Отличный шоколадный бисквит!  Чем то схож с "Шоколадом на кипятке", но не такой плотный... И готовится быстро и просто! А получается тааааааак вкусно! Записываю его себе в любимые рецепты...

 

 

                                                                   Понадобится:

2 стакана сахара

1 стакан молока

1 стакан растительного масла

1 п. ваниль. сахар

3 ст. ложки какао-порошок

1 п. разрыхлителя

2 стакана муки

Приготовление:

Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить.






Добавить раст. масло, 


молоко 


и какао-порошок


Перемешать. 


В один стакан отлить массу и убрать в сторону, это будет шоколадная глазурь !!! 


Муку и разрыхлитель  смешать


Просеять в основную массу, перемешать миксером


Тесто вылить в форму (у меня диаметром 24 см). 

Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут .


Затем на горячее кухэ вылить 1 ст. шоколадной глазури (которую мы откладывали в сторону) 


... и дать остыть.


Кольцо снимаем


Отрезаем кусочек побольше и наливаем чай/кофе...

Угощайтесь! Вы обязательно должны его попробовать!
Приятного чаепития!

 

P.S. Заливка все же вся не впитывается, ее можно меньше оставить. Сахар в заливке не чувствуется, он хорошо миксером растворяется. И подогревать заливку не надо, т.к выливаем на горячий пирог. В принципе, можно испечь пирог из всего теста, добавив чуть больше муки, а заливать шоколадной глазурью или растопленным шоколадом...

источник: http://kulinariya123.blogspot.ru