Домашнее вино из черноплодной рябины и яблок |
Простым этот рецепт никак не назовешь. Целых 5 недель каждый день перемешивать, сахар точно по расписанию добавлять, потом месяц вообще не трогать. И лишь потом можно процедить и разлить по бутылкам. Такое вот это виноделие дело нелегкое и даже муторное.
Для домашнего вина понадобится:
Черноплодку очистите, разомните или измельчите в миксере.
У яблок удалите сердцевину и мелок их нарежьте.
Все соедините, добавьте 1 кг сахара и еще раз перемешайте.
Переложите получившуюся массу в бутыль и залейте теплой кипяченой водой так, чтобы треть бутыля осталась свободной.
Горлышко обвяжите марлей и оставьте на неделю в теплом месте. Каждый день смесь перемешивайте.
На 2-й неделе добавьте еще 1 кг сахара и продолжайте ежедневно перемешивать.
На 3-й неделе добавьте еще 1 кг сахара и продолжайте ежедневно перемешивать.
4-ю и 5-ю неделю тоже ежедневно перемешивайте.
Затем 1 месяц не перемешивайте.
Когда вино перебродит (осадок выпадет на дно), процедите вино через марлю и разлейте по бутылкам.
Готовое домашнее вино храните в холодильнике.
Простым этот рецепт никак не назовешь. Целых 5 недель каждый день перемешивать, сахар точно по Далее... |
Эх, как же приятно студеным зимним вечерком похрустеть маринованным яблочком! Да под водочку. Лепота, Далее... |
Такая вот икра, хоть и не заморская, а состав довольно замысловатый. И яблоки здесь, и морковь, и Далее... |
Такая вот незамысловатая смесь. Еще предлагается сладкого перчика добавить, морковки, укропчика, петрушки, Далее... |
Ну почему бы нам и кабачки тоже не заквасить? Чем они хуже капусты? Тем более что рецепт проще некуда. Далее... |
Дорогие друзья!
Ввиду нехватки у меня времени, прошу СПАСИБО не писать.
А если не трудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!
С вопросами, претензиями и обращениями ,
пишите пожалуйста в личку!
Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Домашний Baileys
Часть 2 - 10 лучших коктейлей с шампанским
Часть 3 - Домашнее вино из черноплодной рябины и яблок
Часть 4 - РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ НА ЛЕТО (кулинарный эксклюзив)!!!!
Часть 5 - Как приготовить к новогоднему столу оригинальные безалкогольные напитки?
...
Часть 31 - РУССКИЙ КВАС от РЕСТОРАНА.Ру
Часть 32 - Вкусный и нежный кусочек алкоголя
Часть 33 - Рецепты молочных коктейлей
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |