ÊÓÐÎ×ÊÀ íà ßÏÎÍÑÊÈÉ ÌÀÍÅÐ ñ ÑÎÅÂÛÌ ÑÎÓÑÎÌ è ÌÅÄÎÌ |
Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
600 ã. ôèëå êóðèöû(îðèãèíàëüíûé ðåöåïò êóðèíûå íîæêè ñ êîæåé)
1 ñò.ë. ìåäà
3 ñò.ë. ñîåâîãî ñîóñà
1 ñò.ë. áåëîãî ñóõîãî âèíà
ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ îáæàðêè
Íà ãàðíèð
îòâàðíîé ðèñ
íåñêîëüêî ñîöâåòèé áðîêêîëè (îòâàðíûå èëè ïðèãîòîâëåííûå íà ïàðó)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ôèëå ñëåãêà îòáåéòå, ïðîñòî âûðîâíèâ òîëùèíó êóñêà, è îáæàðüòå íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà ñ îáåèõ ñòîðîí.
2. Òåì âðåìåíåì ñìåøàéòå ìåä, ñîåâûé ñîóñ è âèíî. Âëåéòå ñîóñ â ñêîâîðîäó ê ìÿñó. Ãîòîâüòå ôèëå â ñîóñå íà ñèëüíîì îãíå, ïåðåîäè÷åñêè ïåðåâîðà÷èâàÿ è ïîëèâàÿ ñîóñîì äî ãîòîâíîñòè (ìèíóò 10-15).
3. Äîñîëèòå è ïîïåð÷èòå, åñëè ýòî íåîáõîäèìî (ÿ äîáàâèëà ÷óòü-÷óòü áåëîãî ïåðöà, áóêâàëüíî ïàðà ïîâîðîòîâ ìåëüíè÷êè)
4. Ãîòîâîå ôèëå ïîðåæüòå íåáîëüøèìè ïëàñòèêàìè, ÷òîáû óäîáíî áûëî åñòü ïàëî÷êàìè. Ïîäàâàéòå ñ ðèñîì è áðîêêîëè, ïîëèâ îñòàâøèìñÿ ñîóñîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

Èñòî÷íèê - http://vk.com/great.food
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÁËÞÄÀ èç ÊÓÐÈÖÛ":
×àñòü 1 - ÊÓÐÈÖÀ, ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÀß Â ÊÅÔÈÐÅ, ÇÀÏÅרÍÀß Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ ÒÐÀÂÀÌÈ È ×ÅÑÍÎÊÎÌ
×àñòü 2 - ÕÎËÎÄÅÖ èç ÊÓÐÈÖÛ
...
×àñòü 19 - ËÈÌÎÍÍÀß ÊÓÐÈÖÀ ïî-ÊÈÒÀÉÑÊÈ
×àñòü 20 - Êóðèöà ñ ÷åðíîñëèâîì (Chicken with prunes)
×àñòü 21 - ÊÓÐÎ×ÊÀ íà ßÏÎÍÑÊÈÉ ÌÀÍÅÐ ñ ÑÎÅÂÛÌ ÑÎÓÑÎÌ è ÌÅÄÎÌ
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÁËÞÄÀ èç ÊÓÐÈÖÛ":
×àñòü 1 - ÊÓÐÈÖÀ, ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÀß Â ÊÅÔÈÐÅ, ÇÀÏÅרÍÀß Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ ÒÐÀÂÀÌÈ È ×ÅÑÍÎÊÎÌ
×àñòü 2 - ÆÀÐÊÎÅ ñ ÊÓÐÎ×ÊÎÉ è ÎÂÎÙÀÌÈ â ÃÎÐØÎ×ÊÀÕ
...
×àñòü 12 - ËÈÌÎÍÍÀß ÊÓÐÈÖÀ ïî-ÊÈÒÀÉÑÊÈ
×àñòü 13 - ÊÀËÜß èç ÊÓÐÈÖÛ
×àñòü 14 - ÊÓÐÎ×ÊÀ íà ßÏÎÍÑÊÈÉ ÌÀÍÅÐ ñ ÑÎÅÂÛÌ ÑÎÓÑÎÌ è ÌÅÄÎÌ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |