходимые продукты:
тесто слоеное (см. рецепт «Пресное слоеное тесто» или «Слоеное тесто быстрого приготовления» ) - 450 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сметана - 1 стакан
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
окорок вареный - 6 ломтиков
перец черный молотый
соль
Способ приготовления рецепта:
Тесто разделите на 2 части, раскатайте в пласты толщиной 3 мм на подпыленном мукой столе. Сметану перемешайте с рубленой зеленью, намажьте массу на пласты теста, посолите, поперчите. Сверху уложите тонкие ломтики окорока. Пласты теста скатайте в рулеты и нарежьте ломтиками толщиной 2 см.
Выстелите 2 противня бумагой для выпекания. Положите на них «улитки» с окороком на небольшом расстоянии друг от друга, так как при выпекании они увеличатся в объеме. Выпекайте в духовке около 20 минут при 200 °С.
Выньте «улитки» из духовки, дайте им полностью остыть, затем переложите на блюдо.
|
Jardin RiiS - САД СЕМЬИ РИИС. Франция. (Фото + видео) |
Jardin RiiS - САД СЕМЬИ РИИС
Местонахождение сада: Франция, регион Бретань, 14км. от города Ренна.
Всё началось с того, что наши знакомые любезно предложили пустующую землю на берегу речки под посадку овощей и зелени к столу. Пришлось немало потрудиться, чтобы вручную очистить участок от вековых зарослей ежевики и поваленных деревьев. Появились грядки, появились помидоры и картошка, и совсем маленькая полоска цветов. Большой радостью было, когда узнали, что знакомые могут продать нам этот участок. Не дожидаясь, пока закончится оформление документов у нотариуса, начали подготовку к разбивке сада. Завезли десять самосвалов земли для устройства горки и выравнивания площади под газон. Это было в 2003 году. Облик сада меняется из года в год, подрастают деревья, расширяется ассортимент тюльпанов, роз и других растений, добавляются новые скульптуры.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Если перейти в "Настройки" > "Настройки дневника" > "Домен дневника", то можно заметить новинку – коды Яндекс- и Google-авторизации. В принципе, использование описано тут же, ниже: "Значение кода берется из выданных в сервисах для вебмастеров вставок..." и так далее.
|
Без заголовка |

Ингредиенты:
1,5 кг куриных крылышек
3-4 зубчика чеснока
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. соли
1/3 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. темного кунжутного масла (можно опустить)
0,5 ч.л. сухого молотого имбиря
2-3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. растительного масла

Эффективное лечение болей при месячных, болезненные месячные и причины альгоменореи, а также другая полезная информация о женском организме пригодится каждой девушке и женщине, заботящейся о своем здоровье! Заходите по ссылке и узнайте все подробно!
|
Без заголовка |


Из материалов нам понадобится:
|
Без заголовка |
Порежьте их четвертинками и выложите на основу из теста, присыпанную миндалем или крахмалом.
Разотрите в ступке две столовых ложки сахара с медовым тархуном, посыпьте пирог.
Сверху слегка полейте красным вином или хересом.
Пеките при 200С (не меньше, больше можно) минут 25.
http://www.gotovimdoma.ru/publ/foto_recept_prostejshego_slivovogo_piroga/34-1-0-621
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
Быстрая шарлотка – вкусное блюдо на скорую руку. Вместо яблок можно взять вишни, сливы или другие ягоды и фрукты. Ингредиенты: * яйца – 2 шт. * сметана – стакан * кефир – стакан * сахар – стакан * соль, сода * мука * ваниль * 4 яблока * масло Способ приготовления: Замесите «живое» тесто. Выложите бумагу для выпечек в любую ёмкость. Нарежьте яблоки и залейте их тестом. Посыпьте корицей. Отправьте в духовку с температурой 150 градусов на полчаса. Масло в тесто не добавляется.
http://www.kylinariya.okis.ru/vipechka.html
|
Без заголовка |
Необходимые продукты:
говядина - 270 г
блинчики яичные - 1 шт.
морская капуста - 180 г
майонез - 4 ст. ложки
желатин распущенный - 3 ст. ложки
куркума молотая - 1/4 ложки
свинина - 270 г
куриная грудка - 240 г мякоти
морковь - 1 шт.
яичный желток - 4 шт.
зелень укропа рубленая - 20 г
соль - по вкусу
перец черный молотый Способ приготовления рецепта:
Для рулета «Восторг» ломтики говядины и свинины (по 150 г) отбейте, посолите. Мясо, блинчик и 60 г морской капусты уложите слоями, заверните рулетом, перевяжите шпагатом, сварите на пару. Охладите, покройте майонезом с куркумой и желатином.
Для рулета «Изюминка» ломтики говядины (120 г) и куриной грудки (120 г) отбейте, посолите. Желтки разотрите, добавьте укроп. Выложите мясо слоями, смазывая каждый слой яичной массой, сверху разложите нарезанную соломкой морковь. Заверните рулетом, перевяжите шпагатом и сварите на пару. Для рулета «Нежность» ломтики свинины (120 г) и куриной грудки (120 г) отбейте, посолите, поперчите. На мякоть свинины уложите 120 г морской капусты, затем мякоть курицы. Заверните рулетом, перевяжите шпагатом и сварите на пару. Охладите, покройте смесью укропа с майонезом и распущенным желатином.
Подавайте, нарезав на порции, оформив корзиночками из песочного теста и овощами.
http://www.sladkiydesert.ru/forum/6-186-1#2388
|
Без заголовка |
В последнее время я очень полюбила свиную вырезку. Само по себе это
мясо довольно постное, но при должном приготовлении оно получается очень
вкусным и сочным. В блюде, которое я предлагаю вам приготовить сегодня,
вырезка дополняется запеченными в духовке овощами. В сочетании с соевым
соусом блюдо приобретает очень интересный вкус.

Ингредиенты:
1-2 свиных вырезки общим весом около 600-700 г
2 небольших сладких перца (можно разных цветов)
2-3 средних моркови
150 г зеленой фасоли
небольшой пучок зеленого лука
2 ст.л. растительного масла
60 мл соевого соуса
2 ст.л. жидкого меда
соль и перец по вкусу
|
Без заголовка |
Что нужно: 
|
Без заголовка |

Растворите каждую пачку желе в 1 стакане кипятка и дайте застыть. Потом порежьте желе на небольшие кубики и сложите в любую подходящую форму (например пластиковый лоток), перекладывая разноцветное желе кусочками банана и печеньем. Растворите желатин в 1 стакане кипятка и введите сметану и сахар, размешайте до однородной массы и залейте приготовленное желе. Поставьте в холодильник до полного застывания.
Когда желейный торт затвердеет, поставьте форму в емкость с очень горячей водой буквально на несколько секунд, чтобы торт отстал от стенок и переверните его на блюдо, порежьте на квадраты или ломтики любой понравившейся формы и подавайте на стол!

|
Без заголовка |
Популярные рецепты бисквита







|
Без заголовка |
вязать очень просто.Набрала 86 п., провязала резинкой 1х1 горлышко, ну, а потом начала делать прибавки. Прибавки делала по 2 п. в каждой большой косичке на перекрещиваниях. Там у меня есть ещё своего рода "разделительные" косички, если можно так выразиться, которые разделяют один узор от другого. Вот как раз по обе стороны этих косичек я делала прибавки 4 раза, а посередине, где ромбик было 8 прибавок с обеих сторон, так чтобы ромбик поместился Ну это очень непонятно получилось, простите, так сложно объяснить немного
Пряжа акрил, 100 гр приблизительно 266 м ( в 400 гр было 1066 м), спицы ном. 3. Вязала на дочку, которой год и 7 мес (с учётом "на вырост"). Длина резинки около 14 см. Провязано 40 рядов. В начале жемчужного узора было 6 п., а по окончанию 16 п. Закрыла 179 п. (пересчитала 2 раза) теми же спицами.






Так можно разные узоры подобрать и разместить как хочется, удобно как раз, чтобы между разными узорчиками что-то было (в моём случае "разделительные" косички), с обеих сторон которых можно и делать прибавки. Так и не запутываешься А сами прибавки я делала до тех пор, пока само изделие не замыкалось в круг, когда раскладываешь.
источник - club.osinka.ru/topic-24774
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
лагман:блюдо среднеазиатской кухни из специальной длинной лапши с добавлением подливы из мяса и овощей.

Известно, что способов и рецептов приготовления плова столько же, сколько семей в которых он готовится. Тоже самое можно сказать о лагмане – вкуснейшем супе (не супе?) – ну вобщем заливке на лапшу.Готовить его можно в двух вариантах: вегетарианский и мясной. Оба варианты вкусны, особенно если дать постоять готовому блюду пару часов, чтобы специи разошлись.
Лагман - это лапша с подливой. Как и плова, есть несколько вариаций лагмана в зависимости от вида используемой лапши и подливы. По обычиям лапша готовится спецального вида, плоская или вытяжная толстенькая. Я делаю "ленивый" вариант из готовой плоской лапши, поэтому привожу рецепт только подливы и ее вариаций. При нынешнем обилии макаронных изделий и занятой жизни, это самый безпроигрышный вариант.
Сначала готовлю наваристый мясной бульон; для этого варю мясо на слабом огне не менее 2-х часов. Чем дольше варится бульон, тем насыщеннее он будет. Не забываю снимать образующуюся пену. Беру мясо баранины, индейки или говядины. Солю в начале варки.
За это время отдельно пассирую на сковородке морковь (очень тонко нарезанную), репчатый лук и сладкий перец.
Когда бульон готов, варю прямо в нем длинную фигурную лапшу и добавляю заправку из сковородки.
Потом пробую на предмет соли - при необходимости досаливаю, добавляю перец, лавровый лист и немного чеснока.
При подаче на стол, обильно посыпаю лагман зеленью.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Вкуснятина!":
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 73 - Всё это торты! Сладкие шедевры Жанны Зубовой
Часть 74 - Ромовый кекс с абрикосом
Часть 75 - Лагман, рецепт приготовления
Часть 76 - Что такое лагман
Часть 77 - Абсолютно беспроигрышный люля-кебаб от dunduk_culinar
...
Часть 80 - Глазунья в помидорах
Часть 81 - Салат "Радуга"
Часть 82 - Без заголовка
|
Без заголовка |
Нашла в сети чудесный тортик, называется "Королевский". Автор этого чудесного рецепта не я. Но уже при взгляде на эту красоту начинается приступ непроизвольного слюноотделения. Значит, нужно срочно испечь!)).

|
Без заголовка |
|