"Сырно-чесночные шарики с фисташками"

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 18:12 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Предлагаю вариант быстрой сырной закуски.

Ингредиенты:
- плавленый сырок - 2 шт.
- фисташки (очищенные) - 60-70 гр.
- чеснок -3-4 дольки
- майонез - 3 ст.л.
- соль, черный молотый - перец по вкусу

Для этой закуски лучше купить не "сырный плавленый продукт", а "сырок плавленый", например, "Дружба". Он стоит чуть дороже, но зато намного вкуснее сырного продукта.

Часть фисташек мелко порубить ножом. Несколько штук оставить целыми для начинки.
Плавленый сырок натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс. Соединить с сырком, добавить майонез, соль и черный молотый перец. Перемешать до однородной массы.
Сформировать из сырной массы шарики, периодически смачивая руки холодной водой.
В серединку каждого шарика положить целую фисташку.
Обсыпать сырные шарики рублеными орехами со всех сторон, поставить в холодильник на 10 минут и можно подавать на стол.

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Торт "Закусочный наполеон"
Часть 2 - Готовим вкусный сыр дома
...
Часть 12 - ЗАКУСКИ И САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД.
Часть 13 - Суши делаем сами
Часть 14 - "Сырно-чесночные шарики с фисташками"
Часть 15 - Рецепты из крабовых палочек - много
Часть 16 - Оладьи с лососем.
...
Часть 22 - Закуски. Большая подборка рецептов
Часть 23 - Нежная закуска с необыкновенным вкусом "Розы для милых дам!" - Делаем на праздник красоту!
Часть 24 - Свиные ноги по-корейски, или ножки как ушки