ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель - 5 шт; 
Грибы (шампиньоны) - 200 грамм; 
Лук репчатый - 1 шт; 
Огурец маринованный - 2 шт; 
Соль - 1/5 ч.л; 
Зелень свежая - любая (перед подачей); 
Растительное масло - 2 ст.л.

Сначала подготовим все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления теплого салата. Картофель моем, и ставим вариться "в мундире".

Пока варится картофель - подготовим остальные ингредиенты. Шампиньоны тщательно моем, и нарезаем тонкими пластинками.

Репчатый лук средний по размерам чистим, моем и острым ножом нарезаем тонкими полукольцами. Чтобы не щипало глаза - лезвие ножа нужно периодически смачивать холодной водой.