|
ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ.
|
|
Удивительно вкусный салат по рецепту французского шефа Эрика Аррузе, преподавателя кулинарной школы из канадского Кобурга.
|
|
Оригинальный и вкусный десерт, обладающий великолепной комбинацией вкусов и ароматов. Прохладный, с медово-ореховой ноткой, порадует вас в жаркие дни.
|
|
Мороженое с алкоголем – необычное сочетание, которое набирает популярность. Особенно хороши холодные коктейли в жаркие летние дни. Ледяной напиток поможет разнообразить меню алкогольных миксов и не оставит равнодушными гостей вечеринки.
|
|
Фильм об отце и сыне, потерявших жену и мать... и находящихся в тяжелом депрессивном состоянии уже полгода после смерти близкого человека...Никакое лечение у психотерапевта не помогало отцу....Только отчаянный разговор сына встряхнул его... Что-то грустные мне на этой неделе попались фильмы... |
|
Французский сериал . 6 серий о знакомстве через интернет и других случайных знакомствах... О женихе-абьюзере-альфонсе, способном на любые манипуляции , вплоть до убийства.. неприятный тяжелый фильм... Просмотрев две первые серии , я перешла сразу к последней, шестой серии и, скажу вам, что я ничего не потеряла... |
|
Цитата сообщения Лариса_Липатова
Как перестать страдать и научиться радоваться
22:41 15 июня 2024 На самом деле страдать никому не нравится. Но многие часто слышат в свой адрес: «Опять ты встрял в историю! Да ты прямо ищешь приключений!» Секрет необъяснимой тяги некоторых людей к страданиям прост: эволюция развивала человеческий мозг таким образом, чтобы человек умел выживать. Для этого надо было концентрироваться именно на проблемах и опасностях, ведь они требовали усилий. В то время как приятные и полезные вещи было менее энергозатратно просто игнорировать - с ними и так все в порядке, зачем ещё думать о них? Лишь недавно человек попал в относительно безопасные условия жизни и мозг его ещё не успел к этому адаптироваться. Тут можно возразить: но есть же люди, не притягивающие страдания, мало о чем переживающие! Есть. Вот только раньше они выживали хуже и труднее. На всякий случай эволюция сохраняет менее тревожных и мрачных людей тоже - не известно ведь, как дальше будет протекать развитие человечества. Периоды покоя и вечных волнений сменяют друг друга и тревожные и не тревожные люди по очереди оказываются на гребне волны. Методика 5-3-2 Доктор Аид Суд переехал из родной Индии в Америку. Он ожидал, что в стране возможностей люди страдают гораздо меньше, чем на его родине. Но его ждало разочарование: в Америке люди страдали ровно так же, как и в Индии, но по другим причинам. Доктор задумался: если от внешних условий страдания не зависят, может быть дело в человеческом мозге? Он начал изучать этот вопрос и вывел интересные закономерности: Мозг нацелен на постоянное обучение, так как раньше от этого зависело выживание. Поэтому действия, непривычные нам, в случае удачного их выполнения вознаграждаются мозгом гораздо щедрее, чем привычные дела. В моменты каких-то необычных занятий мозг находится в состоянии максимальной фокусировки. И это состояние ему нравится. В современном мире у каждого человека есть довольно длительные периоды рутины. В такие моменты мозг выдает значительно меньшее количество гормонов счастья даже в случае успешного выполнения дела, мозг находится в режиме автопилота, выполняет действия по уже составленным схемам. Сознание человека в этот момент где-то витает (и у большинства людей это негативные мысли о трудности жизни, своих недостатках и провалах, страхах и проблемах). В эти моменты мозг прибывает в состоянии рас-фокусировки. И эти состояния, если они преобладают, часто ведут к повышению стресса, дефициту внимания, ослаблению умственных способностей и памяти и даже к деменции в преклонном возрасте. Такие состояния мозгу не нравятся, но ему ничего не остаётся. Из-за своей склонности выживать он сам себя ловит в ловушку стресса. Аид Суд разработал методику, позволяющую человеку чаще находиться в состоянии фокусировки, снижать таким образом стресс и уровень кортизола в организме. Она состоит из 3 этапов. Первый шаг заключается в мыслях о 5 людях, с которыми связаны приятные воспоминания Утром, сразу после пробуждения нужно постараться не падать сразу в привычное мысленное болото о проблемах, а в начале вспомнить о 5 людях, которые принесли в жизнь что-то хорошее своим появлением. Но делать это нужно особым способом: не просто вспомнить о человеке, но сконцентрироваться мысленно на какой-то детали его внешности, представить его в какой-то приятной ситуации и поблагодарить его за то хорошее, что он подарил. Например так: вспомнить о первой учительнице и цвете ее волос. Представить, как она отдыхает в Италии, как всегда хотела. Поблагодарить ее за ее терпение и теплоту в первые школьные годы. Именно эти качества сделали адаптацию к учебе простой. По этой схеме надо подумать о 5 людях. Второй шаг заключается в том, чтобы сознательно уделять близким больше внимания и тепла хотя бы в первые три минуты встречи Если к человеку зайдет в гости давний друг, которого он не видел много лет, очевидно все внимание достанется этому другу, а не жене, с которой человек провел целый день и проводит каждый день бок о бок уже не первый год. Хорошее быстро становится незаметным. Чтобы снизить уровень стресса и включить концентрацию, нужно сознательно вспоминать о том, насколько важны наши близкие в нашей жизни на самом деле. И даже если в отношениях серьезные проблемы, любому под силы хотя бы 3 минуты после встречи думать только о положительных качествах человека и относиться к нему так, словно встреча случилась после нескольких лет разлуки. Третий пункт заключается в том, чтобы постепенно отойти от оценочного суждения при встречах с другими людьми. Оценки могут быть полезными, когда мы чего-то добиваемся или достигаем, но на самом деле они нужны нам далеко не всегда. Мозг старается оценивать окружающих все время все по той же причине - он приспособлен к выживанию. Но это очень энергозатратно и создаёт предвзятость. Буквально за доли секунд каждый человек способен вынести оценку другому, даже не осознав цепочки суждений, на основе которых выдана эта оценка. Просто в теле |
|
Рецепт Царской России.
|
|
Оригинальная подача стручковой фасоли в насыщенном соусе. Вы можете подавать это блюдо и как закуску, и как гарнир, и в качестве отдельного блюда.
|
|
Для хорошо функционирующих мышц и здоровой нервной системы организму необходим магний – и именно здесь кукуруза действительно может стать поставщиком.
|
|
|
Мартини с оливкой – известный коктейль во всем мире. «Эликсир безмятежности», как называют напиток неофициально, слывет «королем» ночной жизни и очень популярен в барах. Рецепт коктейля чрезвычайно прост.
|
|
1. Посмотрела шикарно смонтированный ролик о том, как орлы в 40 лет измываются над собой...чтобы омолодиться. Разбивают клюв, чтобы отрастить новый, потом клювом вырывают себе старые когти, чтобы обновились и параллельно выщипывают себе лишние перья, чтобы снизить свой вес для более лёгкого полёта. И всё это в течении 150 дней, то есть полгода... Вспомнила сразу про наших женщин, наращивающих ногти и не только... Засомневалась(и оказалась в своих мыслях права) Мифы про орлов, в которые многие до сих пор верят Орлы – птицы крупные, сильные, солидные. Поневоле они издревле привлекали внимание людей. И люди издревле сочиняли о них разные страшные и красивые истории – а почему нет? Некоторые из приписываемых орлам качеств им и впрямь присущи – например, очень острое зрение или способность нести по воздуху большой груз. Но есть среди легенд об этих птицах и такие, что не только орлам – курам на смех! Легенда о втором рождении Итак, о какой сказке идет речь? А вот о какой: орлы проживают очень долгую жизнь, и на сорокалетнем рубеже переживают своего рода «перерождение». Якобы к этому возрасту их перья становятся настолько тяжелыми, что не дают птицам летать. Клюв же и когти чрезмерно отрастают, и ими становится невозможно пользоваться. И тогда орлы идут на своеобразную жестокую пластическую операцию. Они-де вырывают себе все перья, выламывают когти, разбивают клюв о камни. И потом ждут, пока это все вырастет наново. На это требуется 150 дней, и счастливой жизнь орла в этот период никак не назвать. Но зато потом он как новенький, и благополучно живет еще 40 лет. Получается не орел, а феникс какой-то, только без пиротехнических эффектов. Но разувериваться во всех своих биологических представлениях рано, ибо в истории этой правды нету ни на грош. Для начала заметим – легенда не трудится уточнить, о каком именно орле идет речь. А ведь орлы (Aquila) – это целый род, включающий десяток видов. Что, они все дисциплинированно доживают до 40 лет, а потом все дружно занимаются самоистязаниями? Так вот нет – орлы, хотя и имеют жизнь долгую, но только по птичьим меркам. К примеру, максимальный возраст, отмеченный в природе для орла-беркута – 32 года. Некоторые другие представители рода живут еще меньше. И как им тогда обновляться каждые 40 лет? Но ладно – может быть, в легенде только математика неверна? А все остальное происходит так, как описано? Чтобы понять, почему это не так, надо представлять себе образ жизни орлов. Это хищники. Питаются они только мясом. И преимущественно сами добывают его (то есть не падальщики). Чтобы покушать, орлы летают далеко и долго, высматривают добычу своим прославленным орлиным острым взором, набрасываются на нее сверху и убивают когтями и клювом. Притом нередко орлы нападают на животных не меньше, а то и больше себя. Дело в том, что они могут себе это позволить (хватает сил и охотничьей сноровки), а кушать им по объективным причинам надо много. По каким? Да по тем же, по каким надо так поступать спортсменам и людям, занятым тяжелой физической работой – для возмещения энергетических затрат! Носить нелегкое орлиное тело по воздуху – задача не из легких. И вот что получается. Чтобы жить, орлу надо есть. Чтобы есть, ему надо охотиться. А чтобы охотиться, ему надо быть сильным, а значит, есть много. Вот потому-то легенда об орлином перерождении принципиально неверна. Орлиный организм просто не может позволить себе состояние, исключающее частые регулярные охоты и следующие за ним обеды. Ибо не покушаешь – не полетишь, а не полетишь – не покушаешь. И никакого перерождения у неспособного охотиться орла не будет, а будет у него бесславная смерть – от голода и слабости. А природа все же создает свои творения так, что у них есть шансы на жизнь. Следовательно, она просто не могла придумать для орлов метода омоложения, явно противоречащего всему, что нужно для их выживания. Ну и наконец. Изобретатели этих легенд сами-то пытались поститься 150 дней? К их сведению, была когда-то такая история в Англии: несколько особо упрямых ирландских революционеров-террористов объявили в тюрьме голодовку протеста, и им хватило силы воли «держать марку» до конца. Так вот: ни один из них и 80 дней не протянул! А это люди! У птиц же, и у орлов в том числе, обмен веществ куда быстрее, так что их выносливость по части голодовок куда меньше. Уже одного этого аргумента достаточно для того, чтобы развенчать легенду. Орлиный салон красоты Однако факт: перья у птиц «стареют», и птицы периодически линяют, сбрасывая старые перья и обрастая новыми. И когти и клювы у орлов действительно растут всю жизнь, и теоретически могут стать неудобными. Может, легенда неверна лишь в части сроков, какие требуются на процесс обновления когтей, клювов и оперения? Но орлы – птицы известные, и давно. Так что люди хорошо знакомы |
|