Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Malinka-R
Malinka-R
Àâàòàð Malinka-R
-
Ðóáðèêè
ÊÓËÈÍÀÐÈß
(1017)
ÏÈÐÎÃÈ ÏÈÐÎÆÊÈ
(152)
ÎÂÎÙÍÛÅ ÁËÞÄÀ
(92)
ÒÎÐÒÛ
(88)
ÏÈÐÎÃÈ Ñ ÔÐÓÊÒÀÌÈ
(76)
ÍÅÑËÀÄÊÀß ÂÛÏÅ×ÊÀ
(73)
ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÂÊÓÑÍߨÊÈ
(63)
ÑÀËÀÒÛ
(56)
ÌßÑÍÛÅ ÁËÞÄÀ
(52)
ÄÅÑÅÐÒÛ
(50)
ÐÛÁÀ
(47)
ÏÒÈÖÀ
(45)
ÏÅ×ÅÍÜÅ,ìåëêàÿ âûïå÷êà
(43)
ÇÀÊÓÑÊÈ
(40)
ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ
(31)
ÁËÈÍÛ.ÎËÀÄÜÈ
(29)
ÊÅÊÑÛ,ÌÀÔÈÍÛ
(29)
ÍÎÂÛÉ ÃÎÄ È ÐÎÆÄÅÑÒÂÎ
(19)
ÑÂÈÍÈÍÀ
(18)
ÏÅÐÂÎÅ ÁËÞÄÎ
(17)
ÌÎËÎ×ÍÎÅ
(17)
ÊÎÒËÅÒÊÈ
(16)
ÇÀÂÒÐÀÊÈ
(14)
ÍÀÏÈÒÊÈ
(13)
ÍÀÖÈÎÍÀËÜÍÀß ÊÓÕÍß
(12)
ÏÈÐÎÆÍÛÅ
(10)
ÏÈÐÎÆÊÈ ÆÀÐÅÍÍÛÅ
(9)
ÐÓËÅÒÈÊÈ
(7)
ËÀÇÀÍÜÈ, ÏÀÑÒÀ
(7)
ÒÎÐÒÛ ÁÅÇ ÂÛÏÅ×ÊÈ
(6)
ÏÈÖÖÀ
(5)
ÏÀÑÕÀËÜÍÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ
(5)
ÕËÅÁ
(3)
ÊÐÓÏÛ È ÁËÞÄÀ ÈÇ ÍÈÕ
(3)
ÊÀÐÒÎØÅ×ÊÀ
(1)
ÆÅËÅ
(1)
ÂßÇÀÍÈÅ
(327)
ÂÛØÈÂÊÀ
(180)
ÊÐÞ×ÎÊ
(48)
Ñåêðåòû êðàñîòû,äîëãîëåòèÿ è ñòðîéíîñòè
(95)
ÇÄÎÐÎÂÜÅ
(31)
ÄÈÅÒÈ×ÅÑÊÈÅ ÁËÞÄÀ
(4)
ÏÎËÅÇÍÎ
(81)
ß
(27)
ÏÓÒÈØÅÑÒÂÈß
(10)
ÔÅÍ-ØÓÉ
(9)
ÊÈÍÎ
(5)
ÄÅÒÊÀÌ
(2)
Ðàçíîå
(69)
ÌÎÄÀ
(25)
ÄÈÅÒÛ
(20)
ÊÂÀÐÒÈÐÀ
(27)
ÖÂÅÒÛ
(3)
ÄÈÇÀÉÍ
(25)
ÏÓÒÈØÅÑÒÂÈß
(16)
Ïîìîëèìñÿ
(16)
ÆÅËÅ
(5)
ÈÍÒÅÐÅÑÍÎ
(5)
ÐÅËÈÃÈß
(5)
ÀÉÑÈÍÃ
(1)
(0)
-
Ìóçûêà
Âñå (1)
Ïî äîðîãå ê ñîëíöó. À.Ïóãà÷¸âà.
Ñëóøàëè: 940
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 11.11.2010
Çàïèñåé: 1855
Êîììåíòàðèåâ: 43
Íàïèñàíî: 2028
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ïàýëüÿ - íàöèîíàëüíîå èñïàíñêîå áëþäî
Âòîðíèê, 30 Îêòÿáðÿ 2012 ã. 12:59
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Jea
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ïàýëüÿ - íàöèîíàëüíîå èñïàíñêîå áëþäî.
Ïåðâûé ðàç ìû ïðîáîâàëè ýòî áëþäî â èñïàíñêîì ðåñòîðàí÷èêå è îíî ïðîèçâåëî íàñ âïå÷àòëåíèå.
È êîãäà ÿ óâèäåëà ðåöåïò ïàýëüè â ëþáèìîì æóðíàëå, òî áåç êîëåáàíèé ðåøèëà ïðèãîòîâèòü... è íå ðàç.
Ýòî î÷åíü âêóñíîå è êîëîðèòíîå áëþäî. Åãî ñòîèò ïîïðîáîâàòü õîòÿ áû ðàç â æèçíè.
Íàì íàäî (íà 4 ïîðöèè):
6-8 êóðèíûõ íîæåê (áåç áåäåð, òîëüêî íèæíþþ ÷àñòü)
1 ëóêîâèöà
400 ãð. äëèííîçåðíîâîãî ðèñà (ÿ âçÿëà æàñìèíîâûé), íî ìîæíî òàê æå ðèñ äëÿ êàøè
600 ìë. êóðèíîãî áóëüîíà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
0.5 áàíêè ðåçàíûõ î÷èùåííûõ òîìàòîâ
ùåïîòêà øàôðàíà (åñëè åãî íåòó, òî ìîæíî çàìåíèòü íà êóðêóìó)
1 òîìàò
1 íåáîëüøàÿ êðàñíàÿ ïàïðèêà
1 íåáîëüøàÿ çåëåíàÿ ïàïðèêà
16 êðåâåòîê
12 ìèäèé
2 ñðåäíèõ ëèìîíà
ñâåæàÿ ïåòðóøêà
ñïåöèè: ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö, 1 ñò.ë êðàñíîãî ìîëîòîãî ïåðöà, ÷.ë ñóø. áàçèëèêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü áóëüîí.
Êóðèíûå íîæêè ñëåãêà ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ÷åðíûì ïåðöåì è âûëîæèòü èõ íà ðàçîãðåòóþ è ïîëèòóþ îëèâêîâûì ìàñëîì ñêîâîðîäó.
Ñëåãêà îáæàðèòü íîæêè ñî âñåõ ñòîðîí è ïîñëå îòëîæèòü â ñòîðîíó.
Òîìàò î÷èñòèòü îò øêóðû è ïîðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè, òàê æå ïîðåçàòü ïàïðèêó, ÷åñíîê è ëóê. Ïîòóøèòü îâîùè â îëèâêîâîì ìàñëå 4-5 ìèíóò. Äîáàâèòü â íèõ êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö, òîìàòû èç áàíêè, øàôðàí èëè êóðêóìó.
 îâîùè äîáàâèòü ðèñ è õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü, ÷òîáû ðèñ íàïèòàëñÿ öâåòîì.
Âûëèòü â ðèñ âåñü áóëüîí. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Íàêðûòü ñêîâîðîäó êðûøêîé è îñòàâèòü òóøèòüñÿ íà 5 ìèíóò.
Ïîëîæèòü â ðèñ êóðèöó, ïåðåìåøàòü è òóøèòü åùå ïðèìåðíî 10 ìèíóò ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ.  êîíöå äîáàâèòü ìèäèè, ÷èùåííûå êðåâåòêè, ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà è ñóø. áàçèëèê. Ïåðåìåøàòü.
Íàêðûòü ñêîâîðîäó ôîëüãîé è îñòàâèòü íà ïëèòå åùå 8-10 ìèíóò íà íèçêîì îãíå, ÷òîáû âåñü áóëüîí âûêèïåë.
Ïåðåä ïîäà÷åé óêðàñèòü ïàýëüþ äîëüêàìè ëèìîíà è ñâåæåé ïåòðóøêîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà, äðóçüÿ.
Ðóáðèêè:
ÊÓËÈÍÀÐÈß/ÏÒÈÖÀ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/malinka-r/post245678981/">ПаÑ�льÑ� - национальное иÑ�панÑ�кое блюдо</a><br/>ПаÑ�льÑ� - национальное иÑ�панÑ�кое блюдо. Первый раз мы пробовали Ñ�то блюдо в иÑ�панÑ�ком реÑ�торанчике и оно произвело наÑ� впечатление. И когда Ñ� увидела рецепт паÑ�льи в любимом журнале, то без колебаний решила приготовить... и не раз. Ðто очень вкуÑ�ное и колоритное блюдо. Его Ñ�тоит попробовать хотÑ� бы раз в жизни. Ð�ам надо (на 4 порции): 6-8 куриных ножек (без бедер, только нижнюю чаÑ�ть) 1 луковица 400 гр. длиннозернового риÑ�а (Ñ� взÑ�ла жаÑ�миновый), но можно так же риÑ� длÑ� каши 600 мл. куриного бульона 2 зубчика чеÑ�нока 0.5 банки резаных очищенных томатов щепотка шафрана (е... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/malinka-r/post245678981/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè