На 100 гр - 169.51 ккал, Б/Ж/У 13,49/ 7,9/ 10,49 

Ингредиенты:

Cыр твердый — 160 г
Яйца — 1 шт.
Цельнозерновая мука — 4 ст.л. (100 г )
Кефир 2,5% — 200мл, 
Сода — 1/2 ч.л., 
Зеленый лук — по вкусу (или зелень) 

Приготовление:

1. Натереть сыр на некрупной терке. 
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать. 
3. Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать. 
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать. 
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром. 
6. После чего разложить по формочкам и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.