Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
пельмени - 1 кг сметана - 250 г масло сливочное - 3 ст. л. сыр твердый - 100 г лавровый лист - 1 шт. перец черный молотый, соль - по вкусу
|
Без заголовка |
На улице холод. Вылезать из под теплого одеяла в ранний час, ой, как не хочется. Кекс с кофейной начинкой может взбодрить и поднять настроение хмурым утром.
|
Без заголовка |
Тыквенно-яблочный сок подарит вам здоровье. Он обладает всеми свойствами, что и два сока порознь, а дуэт еще укрепляет целебную силу. Приготовьте этот несложный диетический напиток здоровья, которым можно подкрепляться даже зимой.
Сначала делаем из тыквы пюре. Для этого мы ее моем, чистим, удаляем белые семечки. Трем на терку и ставим в пароварку, чтобы масса не была сырой. Когда тыква пропарилась, можно ее протереть через сито либо взбить в блендере до образования однородного пюре.
С яблок выдавливаем сок через соковыжималку. Режем чистые яблоки и прямо в кожуре кладем в отверстие соковыжималки.
Разбавляем две части тыквенного пюре с одной частью сока и кладем сахар по вкусу.
Немножко подогреваем сок на огне, но смотрим, чтобы он не закипел.
Горячий тыквенно-яблочный сок разливаем в стерилизованные банки и закатываем специальным прибором. http://www.foodly.ru/recipecard/245/
|
Без заголовка |
Вкуснейшая, мягкая, сочная курица! Её можно запекать, жарить и даже готовить на углях.
Главное - хорошо её промариновать в этом чудесном маринаде.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
"Французская историческая область Дофине славится изысканными блюдами из картофеля.
Самые известные - запеканка "Дофине" и картофель "а-ля Дофине".
Блюда очень похожи, но для последнего картофель нарезается кружочками и запекается со сливками и чесноком.
А запеканку готовят со смесью яиц, молока, сливок, а затем посыпают сыром и выпекают в духовке"
1 кг картофеля (нарезать кружочками толщиной 5мл)
200 мл молока
450 мл жирных сливок
2 зуб. чеснока
морская соль и свежемолотый белый перец
форма для запекания 25х15 или круглая диаметром 23см
В воду с кипящей водой положите чеснок, уменьшите огонь и варите 20 мин.
Выньте чеснок и разомните его пестиком в ступке или протрите через сито.
Положите чесночное пюре в кастрюлю, влейте молоко и сливки, щедро приправьте солью и перцем, доведите до кипения и снимите с огня.
Разложите кусочки картофеля в форме, смазанной маслом, в 6-7 слоев.
Залейте смесью со сливками и слегка уплотните картофель (сливки должны доходить до верхнего края).
Поместите в духовку, разогретую до 170 ,и запекайте 1,5-2 часа, уплотняя картофель каждые 20 минут.
Сливки будут постепенно впитываться, картофель склеится и станет единым целым. Если жидкости окажется больше чем нужно, слейте ее ложкой.
Когда верх запеканки зарумянится, уплотнять картофель больше не нужно.
Выньте из духовки и поставьте в теплое место на 10 минут.
Подавайте или в форме или нарежьте при помощи выемки для печенья.
Много раз делала такую картошку, но никогда не варила чеснок и не уплотняла во время запекания.
Теперь сделала по этому рецепту и удивилась, на сколько вкуснее и красивее на вид запеканка.
Намного лучше с обработанным чесноком! И нарезать действительно легко, хоть в форме сердечка, хоть цветочком, идеально получается.
Только пусть сначала действительно постоит минут 10. Я не держала в теплом месте, так все нормально было и не остыло.
Незнаю как со временем готовки, я делаю в режиме комбинации духовки и микро: «гриль с конвекцией на 210-220 и микро 600w -12мин плюс 180 w-15 мин.» ,Так что 25 минут и готово!
У меня форма была таких размеров как в рецепте,но я брала в 2 раза меньше картофеля ,но разложила как и сказано в 6-7 слоев.
Очень вкусно!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Современные корзинщики из Германии
В основе новой коллекции Евы Маргерр (Eva Marguerre) и Марселя Бисо (Marcel Besau) лежат традиции такого древнейшего ремесла, как плетение из разных материалов. Объектом для экспериментов немецких дизайнеров также стал самый что ни на есть традиционный предмет — корзина.
|
Без заголовка |
Это блюдо может сделать праздничной самую повседневную трапезу. В зависимости от того, как стейк приготовлен – на сковородке, на гриле или в духовке, из одних и тех же ингредиентов можно получить совершенно разные по вкусу блюда.
Что понадобится для приготовления
Стейки семги – по одной штуке на порцию
Один лимон
Один лайм
Оливковое масло
Итальянские травы (базилик, орегано, розмарин) – по вкусу
Соль и перец
Приготовление
Если запланированы только стейки, то можно брать крупные. Если же в меню есть и другие блюда, то стейки лучше выбирать небольшие, но в любом случае толщина стейка должна быть не менее трех сантиметров.
Стейки хорошо вымыть, обсушить. Посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами (это по желанию и по вкусу). Приготовить маринад. Он делается из расчета один лимон и один лайм на килограмм стейков. Выдавить сок лимона и лайма, смешать с оливковым маслом. Перелить маринад в контейнер, обмазать стейки и плотно закрыть. Поставить в холодильник минимум на два часа, можно оставить на ночь.
Разогреть сковородку, когда раскалится – выложить стейки на расстоянии один от другого. Обжаривать по пять минут с каждой стороны. Переворачивать осторожно, чтобы мясо не развалилось на кусочки. Подавать горячими с ломтиком лимона или с соусом тар-тар. 
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Основу салата составляют греческий козий сыр «Фета», оливковое масло, маслины и зелень. Салат очень прост в приготовлении и хорош в как качестве закуски, так и в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.
Итак, нам потребуется:
- сыр фета - 200 г (можно заменить брынзой)
- помидоры – 3-4 шт.
- огурцы – 1-2 шт.
- болгарский перец сладкий – 1-2 шт.
- лук репчатый (желательно красный) - 1 головка
- сок из половины лимона
- маслины без косточек - 80 г
- масло оливковое
- зелень – петрушка, сельдерей, базилик
- листья салата
- чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу
Как я уже говорил, салат очень прост в приготовлении. Особенность греческого салата – помимо вкусовых качеств – его эффектный внешний вид, так что постарайтесь нарезать овощи красиво и со вкусом.
Дно салатницы выкладывается листьями салата. Крупно режем помидоры, огурцы, перец, репчатый лук – колечками и аккуратно выкладываем сверху на зеленый салат. Греческий салат не перемешивается, и здесь можно проявить изобретательность – например выложить ломтики перца по большой окружности, в внутрь положить огурцы с помидорами, или свернуть нарезанные кружками помидоры пополам – внешний вид блюда будет зависеть только от полета вашей фантазии.
Сверху добавляем маслины, нарезанный кубиками сыр и посыпаем мелко нарубленной зеленью. Особенную пикантность придает базилик – но можно использовать и любую другую зелень – петрушку, кинзу. Осталось заправить салат оливковым маслом и лимонным соком, добавить по вкусу соль, перец – и греческий салат готов!
Кстати, рекомендую также попробовать салат цезарь.
Шеф-повар Сергей.
|
Без заголовка |
200 г слив. масла комнатной температуры
200 г сахарной пудры
1 яйца, слегка взбить
4 желтка*
2 ч.л. ванильной эссенции
400 г муки
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка корицы
2 капли кофейной эссенции (не брала)
Взбить масло и сахарную пудру. Вмешать в тесто половину яйца (остальное пойдет на смазку) и 4 желтка, по-одному, хорошо взбивая после каждого, и ванильную эссенцию. Смешать муку, разрыхлитель, соль и корицу, просеять их в масляную смесь. Перемешать. Получившееся тесто сформировать в комок, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на час.
В оставшуюся половину желтка добавить кофейную эссенцию. Остудить смазанный растопленным маслом противень в холодильнике. Тесто раскатать между двумя листами бумаги для выпечки (пищевая пленка тоже подойдет) в пласт толщиной 3-4 мм и вырезать формочкой кружочки диаметром около 5 см. Убрать их вместе с противнем на 20 минут в холодильник. Тесто лучше брать по частям, оставляя часть в холодильнике. Тесто, оставшееся после вырезания печенек, я убирала в морозилку, так же как и печеньки (только у меня они лежали не на противне, а на силиконовом коврике) - оставляя их там минут на 10. Затем смазать печеньки смесью яйца и кофейной эссенции, вилкой прочертить узоры. Выпекать 12 минут в разогретой до 190 С духовке. Остудить на решетке.
Печенье можно хранить неделю в хорошо закрывающейся посуде.
* из оставшихся белков без особых проблем (все смешать ложкой) получаются очень вкусные миндально-сливочные кексы на белках от Иры-Чадейки.
|
Без заголовка |
Этот салат оригинален и, одновременно, прост в приготовлении. Корейская морковка придает салату из курицы остроту и необычный вкус.
На фото: салат из курицы с корейской морковкой на блюде
Курицу порезать маленькими кусочками. Яйца отварить, очистить от скорлупы, измельчить. Сыр потереть на крупной терке. Выложить в салатницу слой курицы, затем яйца, корейская морковка, сыр, майонез. Затем все слои повторить. Украсить салат сверху как подскажет фантазия.
Салат из курицы с корейской морковкой готов.
kartavkusa.ru/index.php/salat-kurica-koreiskaja-morkovka-recept
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Простой и вкусный домашний ужин – жареная курица в духовке с картофелем. Минимум усилий и всегда безупречный результат. Маленький секрет – картошки берите по-больше, ее съедают гораздо быстрее, чем курицу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Дороге мои читатели, если вас интересует безоперационное омоложение, вы всегда можете воспользоваться данной ссылка.
Организм каждой женщины знает, как регенерировать кожу, однако из-за высокого темпа жизни, загрязнений окружающей среды, стрессов, депрессий коже часто требуется помощь. Применение натуральной и эффективной косметики – отличное решение многих проблем, связанных со здоровьем вообще и красотой в частности. Тысячелетиями древние рецепты средств по уходу за кожей держались в секрете, так как первоначально создавались только для элиты. Именно таким средством и был чай, особенно зеленый. Но китайское и японское отношение к красоте и средствам для ее поддержания в корне отличается от европейского. Для женщины Страны Великой Стены или Страны Восходящего солнца уход за собой — это ритуал сродни знаменитой чайной церемонии.
|
Без заголовка |
Необходимые продукты:
1 кг картофеля, 5 ст. л. тертой брынзы или творога, 2 ст. л. сметаны, 2 яичных желтка, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу, зелень для украшения, сливочное масло.
Способ приготовления:
1. Картофель сварите «в мундире» до полуготовности. Разрежьте пополам и с помощью ложки аккуратно удалите мякоть, оставив по бокам небольшие «стенки».
2. Картофельную мякоть тщательно разотрите с брынзой, сметаной, желтками, маслом, посолите и поперчите.
3. Клубни картофеля аккуратно наполните начинкой, уложите в один ряд в форму, смазанную маслом, и запеките в духовке.
4. Готовый картофель выложите на блюдо, посыпьте измельченной зеленью.cook-recepty.ru/osnovnye-blyuda/blyuda-iz-ovoschey...el-farshirovannyj-brynzoj.html
|
Без заголовка |
Камбала – особая рыба, нуждающаяся в особых рецептах приготовления. Попробуйте соединить вкус камбалы с цитрусовым соусом и небольшим количеством специй. Должно получиться незабываемо вкусно.
Приготовление:
Приятного аппетита!
drinkinform.com.ua/2010/11/file-kambaly-v-apelsinovom-souse/
|
Без заголовка |
Торт " Норка крота"
Для бисквита:
5 яиц,
150 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
180 г муки,
3 столовые ложки какао-порошка,
1 чайная ложка разрыхлителя,
А вообще бисквит можно делать по любому рецепту. Можно и по моему который из торта сладкие уста. Вообщем любой, какой у тебя хорошо получается.
Для начинки и крема:
4 бананов,
200 мл сливок,
150г сахара
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Султанов Максим - архитектор-дизайнер.Родился в 1972 г. в Одессе.Окончил Архитектурный факультет Кишиневского Технического Университета.Занимается профессиональной деятельностью с 1995г.С 1998г. частная практика в Москве.Сотрудничал с известными проектно-строительными организациями.Занимается созданием интерьеров в разных стилях. От классики до минимализма. Считает, что добиваться внешних эффектов за счет удобства и комфорта нельзя. Убежден, что хороший интерьер не возможно создать без учета всех требований будущих жильцов. Использует мягкую цветовую гамму в сочетании с естественными материалами. Наряду с теплыми, пастельными цветами не исключает использование более смелых цветов и фактур. Создает неординарные планировочные решения, используя при этом только разрешеные варианты перепланировки.
Спальни.
|
Без заголовка |
Насыпные дорожки
Самые простые на первый взгляд дорожки — из щебня или гравия. Обычно это мелкая крошка гранита или строительного камня, кирпича. Она может быть просто насыпана в неглубокое выротое в земле протяженное ложе и слегка утрамбована. Однако такая дорожка послужит дольше, если под этим слоем будет уложена так называемая подушка — толстый слой битого г кирпича или гальки.
Щебеночная дорожка красиво смотрится еще и потому, что получается цветная. Она не задерживает осадки, быстро сохнет после дождя и не будет скользкой в гололедицу. Но к ее недостаткам нужно отнести то, что ее мелкие фракции, особенно во влажном состоянии, со временем разносятся с обувью по всему участку, норовя попасть и в дом, что не очень-то желательно.
|
Без заголовка |
До конца происходящее пока не понятно, предварительно можно пока сказать так:
1. Что произошло.
При загрузке изображение поступает на сервер и добавляется в очередь на обработку. Чаще всего обработка заключает в себе сжатие и что-то ещё... Нам говорят что "всё готово", но возможно обработка всё ещё выполняется. Видимо там происходит нечто такое, что выдаёт нам сюда уже битые файлы, в первый раз оно приходит в таком виде, который не может отобразиться, браузер кэширует в неправильном виде, запоминая его именно так. Дело не в браузере, независимо от средства скачивания картинки - сервер в первый раз возвращает мусор вместо картинки, но говорит, что это картинка.
2. Почему это происходит.
Предположительно это связано с тем, что Валез ускорил выгрузку за счёт отложенной обработки. При первом обращении картинка возвращается повреждённой.
3. Как бороться.
Это очень просто. Идём в черновик и всё как обычно: загрузить изображение.
Оно выгружается пустым. Кликаем по пустому изображению правой кнопкой мыши, появляется табличка, выбираем внизу "свойства изображения", получаем новую табличку, справа в ней окошечко "предварительный просмотр", кликаем правой кнопкой мыши по пустому окошку, выбираем "открыть изображение", появляется новая вкладка с кодом изображения. Нажимаем Ctrl F5, в новой вкладке само открывается загруженное нормальное изображение. После этого применяем функцию "назад", видим что в нашем посте появляется нормальное изображение. Радуемся результату и продолжаем выгружать что хотим.
У меня этот метод работает, пример чему мой предыдущий пост. Мне это кажется более приемлемым чем заморачиваться на файлообменники...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Вязание спицами":
Часть 1 - в сером
Часть 2 - шапочка
...
Часть 98 - с коротким рукавом
Часть 99 - Сумки
Часть 100 - Бежевая кофточка
|
Без заголовка |
 готовить рулет не сложно, как это может показаться - главное все делать быстро.Что нам потребуется: •Плавленые сырки (для теста 3 шт.(300 г), для начинки - 2 шт. (200 г)) — 5 шт •Мука (для теста) — 3 ст. л. •Майонез (для теста - 200 г, для начинки - 150 г) — 350 г •Яйцо (сырое для теста - 3 шт., вареное для начинки - 2 шт.) — 5 шт •Соль (для теста и начинки, по вкусу) •Зелень •Чеснок — 3 зуб. •Шампиньоны (готовые - жареные или маринованые, на свой вкус) — 150 г •Ветчина (или балык) — 300 г •Оливки или маслины — 50 г •Сыр твердый — 250 г •Масло сливочное — 80 г •Перец сладкий (чтобы рулет получился веселее и ярче - зеленый и красный) — 2 шт Все продукты имеются, начинаем колдовать:) 1. Готовим основу - сырный пласт. Плавленые сырки натираем на терке, добавляем взбитые яйца, муку, майонез, соль, тщательно перемешиваем и выкладываем на противень (выстеленный кулинарным пергаментом и смазанный растительным маслом). Равномерно распределяем смесь по всему противню тонким слоем. 2. Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут (180 С). Как только пласт зарумянится - вынимаем. Аккуратно отделяем и выкладываем на рабочую поверхность румяной стороной вниз на чистый пергамент для выпекания. 3. Начинка. Натираем на мелкой терке плавленный сырок, яйца, добавляем мелко нарезанные зелень и шампиньоны, давленный чеснок, майонез, хорошенько перемешиваем и намазываем на еще теплый блинчик. Выкладываем слой очень тонко нарезанной ветчины (если порезать толсто - сложно будет свернуть рулет). Твердый сыр натираем на мелкой терке, добавляем мягкое сливочное масло, нарезанные мелкими кубиками перцы, размешиваем и распределяем поверх ветчины. Оливки (маслины) выкладываем цепочкой. 4. Теперь самое ответственное - зарулечивание  ). Сворачиваем рулет (нужно делать все быстро, пока сырный пласт не остыл), лучше делать это вдвоем, для того, чтобы начинка нигде не сдвинулась , и корж не порвался. Аккуратно заворачиваем, очень сильно давить не надо, но лучше легонько прижимать, скручиваем до конца. Плотно заворачиваем в пергамент , кладем в холодильник на три-четыре часа, терпеливые могут оставить на ночь . Истекая слюнками, нарезаем, выкладываем на красивую тарелочку и усё, можно кушать  Приятного аппетита) http://demiart.ru/forum/journal.php?user=105895&comm=134821 |
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
коржей получается очень много! И их хватает на 2 торта,
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://knitly.com/4483
Такой пуфик может украсить и ваш интерьер и стать прекрасным подарком как на свадьбу, на юбилей, на день рождение. А сделать его просто.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://knitly.com/10429
Просматривая журналы про уют для дома или каталоги интерьеров мебели можно часто увидеть диван для гостиной, который являет собой каркас с матрасом. Он очень удобен, практичен (внутри можно сделать отверстия для корзин), красив, но покупку останавливает его цена. А не задумывались вы, что такой диван можно сделать самостоятельно? Можно, и это совершенно не сложно.
|
Без заголовка |
Мастер - класс от ОЛЬГИ АКИМОВОЙ,
Оригинальное панно из бумажной бечёвки..
Вот сегодня творила новый шедевр
работа не сложна, но кропотливая.
Для начала нам потребуется : бумажная бечёвка, ножницы, клей ПВА , рамка собственные руки.
|
Без заголовка |
TheCraftsChannel (Великобритания) предлагает нам хорошую подборку видеороликов о рукоделии...
Здесь каждый найдет для себя что то по душе. Приятного просмотра!
|
Без заголовка |
http://macrame-clot-25.ucoz.ru/publ/poleznoe/kak_sdelat_ledency_v_domashnikh_uslovijakh/2-1-0-262
 |
|
