Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Блины на пиве

Среда, 11 Марта 2015 г. 18:23 + в цитатник

Автор: Сергей Милянчиков

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4-6

Основные ингредиенты

Ингредиенты

2 шт.: яйца куриные

1 ст.: пиво

1 ст.: молоко

1 ст.: мука

1 ст.л.: сахар

½ ч.л.: сода

по вкусу: соль

4 ст.л.: масло растительное

: лосось (с/с, для подачи)

Блины на пиве рецепт. Процесс приготовления

1

Как показывает народный опыт, блины можно делать на чем угодно. Кулинарный блогер Сергей Милянчиков (milanchikov.ru) предлагает готовить блины на пиве. Единственный совет – брать лучше нефильтрованное, а «живое» пиво.

Подготовить ингредиенты.

2

Взбить в миске яйца с солью и пивом.

3

Постоянно помешивая, добавить молоко.

4

Просеять в яично-молочную смесь муку, добавить соду и сахар.

5

Дать тесту настояться минут 15-30, после чего добавить растительное масло, все еще раз перемешать.

6

Блины можно выпекать на антипригарной сковородке, не смазывая ее маслом. Масла в тесте достаточно, чтобы блин не прилип к сковородке.

7

Каждый блин смазать сливочным маслом.

8

Подавать блины можно с малосольным лососем.

9

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: блины на пиве блины рецепт блинов

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте