Готовим щелочной бульон(см предыдущие записи в КУХНЕ ЗДОРОВЬЯ)
Пока он варится-на овощерезке шинкую и тру свеклу, морковку, капусту. Картошку обычно режу сама ножом.
А теперь ФОКУС-ПОКУС:
процедили бульон и ОДНОВРЕМЕННО забрасываем туда ВСЁ нашикованное.
Доводим до кипения и варим до готовности картофана.
ВСЁ..ПОЧТИ ГОТОВО...Выключаем плиту.
Вливаем перетертые свежие помидоры и закладываем шинкованную зелень и чеснок через чеснокодавилу и солим.
Закрываем крышкой.
И..ждём обеда!(предполагается, что борщ готовится в 8-9 утра, так что до обеда он настоится на остаточном тепле плиты или кастрюли-если кастрюля а-ля Цептер)
Головку чеснока пропустить через чеснокодавилку в ступку
Толочь до образования пены
2 желтка
взбивать миксером
вливать масло по капельке-1 стакан(я беру оливковое холодного отжима)
сок лимона(одно сжатие половинки лимона-мужа не звать :))
соль-1 кофейная ложка
перчик душистый свежемолотый
порошок горчицы- треть чайной ложки
мед-1 кофейная ложка
МОИ ДАЖЕ НА ХЛЕБ ЕГО ЛЮБЯТ НАМАЗЫВАТЬ И С БОРЩОМ...объедение
Соберите веточки сирени не толще карандаша. Наломайте их в банку и залейте водкой. Поставьте в темное место. Как наступит осень-начинайте применять.
Детям -по капелькам(1 капля на 1 год жизни)
Старше 14 лет- 1 кофейная ложка
Развести в воде и выпить
3 раза в день за пол часа до еды
Можно использовать во время эпидемии как профилактику.
Обтирать тело при высокой температуре-особенно под мышками, в паху, под коленями и горло.
ПОЛЬЗУЮ ЭТО СРЕДСТВО ОКОЛО 25 ЛЕТ-на нем выросли 3 сыновей.
Эликсир молодости Взять 100 мл лимонного сока, 200 г мёда, 50 мл оливкового масла. Все компоненты перемешиваем и принимаем натощак по 1 чайной ложке. Этот эликсир улучшает цвет лица, разглаживает кожу,...