Живое пиво - пока еще редкий гость на прилавках магазинов. И это неудивительно, потому что живое пиво имеет очень маленький срок хранения - не более одной недели.

Живое пиво производят небольшие пивоваренные заводы и мини-пивоварни. Попробовать живое пиво можно в пабах и ресторанах. Продается живое пиво также в некоторых супермаркетах.

Живое пиво для здоровья.

Живое пиво - это оптимальное сочетание классического вкуса и полезных свойств любимого многими напитка.

Живое пиво - это пиво трех "НЕ" - нефильтрованное, непастеризованное, не содержащее консервантов, стабилизаторов, красителей и других химических добавок.

Именно эти три отрицательные частицы дают нам возможность ощутить почти первозданный вкус одного из самых древних напитков на земле. Говоря "почти", я имею в виду хмель, который стали добавлять при варке пива относительно недавно. Древние египтяне и шумеры варили пиво без хмеля. Первые упоминания о пиве с хмелем относятся к VIII веку, в Германию хмель пришел примерно в XII, а в Англию - в начале XV века.

Пастеризация, фильтрация, химическая обработка не только изменяют истинный вкус пива. Пастеризованное пиво теряет большинство своих полезных свойств.

Живое пиво содержит живые клетки пивных дрожжей, что и обуславливает полезность этого напитка. В живом пиве полностью сохраняются витамины группы В, органические кислоты, калий и железо. Только живое пиво содержит протеины - строительный материал для нашего организма.

Живое пиво для мужчин.

Пиво - напиток, который предпочитает прежде всего сильная половина человечества. И это не случайно. Вкусовой рецептор, отвечающий за вкус горечи, свойственный пиву, у большинства мужчин менее чувствителен. Женщины воспринимают вкус пенного напитка совсем по-другому.

"Чтобы понять мужчину, находящегося рядом с ней, женщина, для которая не любит пить пиво, должна научиться его готовить", - так говорила знаменитая Эдит Пиаф. Приготовление домашнего пива - задача не из легких. Однако иногда так хочется порадовать близкого человека, устроив ему маленький праздник. Для этого вполне подойдет настоящее живое пиво, на основе которого можно приготовить много вкусных и полезных блюд.

Блюда, в состав которых входит пиво, для нас в большинстве своем настоящая экзотика. Трудно сказать, придется ли по вкусу вашему мужчине необычный вкус варшавского или голландского пивного супа. А вот сочетание "мясо-пиво" вряд ли оставит равнодушным настоящего мужчину.

С пивом можно готовить говядину, свинину, курицу и даже рыбу. Предлагаю вам несколько рецептов, которые могут разбудить вашу кулинарную фантазию.

Говядина, тушеная с пивом.

Тушим говядину так, как мы привыкли, добавляя обычные специи и приправы, желательно томатную пасту. Только вместо воды или бульона заливаем предварительно обжаренное мясо пивом, желательно живым. За 10 минут до готовности вливаем еще немного пива вместе с небольшим количеством муки.

Пивные сосиски.

Готовить такие оригинальные сосиски очень просто. Заливаем сосиски не обычной водой, а пивом. Доводим до кипения на сильном огне, уменьшаем огонь до среднего и готовим около 8-10 минут. Затем к сосискам добавляем квашеную капусту, накрываем крышкой и настаиваем около 5 минут.

Морская рыба в пиве.

Готовим жидкое тесто из 100 г муки, стакана пива, одного яйца и ложки растительного масла. Рыбное филе обмакиваем в тесто и жарим в горячем масле.

Блюда, приготовленные на основе пива, отличаются особенным неповторимым вкусом и ароматом. Мужчины, предпочитающие пиво, непременно оценят ваши кулинарные таланты и лояльность к их маленьким слабостям.

Живое пиво для женщин.

Немногие женщины, в силу физиологических особенностей, могут по-настоящему оценить вкус традиционного пива. Пивовары Великобритании намерены исправит эту несправедливость, выпуская специальные сорта пива для женщин, обладающие сладковатым вкусом, приятным для представительниц прекрасного пола.

Однако пиво для женщин - это не только хмельной напиток, но и своеобразный эликсир красоты. Легенды о пиве как о превосходном косметическом средстве теряются во мгле веков. Современные пивовары также не забывают о свойстве пива ухаживать за кожей, делая ее мягкой и шелковистой. В европейских странах очень популярны различные SPA-процедуры, в которых используется пиво, приготовленное по особым рецептам, дарящее коже молодость и красоту.

Мы также можем использовать пиво в косметических целях в домашних условиях.

• Лосьоны из пива прекрасно очищают кожу, обладают подсушивающим эффектом.
• Пивная пена и маски из пива помогут справиться с морщинами. Одно из самых действенных средств - желтковая пивная маска.
• Пиво просто необходимо нашим волосам. Ополаскивание волос пивом после мытья избавит от перхоти, сделает волосы послушными и блестящими. Для усиления эффекта можно на 5 минут нанести на волосы пиво с добавлением яичного желтка. Пиво - прекрасное средство для укладки волос. В результате вы станете обладательницей не только красивой прически, но и ухоженных шелковистых волос.
• Ванны с добавлением пива бережно очищают кожу и регулируют потоотделение, что особенно важно в жаркие летние дни.
• Пиво способствует стройности. Миф о том, что употребление пива приводит к ожирению, родился благодаря различному влиянию пива на мужской и женский организм. Пиво содержит женские гормоны, которые способствуют обмену веществ и тем самым похудению, но только для представительниц прекрасного пола. У мужчин женские гормоны обмен веществ замедляют, отсюда - неэстетичный "пивной живот", характерный для любителей пива мужского пола.

Пиво - прекрасное средство для сохранения молодости и красоты. Однако необходимо помнить, что все вышесказанное справедливо только для живого пива, не прошедшего термическую обработку. Эксперименты с пастеризованным пивом, содержащим химические добавки, не дадут хороших результатов для вашей внешности.

Только непастеризованное, нефильтрованное живое пиво оказывает на организм положительное воздействие.

Живое пиво - оригинальный подарок к любому празднику как для мужчин, так и для женщин. При этом всегда надо иметь ввиду, что "одно пиво лучше, чем вообще без пива; два пива лучше, чем одно; однако, четыре пива отнюдь не лучше, чем два".

Будьте здоровы!

 

Интересная и полезная информация о пиве:

Пейте пиво пенное? и радиация вам не страшна

Пиво!!! Полезно или нет?

10 вещей, которые вы не знали про пиво.

Пиво и рак