g>Ïèðîã Íåæåíêà |
![]() Èíãðåäèåíòû: - ßáëîêè - 5 øòóê (ëó÷øå âçÿòü çåëåíûå) - Ìóêà - 1.5 ñòàêàíà - Éîãóðò - 1 ñòàêàí - Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 150 ãð. - ßéöî -1 øòóêà - Ðàçðûõëèòåëü Äëÿ çàëèâêè: - Ñìåòàíà - 200 ãð. - ßéöî - 2 øòóêè - Ñàõàð - 200 ãð. - Ìóêà - 2 ñòîëîâûå ëîæêè Ïðèãîòîâëåíèå: Âçáèâàåì ÿéöî ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿåì éîãóðò, ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî, ðàçðûõëèòåëü è ìóêó. Âûìåøèâàåì â îäíîðîäíóþ ìàññó è, ñäåëàâ íåáîëüøîé áîðòèê, âûêëàäûâàåì â ôîðìó, ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïîñûïàííóþ ìóêîé èëè ñóõàðÿìè, êîìó êàê íðàâèòñÿ. ßáëîêè î÷èñòèòü, ïîðåçàòü òîíêèìè ëèñòèêàìè è âûëîæèòü ïî âñåé ïîâåðõíîñòè òåñòà â ôîðìó. Ãîòîâèì çàëèâêó: Ñëåãêà âçáèâàåì ñìåòàíó, 2 æåëòêà è 100 ãð. ñàõàðà ñ ìóêîé. Îòäåëüíî âçáèâàåì áåëêè ñ îñòàâøèìñÿ ñàõàðîì. Ââîäèì áåëêè â ñìåòàííóþ ìàññó è âñ¸ ïåðåìåøèâàåì áëåíäåðîì. Çàëèâàåì ÿáëîêè ïîëó÷èâøåéñÿ çàëèâêîé è ïîñûïàåì ñâåðõó ñìåñüþ ñàõàðà è êîðèöû. Âûïåêàòü ïèðîã 45 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ![]() TATYSIY |
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