Салат из печени трески можно заправлять майонезом или растительным маслом и лимонным соком. Мне больше нравится второй вариант. Подойдет такой салатик как для праздничного стола, так и для будних дней, благо готовится он не сложно.
Ингредиенты:
1 баночка печени трески;
1 баночка зеленого горошка;
2 яйца;
3 картошки;
1 небольшая луковица;
сок лимона;
растительное масло;
соль;
перец;
зелень (по желанию).
Картошку отвариваем в мундире, даем остыть, чистим и режем кубиками. Лук мелко режем обдаем кипятком.
Печень трески режем на кусочки.
Яйца отвариваем, мелко режем.
Все порезанные ингредиенты смешиваем. Добавляем измельченную зелень. Солим, перчим, заправляем майонезом или маслом с соком лимона по вкусу.
http://www.kastrulki.ru/salaty/salat-iz-pecheni-tresk..

Серия сообщений "Салаты":

Легко и полезно

Часть 1 - Салат "Пёстрый"
Часть 2 - Пряные баклажаны
Часть 3 - Сырный салатик с сухариками.
Часть 4 - Салат из печени трески.