1 кг спелых крепких помидоров + 200 г корня хрена + 200 г чеснока.

Всё пропустить через мясорубку/комбайн, посолить по вкусу, разложить в баночки и хранить в холодильнике. Отменная острая приправа к мясу, сосискам, пельменям, холодцу.