Тани...Танечки!!! Танюши!!!!!! Поздравляю с Днем ангела!!!! |
С днем Татьяны! С днем прелестным!
Счастья вам, любви огромной,
Пусть Татьяна помогает,
Аля-М
|
Медовый кекс на сметане |
Нежный, ароматный и тающий во рту медовый кекс . Кто любит выпечку, тот знает, какое тесто получается на сметане, да ещё с мёдом. Предлагаю испечь такую вкусняшку. Вам понравится.
|
Бишкоты в духовке. |
Не знаю, рецепт понравился. По моему это что-то типа нашего хвороста , только в духовке . Думаю будет вкусно. Этот рецепт обязательно испробую, присоединяйтесь.
по материалам сайта: smaku.net/recipe/10885
Ингредиенты:
Мука пшеничная 3/4 стакана
Яйцо 6 штук
Пудра сахарная 4 столовые ложки
Сахар 4 столовые ложки
Приготовление:
Желтки взбить с 2 ст.л. сахарной пудры.
Отдельно взбить белки с оставшейся пудрой. Аккуратно подмешать к белкам. Постоянно мешая, всыпать муку.
Противень выстлать бумагой для выпекания, присыпанной мукой. Вылить готовое тесто и равномерно распределить.
Выпекать тесто в горячей духовке до золотисто-коричневого цвета.
Готовый горячий корж нарезать тонкими полосками и обвалять в сахаре.
|
Сдобные баурсаки |
Ой, как это вкусно. Получаются воздушные пышечки, их называют баурсаки, , которые можно подать и к чаю и есть в прикуску со многими блюдами.
по материалам сайта: lozhka.su/recipe.php?id=3093#!prettyPhoto
Ингредиенты:
Кефир - 1литр
молоко - 1литр
сахар - 10 гр
соль - 60 гр
дрожжи - 30 гр
масло сливочное - 30-50гр.
мука - 2,5 кг
подсолнечное масло для жарки
можно немного ванилина (на любителя)
Описание процесса приготовления:
1 л кефира, 1 л молока, 60 гр соли, 10 гр сахара смешать в чашке; 150 мл воды вскипятить с 30 гр сливочного масла и в кипящую воду добавить щепотку соды пищевой. Это все смешать. Отдельно 30 гр сухих дрожжей разводим в 50 мл воды теплой, добавляем в общую массу. Теперь добавляем 2,5 кг муки, чтоб тесто было не твердое, но и не мягкое. Накрываем и оставляем в тепле на 30 мин. Раскатать тесто толщиной примерно в 3 см , нарезаем ромбиком. Жарим в большом кол-ве растительного масла до золотистого цвета. Получится много вкусных, сдобных, воздушных баурсаков. 1 л кефира, 1 л молока, 60 гр соли, 10 гр сахара смешать в чашке; 150 мл воды вскипятить с 30 гр слив. масла и в кипящую воду добавить щепотку соды пищевой. Это все смешать. Отдельно 30 гр сухих дрожжей разводим в 50 мл воды теплой, добавляем в общую массу. Теперь добавляем 2,5 кг муки, чтоб тесто было не твердое, но и не мягкое. Накрываем и оставляем в тепле на 30 мин. Раскатать тесто толщиной примерно в 3 см , нарезаем ромбиком. Жарим в большом кол-ве растительного масла до золотистого цвета. Получится много вкусных, сдобных, воздушных баурсаков.
|
ТАТЬЯНИН ДЕНЬ |
|
Как приготовить сырное, шоколадное и мясное фондю? |
Фондю - это ароматное швейцарское блюдо, которое готовится на открытом огне или же при помощи жаропрочной посуды - какелон или фондюшницы. Фондю переводится как «расплавленный».
Есть масса вариантов и рецептов фондю. Но наиболее популярные, конечно же, сырное, шоколадное и мясное. Национальное швейцарское блюдо было придумано альпийскими пастухами, у которых всегда в котомках был черствый хлеб и сыр. Плавя сыр на открытом огне, добавляя к нему молоко или вино, пастухи получали ароматную еду. Ну просто настоящие гурманы!
Сырное фондю лучше готовить из смеси сыров, приправляя чесноком и мускатным орехом. Когда соус расплавится и вокруг расползется чудесный аромат, в расплавленную смесь необходимо макать кусочки хлеба или овощей. В шоколадное фондю макают кусочки фруктов. Фондю кушают, насаживая продукты на длинные вилочки, которые идут в комплекте с фондюшницей.
Сырное фондю
Настоящим украшением стола станет набор фондю, который удивит гостей при сервировке! Чтобы купить фондю с посудой и принадлежностями посетите сайт специализированного интернет-магазина. Стальные, чугунные, керамические и даже электрические фондюшницы - здесь есть все для того, чтобы обрадовать и подарить хорошее настроение!
|
Вязаные подарки на 23 февраля |
|
Свиной шашлык на сковороде гриль |
1,5 кг свинины, майонез + горчица по вкусу, 4-5 головок репчатого лука, соль, молотый кориандр и черный перец по вкусу.
Нарежьте мясо кусочками ,а лук кольцами. Положите мясо в кастрюлю, поперчите, посолите, добавьте немного кориандра, затем лук.
Мясо и лук слегка разомните руками до выделения сока.
Приготовьте маринад из майонеза, горчицы, перца и соли, тщательно перемешав ингредиенты.
Влейте маринад в кастрюлю с мясом и луком и аккуратно перемешайте.
Закройте кастрюлю и оставьте мариноваться 6 часов.
Нанизывайте мясо на деревянные шпажки, чередуя с кольцами лука, и жарьте шашлык на раскаленной сковороде гриль.
Если вы боитесь, что лук сгорит, не нанизывайте его - он и так отдал сок и обогатил шашлык ароматом.
Вкусно.......
|
Яблочный пирог а-ля "Вульфов" (любимый пирог А.С.Пушкина) |
Volody24 gl
|
Фаршированная скумбрия |
Так как у нас праздники попадают в пост, хочу Вам предложить приготовить очень вкусное постно-праздничное блюдо. Это - фаршированная скумбрия, а начинка из орехов. Очень, очень вкусно. Она пойдёт хорошо для праздничного стола.
|
Свиные котлеты с начинкой. |
Очень вкусныё получаются такие свиные котлеты с начинкой. Начинкой является куриное мясо с огурцом. Получаются ароматные и сочные котлеты. Разнообразьте таким блюдом свой праздничный стол.
|
Грузинская кухня. Толма из виноградных листьев |
Хочу предложить вам приготовить к Новому году любимое блюдо нашей семьи. Толму из виноградных листьев я стараюсь приготовить к любому празднику. Это очень вкусное блюдо, которое не может не понравится) Главные составляющие толмы - это виноградные листья, обязательно мацони, мясо и рис. Если в вашем городе на рынке можно купить виноградные листья, очень советую приготовить эту вкуснятину) Принцип приготовления весьма простой, это те же традиционные голубцы, только без капусты)
О рецепте нам расскажет шеф-повар известного ресторана Giedrė Barauskienė
|
Рисовые шарики с креветками |
Любителям суши. Прекрасная закуска рисовые шарики с креветками. Делается всё очень просто, зато получите праздничное красивое блюдо.
|
Рыбные рулеты с начинкой из красной рыбы. |
Вкусные рыбные рулеты с начинкой из красной рыбы. Простое, но праздничное блюдо. Так что, смело можно подать на праздничный стол.
|
Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками |
Не сложный в приготовлении. Очень красивый и вкусный. Подать такой закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками будет кстати к праздничному столу.
|
Как приготовить вкусную и полезную курицу в рукаве |
Приготовить полезную, и вкусную курицу достаточно сложно. Ведь при ее приготовлении, как правило, образуется аппетитная зажарится корочка, которая не так уж и полезна. А использование масла делает курицу еще более калорийной. Есть способ, как уменьшить вред от потребления куриного мяса, но при этом приготовить ее не менее вкусной. Для этого необходимо использовать кулинарный рукав (пакет).
|
Морковный рулет - ну очень полезная вкусность! |
Ингредиенты: (121 ккал/100 гр)
|
Паштет из белой фасоли. |
Очень вкусный и сытный получается этот паштет из белой фасоли. Так что, любители бобовых, смогут попробовать такое лакомство, если приготовят его по этому рецепту. В рецепте используется белая фасоль.
|
Свекольно яблочный десерт с мёдом. |
Мы так мало едим полезных десертов, так что, предлагаю приготовить один из них. Это свекольно - яблочный десерт с мёдом. Он не только вкусный, но и полезный, ещё и очень красивый.
|
Фруктовый чай на основе каркаде |
Чай из гибискуса или суданской розы - это всем известный каркаде, который является национальным напитком Ближнего Востока. В Древнем Египте чай каркаде преподносили только фараонам, считая его напитком богов. Римский ритуальный напиток - неотъемлемый атрибут свадьбы в Египте и Судане.
Полезные свойства красного напитка известны всем народам. В нем находится огромное количество полезных веществ и органических кислот. Чай каркаде прекрасно утоляет жажду, тонизирует.
Благодаря витамину С, чай способствует укреплению иммунитета и оказывает общеукрепляющее действие на организм.
Благодаря витамину Р чай укрепляет сосуды и способствует нормализации кровяного давления.
Очищающее действие чая каркаде позитивно влияет на желудок и печень.
Изысканный аромат, цвет и вкус этого божественного напитка поднимают настроение и улучшают самочувствие. Его можно подавать в холодном и горячем виде.
Чтобы разнообразить вкус чая каркаде можно приготовить фруктовый чай на его основе. При заваривании чая добавьте что-нибудь на свой выбор: кусочки яблока, плоды шиповника, ягоды земляники, листики мяты, имбирь, корицу, сок цитрусовых. Каждый новый привкус сгладит кислоту чая каркаде и подарит волшебство новых дегустаций!
Стильные дизайнерские сумки и аксессуары из Италии можно приобрести в интернет-магазине Домани http://domani.ru/index.php в великолепном ассортименте. Очень хотелось бы получить модную сумочку в качестве подарка! На сайте магазина есть полезные советы и рекомендации по поводу выбора того или иного типа сумок, их сочетаемости со стилями одежды. Кожаные сумки из качественных материалов - это определенный статус безупречного вкуса.
|
