Салат "Авокадо с креветками" - авокадо - 3 шт. - креветки - 400г - икра лосося - 4 ст. л. - лимонный сок - по вкусу - масло подсолнечное - соль - белый перец - по вкусу - укроп - 1-2 веточки - лимон - 2-3дольки. *** Салат «ОРЛАНДО» 1 – обжаренные в масле, мелко порезанные грибы. 2 – порезанные соленые огурцы. 3 – отварной мелко порезанный язык (можно заменить вареной колбасой) 4 – 300 г обжаренного в сливочном масле лука. 5 – яйца. Каждый слой залить майонезом. *** Шпротная шуба Овощи трутся на крупной терке , шпроты режутся на 4 части и все располагается в такой последовательности: картофель(вместо картофеля можно брокколи или цветную, и еще чесночек , кто любит), морковь тушеная, лук жаренный, шпроты, яйцо, сыр. Слои тонкие , каждый слой промазывается майонезом. *** Салат "Удовольствие" Упаковка крабового мяса, банка консервированной красной фасоли в собственном соку, пучок кинзы, один красный болгарский стручок перца,200г твердого сыра, майонез. Мясо крабовое нарезать кусочками, слить сок из банки с фасолью и добавить в мясо, затем порезать маленькими кусочками перец и кинзу, добавить сыр натертый на терке. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.Приятного аппетита!!! Приготовьте соус, смешав масло и лимонный сок в пропорции 3 к 1 и добавив соль и перец. Разрежьте плоды авокадо продольно пополам, удалите косточку и вырежьте мякоть с помощью ложки, таким образом, чтобы кусочки были шарообразной формы. В прозрачной порционной посуде смешайте креветки и шарики авокадо, сверху положите по столовой ложке икры и залейте соусом. Получившееся блюдо украсьте веточками укропа и тонкими дольками лимона нарезанными веером. *** Салат «Шанхай» Салат укладывается слоями. Слой тонко нарезанного свежего огурца, слой курицы отварной и нарезанной брусочками, майонез, слой нарезанного белка, слой натертого сыра, майонез, желток натертый, майонез, сверху украсить баночным горошком. очень вкусный салат, советую приготовить. *** Салат «Улыбка» Лосось в собственном соку, 4 крупные головки лука, 3 шт. моркови, 1/2 стакана риса, 3 яйца, 200 г майонеза. Лосось измельчить и вперемешку с небольшим количеством лука уложить на дно. Рис отварить и уложить следующим слоем, немного смазать майонезом. Лук порезать тонкими полуколечками и обжарить до светло-коричневого цвета, остудить и положить следующим слоем. Обжарить морковь до мягкого состояния, потерев ее на крупной терке, остудить и положить слой. Яйца отварить, порезать мелко и засыпать салат. Сверху все обильно полить майонезом. *** Салат «Звезда банкета». Помидоры – 2 шт., перец болгарский – 1 желтый и 1 красный, маленькая баночка кукурузы, креветки замороженные, лук, петрушка, майонез. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить очищенные креветки, продолжать жарить до готовности. Посолить, поперчить, остудить. Порезать перец и помидоры кубиками, петрушку порубить. Все продукты смешать, заправить майонезом. *** Салат «Любовница». 1 слой: Морковь свежая тертая, изюм, майонез - смешать; 2 слой: Сыр тертый, чеснок давленный, майонез - смешать; 3 слой: Свекла вареная тертая, грецкие орехи измельченные, майонез - смешать; *** Салат "Объедение" Берёте плоды авокадо средней мягкости, режете пополам вдоль, вырезаете мякоть. Мякоть порубить и смешать с креветками и порубленными мелко помидорами. Заправить майонезом пополам с кетчупом и толчёным чесноком. Готовый салат можно разложить по половинкам авокадо и подавать в таком виде!