Блюдо для тех кто любит капусту.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 10:10 + в цитатник

Блюдо для тех кто любит капусту.

капуста белокочанная - 1 кг
яйцо - 3-4 шт
лук репчатый - 1-2 шт
крахмал - 2 ст.л
зелень

Капусту натереть на тёрке (шинковка), залить крутым кипятком и оставить на 15 минут. Слить воду, посолить..поперчить, вбить яйца, добавить крахмал, порубленную зелень, перемешать. На разогретое масло выкладывать массу ложкой и обжарить с двух сторон.
#Кулинария@w.place
Рубрики:  *КУХОВАРИМ*



Процитировано 432 раз
Понравилось: 144 пользователям

Ажурные блинчики

Пятница, 04 Октября 2013 г. 10:08 + в цитатник

Ажурные блинчики

Ингредиенты:

Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
Сухие дрожжи — 10г.
Куриные яйца — 2 шт.
Мука высшего сорта — 500г.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.

Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
Сковорода
Миска
Сито
Лопатка
Половник
Столовая ложка

Приготовление ажурных блинчиков:

Шаг 1: Подготавливаем дрожжи

Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они «подошли» — начали пузыриться.

Шаг 2: Замешиваем тесто

Просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль, сахар, яйца, осторожно вливаем подогретое на плите молоко, не переставая помешивать и добавляем «подошедшие» дрожжи. Теперь перемешиваем тесто до образования однородной массы. Следите, чтобы тесто было без комочков. Затем добавляем в него растительное масло (подойдет также растопленное сливочное) и еще раз как следует перемешиваем.

Теперь тесто нужно накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно «подошло» — то есть увеличилось в размерах. Тесто должно подходить 3-4 раза. Каждый раз после увеличения, тесто необходимо перемешать. Следите за тем, чтобы тесто не «убежало», если миски будет не хватать, перелейте его в большую емкость. В целом тесто должно «подходить» 2-2,5 часа.

Шаг 3: Выпекаем блинчики

После того, как тесто будет готово, начинаем выпекать блинчики. Наливаем на сковороду немного растительного масла и выливаем часть теста. Если тесто сделано правильно, оно должно наливаться на сковороду как пенка. Когда блинчик пропечется, поддеваем его лопаткой и аккуратно переворачиваем на другую сторону.

Шаг 4: Подаем ажурные блинчики

Подавать блинчики можно подавать с вареньем, сметаной и ягодами.

Приятного аппетита!
Рубрики:  *КУХОВАРИМ*



Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Торт "Дамские пальчики"

Пятница, 04 Октября 2013 г. 10:07 + в цитатник

Торт "Дамские пальчики"

Ингредиенты:

Тесто:
– 1 стакан воды
– 250 гр сливочного масла
– 1,5 стакана муки
– щепотка соли
– 4 яйца

Крем:
– 0,5 стакана сметаны
– 0,5 стакана сахара

Приготовление:
1. Кипятим воду, добавляем масло, ждем когда закипит, всыпаем муку и соль, замешиваем тесто, даем ему остыть и вводим по одному яйца.
2. Тесто выкладываем в шприц или кондитерский мешок и делаем полосочки из теста прямо на противень (смазывать не надо, масла и так много).
3. Выпекаем в духовке при 180 градусов 20-25 минут (духовку открывать нельзя, иначе опадут).
4. Пол-литра сметаны любой жирности (кому как позволяет фигура), 0.5 стакана сахара (кто любит послаще, пробуйте на вкус). Я сделала немного по-своему : 300 гр сметаны 15% жирности и 250 гр сыра «Маскарпоне», можно обойтись совершенно без сыра! Варьируйте кому как нравится, можно деревенскую сметану. Главное - ее должно быть много, 0.5 литра или больше, но чем жирнее сметанка, тем вкуснее. Да, чуть не забыла, сметана не должна быть слишком жидкая.
5. Теперь берем форму, где будем собирать наш тортик. Емкость выстилаем пищевой пленкой, на дно для украшения выкладываем любые любимые фрукты. Затем выкладываем половину смеси из заварнушек и крема и остатки фруктов. После - вторую часть смеси из крема и заварнушек.
6. Ставим пропитываться: 5 часов при комнатной температуре и 2-3 часа в холодильнике.
7. При подаче на стол перевернуть на тарелку и убрать пленку.Можно использовать шоколад, сухофрукты, орехи, любые фрукты и желе.
Рубрики:  *КУХОВАРИМ*



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 04 Октября 2013 г. 10:06 + в цитатник

Народные рецепты для ухода за волосами:

1. Старайтесь не мыть голову горячей водой, только умеренно теплой.

2. Никогда не мойте голову водой из-под крана. Конечно, это не всегда удается, но старайтесь обязательно кипятить воду, смягчать ее. Можно делать отвар из трав для мытья головы(рецепты ниже), хранить их отдельно и добавлять в воду для мытья головы по мере необходимости. Просите близких, чтобы они помогли вам сливать воду на голову, все-таки одной не слишком удобно.

3. Не забывайте беречь голову от плохих погодных условий: холода, чтобы не застуживались корни волос, от жары и солнца.

4. Перед мытьем волос расчешите волосы. Так вы убьете двух зайцев: при мытье волосы не будут сваливаться и вы удалите остатки лака, перхоть и т.п.
Читать далее...
Рубрики:  *МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС*



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Пятница, 04 Октября 2013 г. 10:04 + в цитатник

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ
Чистая кухня

Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!!!
#Кулинария@w.place
Рубрики:  *КУХОВАРИМ*



Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

Среда, 25 Сентября 2013 г. 15:17 + в цитатник

Творожный торт «Волшебный»

 

Ингредиенты:

700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.


Способ приготовления

1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.
http://povarokshef.blogspot.com/2013/07/blog-post_3885.html



Процитировано 10 раз

Домашний майонез — проще простого!

Среда, 25 Сентября 2013 г. 15:13 + в цитатник

 

Домашний майонез — проще простого!

 

Тот майонез, который лежит на прилавках магазинов, давно не имеет ничего общего с тем, что мы ели в детстве. А ведь приготовить этот вкуснейший соус в домашних условиях очень просто!

Ингредиенты:

1 яичный желток
1,5 ст. л. яблочного уксуса
1 ч. л. дижонской горчицы
120-250 мл растительного масла
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу


Приготовление:

Смешайте в небольшой миске желток, уксус и горчицу. Постоянно взбивая венчиком, начните добавлять по несколько капель растительное масло. 
Взбивайте, пока соус не начнет густеть и превращаться в эмульсию. 
Добавьте столько масла, чтобы достичь нужной вам консистенции. 
В процессе добавьте соль и перец по вкусу.
ИСТОЧНИК:  http://povarokshef.blogspot.com/2013/07



Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Супер тесто на пельмени и вареники

Среда, 25 Сентября 2013 г. 15:04 + в цитатник

Супер тесто на пельмени и вареники

 

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)


Приготовление: 

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню :)
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Рубрики:  *КУХОВАРИМ*



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как завязать красивый бант на пальцах

Суббота, 20 Июля 2013 г. 22:01 + в цитатник

Как завязать красивый бант на пальцах


Маленький атласный бантик можно без натяжки назвать неотъемлемой частью любого декора

Бантики часто выручают.

Изящный бантик пригодится и для украшения одежды, и в праздничной прическе будут уместны.

Но не все умеют завязывать такие бантики.

А ведь это можно сделать быстро и просто.

Давайте прямо сейчас завяжем маленький бант из атласной ленты на пальцах.

Все картинки кликабельны. Жмите на фото для увеличения.

Кладем ленту на указательный и средний палец

Как завязать красивый бант
Читать далее...
Рубрики:  *МАСТЕР КЛАСС*



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Бантики из ленточек

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:33 + в цитатник

Бантики из ленточек: мастер класс фото 1

Бантики из ленточек, а что же нам понадобится для нашего варианта

  • три ленточки шириной по 2,5 сантиметра,
  • одна ленточка шириной 1,5 сантиметра,
  • 1 ленточка шириной 0,5 сантиметра,
  • зажигалка,
  • ножницы,
  • • иголка,
  • • нитки, подходящие по цвету,
  • • клей ( например: Момент Кристалл, клеевой пистолет, суперклей или другой, подходящий для склеивания атласа,
  • • зажим для волос,
  • • резинка для волос.

    Бантики из ленточек: мастер класс фото 2

Читать далее...
Рубрики:  *МАСТЕР КЛАСС*



Процитировано 8 раз

Стильный классический бант

Суббота, 20 Июля 2013 г. 21:19 + в цитатник

Стильный классический бант для волос на резинке.

Читать далее...
Рубрики:  *МАСТЕР КЛАСС*



Процитировано 22 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как сделать помпоны из фатина

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 02:39 + в цитатник

Как сделать помпоны из фатина

   

Отличная альтернатива украшениям из воздушных шаров – яркие помпоны. На сайте уже есть мастер-класс по помпонам из бумаги. Теперь научимся делать помпоны из ткани. Два мастер-класса расскажут как создать помпоны из фатина своими руками. Помпонами можно украсить все что угодно – салфетки и бонбоньерки, туфельки, прическу, из них можно сделать воздушные гирлянды, ими можно украшать комнату невесты.

 

Такие помпоны можно изготовить из любой ткани, лучше чтобы это был не сильно сыплющийся материал. Из фатина они получаются особенно легкими, воздушными и изысканными.

Читать далее...
Рубрики:  *МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС*



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Гигантская бумажная роза для невесты

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 02:27 + в цитатник

 

Гигантская бумажная роза для невесты

   
Из мастер-класса вы узнаете, как быстро и легко сделать из бумаги огромную (и невероятно красивую!) розу. Такой цветок с успехом заменит стандартный букет невесты и очень оживит вашу свадебную фотосессию.

Читать далее...
Рубрики:  *МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС*



Процитировано 6 раз

Без заголовка

Пятница, 28 Июня 2013 г. 02:13 + в цитатник
Рубрики:  *МАСТЕР КЛАСС*



Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

УЛИТКА МК

Вторник, 25 Июня 2013 г. 13:43 + в цитатник

УЛИТКА М-К

улитка

Читать далее...
Рубрики:  *МАСТЕР КЛАСС*



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мотоцикл из подгузников МК

Вторник, 25 Июня 2013 г. 13:37 + в цитатник

 

Мотоцикл из подгузников

Читать далее...
Рубрики:  *МАСТЕР КЛАСС*



Процитировано 5 раз

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 02:03 + в цитатник




5 способов вернуть волосам здоровье


Автор: beauty.passion.ru




 Ласковые солнечные лучи и теплое море подарили нам массу положительных эмоций, но вот на волосах эти летние удовольствия сказались не лучшим образом. Сухие, ломкие, безжизненные - именно такими становятся волосы после пляжного сезона. Им срочно нужна реабилитация. <Женские страсти> рассказывают, как быстро вернуть красоту локонам наступившей осенью.

Очень важно обратить внимание на внешний вид волос сразу после окончания лета. Ведь осенью витаминов поступает в организм гораздо меньше, и красота волос тает буквально на глазах.

Чем быстрее вы начнете питать и укреплять свои локоны, тем менее серьезными будут последствия воздействия жаркого лета.

Итак, можно выделить 5 основных проблем волос, с которыми сталкивается большинство женщин c окончанием теплого времени года.

Читать далее...
Рубрики:  *КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ*



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 23:52 + в цитатник



Процитировано 4 раз

маска

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 21:37 + в цитатник

Эта, очень простая в исполнении, маска придаст Вашим волосам блеск, поможет быстрее отрастить длинную здоровую косу.

Понадобится:

    * ½ стакана кефира.
    * 2 ч. ложки молотой корицы.

 Корицу размешиваем в пиале с небольшим количеством теплой воды, это необходимо для того, что б смесь была однородной, без комочков. За тем добавляем подогретый на водяной бане кефир и хорошо перемешиваем.

Смесь следует держать на волосах 1,5 – 2 часа. Смывать такую маску можно без шампуня. Лучше, если вы нанесете маску на чистые, подсушенные волосы, а затем просто смоете теплой водой. Наслаждайтесь приятным запахом корицы и красотой волос!
 

Кефирная маска с корицей для придания объема
Кефирная маска с корицей для придания объема Состав:
1 стакан кефира
1 ст. ложка корицы
1 яичный желток

Приготовление: Яичный желток тщательно растереть с корицей и постепенно ввести в кефир (комнатной температуры).

Применение: Наносить кефирную маску на волосы, массажными движениями втирая в кожу головы, распределить по всей длине волос. Маска действует лучше, если голова и волосы будут чистыми.
Держать 30-40 минут (можно дольше). Смыть теплой водой, при необходимости слегка сполоснуть с шампунем.

Маска питает, восстанавливает и увлажняет волосы и кожу головы, обладает кондиционирующими свойствами (можно использовать вместо бальзама-ополаскивателя) насыщает кожу головы эфирными маслами, придает волосам объем и тонкий аромат восточной пряности.

метки: маска для волос, корица для волос, маска с корицей, маска для волос из кефира

Источник: http://www.svetlolica.ru/receipt/209_kefirnaya_maska_s_koritsey_dlya_pridaniya_obema/

Рубрики:  *КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ*



Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям

Корица 2

Среда, 28 Марта 2012 г. 02:05 + в цитатник

Оказывается, сочетание меда и корицы излечивает многие болезни.
В своей практике древняя индийская аюрведическая медицина, как и  практика медицины юнани, на протяжении многих столетий используют мед в качестве незаменимого лекарства. Ученые сегодня также называют мед универсальным средством от всех болезней. Мед можно использовать для лечения любых недугов без побочных эффектов.
Современная наука считает, что, несмотря на то, что мед сладкий, если давать его как лекарство в правильной дозировке, он не вредит даже больным диабетом.
В известном журнале Weekly World News, изданном в Канаде 17 января 1995 года, на основании исследований западных ученых, приводится список болезней, которые можно вылечить медом и корицей.
Артрит
Возьмите мед и теплую воду в пропорции один к двум и добавьте 1 чайную ложку порошка корицы. Приготовленную смесь медленно втирайте на зудящие части тела. Замечено, что боль отступает в течение одной-двух минут.
Также больные артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать одну чашку горячей воды с 2 ложками меда и 1 чайной ложкой корицы.
Если принимать этот напиток регулярно, можно вылечить даже хронический артрит. В недавнем исследовании, проведенном в Копенгагенском университете, было обнаружено, что, когда врачи давали своим пациентам смесь из одной столовой ложки меда и половины чайной ложки порошка корицы перед завтраком, через неделю у 73 человек из 200 полностью прошла боль, а через месяц, почти все пациенты, которые не могли идти или двигаться из-за артрита, стали ходить без боли.

Выпадение волос
От выпадения волос или облысения приготовьте маску из горячего оливкового масла, 1 столовой ложки меда и 1 чайной ложки порошка корицы. Нанесите на волосы, подождите около 15 минут, а затем смойте водой. Эта маска эффективна, даже если подержать ее всего 5 минут.

Инфекции мочевого пузыря
Смешайте 2 столовые ложки порошка корицы и 1 чайную ложку меда в стакане теплой воды и выпейте. Этот напиток нейтрализует микробы в мочевом пузыре.

Зубная боль
Приготовьте пасту из 1 чайной ложки корицы и 5 чайных ложек меда и положите на больной зуб. Эту процедуру необходимо повторять по 3 раза ежедневно до тех пор, пока зуб не перестанет болеть.
Холестерин
2 столовые ложки меда и 3 чайные ложки порошка корицы размешать в полулитре настоя чая. Если приготовленный напиток дать человеку с высоким холестерином, то уровень холестерина в крови уменьшится на 10 % на 2 часа.
Как и в случае с артритом, регулярное применение этого средства 3 раза в день поможет нормализовать уровень холестерина в крови.
Согласно данным, приведенным в вышеупомянутом журнале, чистый мед, ежедневно принимаемый во время еды, уменьшает вероятность развития этого заболевания.

Простуда
От простуды или насморка смешайте 1 столовую ложку разогретого меда и 1/4 чайной ложки порошка корицы, принимайте ежедневно в течение 3 дней.
Это поможет вылечить кашель и насморк и очистит пазухи.

Грипп
Один испанский ученый доказал, что мед содержит природный компонент, который убивает микробы гриппа и противодействует заболеванию.

Бесплодие
Если страдающим импотенцией мужчинам регулярно принимать 2 столовые ложки меда перед сном, их проблема будет решена. Уже на протяжении многих веков в Китае, Японии и других дальневосточных странах женщины, которые не могут забеременеть, а также для укрепления матки, принимают порошок корицы.
Для лечения женского бесплодия добавьте щепочку корицы к половине чайной ложки меда. Полученную массу как можно чаще наносите на десны в течение дня, так, чтобы она медленно смешивалась со слюной и всасывалась.
У одной семейной пары из Мэриленда, США, не было детей в течение 14 лет, и они уже оставили всякую надежду на рождение собственного ребенка. Когда им рассказали об этом рецепте, муж и жена начали принимать мед с корицей. Через несколько месяцев жена забеременела и в срок родила близнецов.



 

Рубрики:  *КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ*



Процитировано 25 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в maranafa
Страницы: 27 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь