-

  • (150)
  •    0503 (22)
  •    julia child (17)
  •    anishoarra (10)
  •    Alesia Dusmikeeva (6)
  •     (5)
  •     (4)
  •     (2)
  •    IGINIO MASSARI (1)
  •    carol Hu (3)
  •    Jacques Pépin (7)
  •     (20)
  •     lyukum (19)
  •     (20)
  • (8)
  • (3)
  • (1)
  • (148)
  •     (7)
  •     (9)
  •     (8)
  •    , , (82)
  •     (9)
  • . (4)
  •     (2)
  • (204)
  •     (37)
  •     (11)
  •     (20)
  •     (28)
  •     (43)
  •     (4)
  •     (9)
  •     (9)
  •     (1)
  •     (1)
  •     (19)
  •     (14)
  • (23)
  • (110)
  • (1442)
  •     (14)
  •     (12)
  •     (2)
  •     (94)
  •     (114)
  •     (24)
  •     (39)
  •     (3)
  •     (45)
  •     (133)
  •     (42)
  •     (9)
  •     (9)
  •     (32)
  •     (108)
  •     (163)
  •     (28)
  •     (73)
  •     (21)
  •     (28)
  •     (11)
  •     (36)
  •     (4)
  •     (36)
  •     (343)
  •     (10)
  •     (169)
  • (417)
  •     (39)
  •     (16)
  •     (90)
  •     (142)
  •     (68)
  •     , (100)
  • (4)
  • . (10)
  • (3)
  • (31)
  • (7)
  • (10)
  • (2)
  • (197)
  •     (12)
  •     (6)
  •     (16)
  •     (9)
  •     (26)
  •     (34)
  •     (3)
  •     (60)
  • (78)
  • (50)
  • (37)
  • (57)
  • (439)
  •     (5)
  •     (2)
  •     (2)
  •     (36)
  •     (14)
  •     (7)
  •     (4)
  •     (1)
  •     (32)
  •     (6)
  •     (29)
  •     (4)
  •     (52)
  •     (22)
  •     (23)
  •     (22)
  •     (21)
  •    , (21)
  •     (9)
  •     (16)
  •     (3)
  •     (3)
  •     (6)
  •     (70)
  •     (11)
  •     (4)
  •     (12)
  • (47)
  • (6)
  • . (1)
  • (5)
  • . (8)
  • , (175)
  • , (88)
  •     (8)
  • (38)
  • , , (103)
  •     (27)
  •     (42)
  •     (33)
  • (0)

 -

: 2159 : 0

 -

   m_o_l_g_a

 -

 LiveInternet.ru:
: 23.04.2012
: 3326
: 165
: 3553

:

.


: (12), (4), (11), (70), (6), (3), (3), (16), (9), , (21), (21), (22), (23), (22), (52), (4), (29), (6), (32), (1), (2), (4), (2), (7), (14), (36), (5)

: (0), , , (103), (38), , (88), , (175), . (8), (8), (5), (1), . (1), (6), (47), (57), (37), (3), (50), (78), (197), (2), (10), (7), (31), (3), . (10), (4), (417), (1442), (110), (23), (204), . (4), (148), (150)
(0)

, 25 2013 . 19:32 +

:

:

2

1 1

2-3 ( )

1

1

1/3

6 ..

2-3 (Dhaniya)

/
/

(0)

, 04 2013 . 22:32 +



100
1
1.5 ..
1\4 ..
1\2 .. () ( )
1 ..
1\2 ,
1\4 ..

 



, , , 30 . .

,

(0)

, 07 2013 . 23:12 +

avatar
Sol ()
+1505.61
(107)
  • :
  • :
  • :

:

  • — 3
  • «» — 4-8
  • — 2-1,5
  • — 0,5
  • — 4-6
  • — 1
  • — 1
  • — 2-3
  • — 1-2
  • — 3-4
  • , , , — .
  • — 1-1,5 .
:
( «», — «») ( ). .

Meduny cookorama.net/blog/pershi/3233.html.
, . 10-14 .
: 1 , 1 , 1 , 1-2 , 4-6 , 2-3 , 5 , , 4-5 , ; . .
, , . , (2 ), , , , ( )

. 10 .

, , , .
볿 , .

, , , , , , , .

2-3 , , .
«»
, «», , .
«» , , , . , , 볿 , ( 5050), , 3-5 . ( 볿 , ).

ҳ , , , .

.





.

" "

 

 

  .

— . . : 1,5 (' , , „”) ' . , . ' . 4 – 5 - . .

ϳ (, , , , 1 ). , 10 2 . 50 – 80 ( ) . - . ϳ ( 1,5 – 0,5 ).

, '! , , . — . ( ) . , , . , , . , 6 –8 .

 



(0)

-

, 07 2013 . 23:18 +

-

http://issuu.com/galician_cuisine_club/docs/smakopys_1

- ( , , ) , '.

1. – « , , . , – . , г , – ». , . – . – , г.

– , . – ( : 14 . VII ) ( : 19 . VII ). « . (2 6-7). . , ( 15 : 20). , ( 12: 24) » . , . : , « , , »; , . , .

– « , . . () . , " " » . « , , » ( 24: 20). , , , .

2. – , . , .

3. – , , . , . : «˳ , ', , » (15: 17).

4. – . , , , . , . , . – , . г' , - . ³ , .

«ij ,
,
,
.
,
...»

5. – . – , , ; . ˳ – ' , , .

6. – . . Ҳ – ' "". - , , " ". ³, , ³ , , " ". .

7. – . , – , . ̳ , " ".

8. – , – . – ( 21: 23). – , . , -.

9. – , , , – , , , . , , . , . – , . .

10. () – , ' , . , , . 7: 12 : « , » .

11. (, ) – , . , ; () – ; ', ; , . , : , , , , . . .

– , . « '..., " '"», . , , .

12. – , . , , , , . «» «» – , , .

г , . - , , , , .

- – . , . - , , . , ' , – , , , , г . , г , , . , , , , , . 䳿 . , -. - – . - – , 䳿, – . , , , , . -, , , г ' .

12 , , :

1. .
2. .
3. .
4. ϳ .
5. .
6. .
7. 볿.
8. .
9. , .
10. .
11. , , , 볿.
12. , 볺.

:

· .
· , , .
· ( ), . , "".
· .
· - "" – , 볿 . ' , .
· ( ), "" – 볿 .

:

1.

䳺: 2 . , 1 . , 1 . , 50 , 100 , 50 .

, . . , ( 20–30 . ) . , ' – 2–3 ( , ). . , , , , , ( ).

2.

1 , , , – , , , , ’, , i . ’, . 1 , , , , , , , , ’ , 볺 , 0,5 2 , , ’ . , , ’ .

3. ,

. : , , , . , . 24, 31 5 . 1- .

:

– . 䳺 "", .

:

, 15 , , .

    50 .
    50 .
    30 .
    100 .
    1 .

1 . , 2 . , 100 , 100 , 100 , 100 ,

, , , . . , ' ( ) 5-7, . . , . .

, , , . 15 , , . .

ϳ 1,5 ( ). , , . , . 볿 , .

: – 3 ; – 1 ; 2-3 . ; 1/2 .. ; . . .

ϳ: 200 , , , 3 . ( ) .

1,5 ; 2,5 . ; 20-25 ; 1 .. ; 1 .. ; . , . , , . , . , 볺. .

1 35-50 . , . . , . - . , .

, , , , , , , , . . , . , . , . - . . . . , .

1 , 2 , 250 , 3-4 , , , , , .

, . .

. ( '), , . . , , 볿 . .

, , . . , , . 1-1.5 . , .


— 150 , — 500 , — 100 , — 400 , — 50 , — 100 , , — .

. , . '. , , , , , , ' .

: — 500, — 1 ., — 100 , — 100 , — 100 , , , — . , , , , .

, , . , ' . , .

.

– 100 , – 60 , – 10 , , – , – 100 , – 40 .

2-3 . . . , , . .

– 500 , – 700 , – 100 .

. 15 , . ' , .

– 500 , 100 , – 20 , – 50 , – 20 .

, , , . , , , 볺 .

300 , 3 볿, 1 , 1 , 4 , , -, .

³ ' ( ) . . , , , - .



, . , , . , . , .

: .

, , , .

, г '.

ѳ

2 , 4 . , 2,5 . 볿, 2 , 3 . , 1 .

, . . , '. , , . , . 볺.

250 ( 2,5 ). ' . . ³ . . , . ( . 300 – 500 ). : , , .

. . . , . ( ), . 1,5 – . .

, . , , ' .

150 , ’, , 3-4 2 . 2 . , – 1 볿 ( – )., , . , 20 , . .

г «» ( )

2 . 1 . . , ( ’) . — , . 1 . , , . .

: , . . . , , — .

3 . , 1 . , 1/2 . . , 2/3 . 볿, 1 . , 1 . , , – .

, , , 볿. . . ҳ , , . 볿 . , , .

г

, , , . 3 , , . .

200 , 140 , , , , , 20 , .

г

1 , 100 , 6 . , 6-8 , 2 . .

. , . – . , .

, , , . , 볺. , .

г

ҳ: 4 , 1 . , , 400 ' , , 700-800 , 1 .

, , , .

: 16-18 200 ( ) , .

: 2 600 , 150 . .

. 1 .



250 , 300 , 10 , 10 , 3 .. , 2 , 1 . , 1 . , , 1 . , , , 150-200 , 1 . .

' , . . , , , , , , . . . , 1 210 . , .

«»

ҳ 1: 1 . , 1 . , 6 , 3 . , 1 . , 2 . . ҳ . ij 2 180 .

ҳ 2: 3 . , 3 . , 1/2 , 1/4 . , , , . . . 180 . , .

: 250 . 200 2, .

1, – . , .

:

2 , 1 , 1 , 2 , , , .

, , ( , ). , 2-3 , . ϳ , ’ . , , , , , . ’ .

1,5 , 50 , 2 , 100 볿, , , 2-3 , .

, 1-2 . . , , , , 볺 , . , , , . , , .

«»

0,5 , 0,5 , 2-4 , 0,5 , 100 . , - , , . , , , . , . , . , , , , 2-3 . – - ( ). , , .

, . 볿, . , .

3-4 . , 100 , 1 . , 3-4 , , 1 . ( ’).

, , , , . ’ , , . ҳ , , , . , , . 볿 ( ).

()

5 , 5 , 1 .

, , . , 200 , . .

 

,

. . г — . — . ( ?), , , , .

, , , . : , . - . , — ! — , . : . , , , .

? - — . ’ : ’ ; — .

. , , . , .

. , ! . , , . ’ : . — ! , , , . ...

ѳ

. , , , . , , , ( ). .

, , . !

, , . ϳ - , , .

’ . : , !

« »

, ( — !), , . - ’ , , — ’ .

, , , , ’ , ! : ’ . , , — , , — .

ϳ , ’ . ’ . ... . , , — , — .

ϳ . , : “ — !” , . ϳ , , . , , . .




(0)

()

, 09 2013 . 23:18 +

()

, , . .

4.

 

:

1

1 , (kheera)

1 , ,

1/2 , ,

1

1

1/2 ..

1/2

1/2 ,

:

. , , .

, , , . , .

, .

:

.

.

:

, . .

- See more at: http://translate.googleusercontent.com/translate_c...YQzjhZHOA#sthash.pTJB1baJ.dpuf

/
/, ,

(0)

, 10 2013 . 00:20 +

Muhammara


( ) 70. ( , . . )
2 ,
120 . (, )
3 ., ,
(pomegranate molasses) 30 ( , )
30

Aleppo, *
1 . .
1/ 10 . . 1/ 8 . ., Aleppo





, .
, , . . , .
, - . , , . . .

/, ,


(0)

, 11 2013 . 17:46 +


, , , , – .
  – . :)

 Pazaman pidesi / « »

  :

  :

 250
 150
 1 (10 )
 5-6
 2
 1
 1

  :
 1
 1
 ,

  –

  , , . , . .

  5 , , .
  , . .
 , 45-50 .

  . 25-30 . – . «» . . . . 20 180 .

/
/

(0)

, 11 2013 . 21:19 +

-

:

– 340
– 3
– 170
– ¼ .
– ¼ .
– 1 .
– 300
– 300
– 300
– 300
– 2 .
– 1 .

1. () . .
2. - . , , 5 .
3. , .
4. , . 3 .
5. , . .
6. , , – 4 .
7. , 1 .
.


(0)

, 11 2013 . 21:43 +

4

800 . ( , , , , ..)

4

4

1 .

. , , , . - – , – ( ). , – , , , , - . , .

okroshka 1

, . , . , , , .

, – , , , , .

okroshka 3

– . , – , . , , . , , .

, , , , . , .

 

 

 

 

 



(0)

, 11 2013 . 21:46 +

.

2-2,5

1 .
1/2 .
8-10
3 .
1 ..

white kvas  .

, , . 1 . , , 37-38 ( , , – , ?). , , .

, - . , – , – , . . : , - , , , .



(0)

" "

, 12 2013 . 08:38 +
_ [ + !]

" "

, , . – . 

3290568_ca5ac2_wmark (600x439, 55Kb)
 
.  , .

****************

(0)

Nan-e Barbari

, 15 2013 . 17:26 +

Nan-e Barbari
DSC03395

:
3 1/ 4
42-45 1 1/2
(active dry yeast- ) 7 . 2 . .
1 . .
1 1/ 2 . . ( )


:
- nigella seeds, - , , ( )

, , :
Iranian Barbari bread


, , , . 90*- , . 3 .
, . , , .
.

«Roomal» - , , nan.

Roomal ():
2 . . ( )
6 . .


, .
«Roomal», . , «» , . , .
nigella .
30 - 40 , .
168 C – 170 .

/


(0)

, 21 2013 . 22:37 +

4932341_IMG_0888 (700x521, 286Kb)

" ..1976"


( )
( ) , , . ( ), . , , .
20 . , .
, .
3—4 . , , , , . , .
( ) .

500 —500 ,
400 ,
5—6 ,
4—5 ,
,
1—2 ,
2 1 .

( )
. 150—200 . 2 , 0,5 . 1 . 1 15—20 .
, , . , , . -
, .

1 —2 ( ),
2 ,
40 .

( -)


1 —500 ,
250 ,
500 ,
4—5 ,
1 , , .
— .



, , , , . , , , , - , .
, , . , , , ( ). , , , - . . .
20—25 .

.
, - , . , - , .
1 —1,5 .
, , , . , , , , , . .
. , 1' . 20—25 . , , . .
, .
.



, :
1) ,
2) ,
3) .

.
— , ,
, . ,   .  0 .
.
, .
. , .
, , .
.   . , , . . ,
, , «» , 0,13 «» , .
. , . ! .
, .
, , . . , ,
.
, . , - .
 

( )



(0)

, 24 2013 . 16:46 +

1 , .
1 ( 2 - ).
1 . . -.
1 . . ().
1 .. , , , (), ,
( , , )
1 . . , ()
0.5 .. .



(2)

, 24 2013 . 22:34 +



 

5

1

1

0,5

5

2

600

70 .

50

400 .

.

, .

, + , . 3-4 . .

. . .

 

 

()

 

750

500 – 750 1 -

4 – 5

0,5

1

1

1

2

1

1

1 .

3

4 – 5

1 .

1 .

100

8

1 . ()

(, , ) 2 . 1 – 1,5 , , .

, 0,5 , , , . , .

4 , 2 . , , . .

, , , ( ), 20 . , 15 , - . .

, , . – , . , 3 – 4 . , , .

 

 

. -

 

2-3

0,5 ; 0,5 ; 1 ; 700 ; 150 ; (77 ); 2 . . ; ,

()

, , . 5 , , , 1 . 300 ( ), , 1 . , , , , , . .

    ()

, 12 2012

— , , - - !
- , .

, 02 2011

— , , , ? ( ). ( )
- ?

, 31 2011

— ( ) !
, - . ...

, 17 2010

— , , . . 4 , . -- , .

, 17 2010

— !... ! ... , .
- , !

, 14 2010

— .

, 17 2010

— , , . , . ( ), .

, 16 2010

— ? -- http://kare-l.livejournal.com/100753.html -- \".. -. - -\"\" . - . , . - , , . , , ... ( !) , , , . - . ( - ), . - . . . , , . , . . -...\"

, 15 2010

— . - , - . . - , ( ). , - , . , ().

, 09 2010

— , , . , , , 1995 . http://www.kuking.net/8_4.htm. , , , . , , . , . , , , , , , , . , , . ! 2- . , . . . , .

abugaisky , 10 2009

— .
, , .
- kare_l’a newvas’a .
 
. – , , ; , , , .
 
2,5 , ( ), – , .
 
5-7 , 10-15.
150 40 .
.
, .
, , 150 . 120 2 . , – . ( , ).
 
, , . !
 
, , . , , ?
 
http://abugaisky.livejournal.com/95716.html

 



(0)

Jim Laheys No-Knead Pizza Margherita

, 25 2013 . 23:07 +



 


( 3 10- ):
3 , ,
1/4 ..
11/2 .
11/4

:
1 , ( 5 oz.)
1
1/4 ..

:
5 tbs.
2 . ( 1/4 )

1 .

: , , . ( ). 12 24 , 70 .

. , 15 .

3- 4- , , . . 2 .

: 5 . . , . , . , , . . .

: . 10 . . 5 . . . 6 . , .



(0)

!

, 29 2013 . 17:57 +



 

4 :
2
2 1/2 , 2- ,
2 ,
2 ..
1/2 ..
2 ,
2
1
1/2
1 ..
1/2
4 (1 deglaze , 3 )
*: , , , , 2 3 ext .
1/4
3 ,
1/2 .. ,
1
1 ..
2 ..
* 2 ,

.

/


(0)

, 30 2013 . 17:43 +



2 :
1 (6.25 oz) ( , , , )
3 ,
1/3 ,
1 2 ..
3 ..
1
1/4 ..
1
4 ,
1/2 ,
1/2
-1 ..
:
6



(0)

, 30 2013 . 20:12 +



 

12
12
,
1 ,
1/2 , 1/4
1 ,
-

,

/

(0)

, 30 2013 . 22:57 +

  • 2
  • 12 ( , )
  • 1 3/4 , , 1 1/2 , ,
  • 1 1/4 ,
  • 2 ,
  • 2
  • 1

. .

 

/


(0)

Arancini

, 31 2013 . 20:15 +



:
*, , , , 70-80
2 (, )
2 4
2
2 .. ,
1/4
2
1/2
-
,
/

(0)

, 01 2013 . 11:51 +

:

/ (, , , , 2 3 ) 3
rose water orange flower water
, ,    1
,   1/ 2
samne 2/ 3-1
1 ,

 
2 .,
 

.   , rose water orange flower water ,     , , , , , .
.

:

  1/ 2

  1
  1 ..

rose water orange flower water = orange blossom water  1 ..

: , , 3 .
, , .
.


:

, , , (filo)

, 1 ( ). , , , , .
.
180 15-20 .
, , .  .
, .
  .

:

/
/

(1)

, 02 2013 . 15:37 +



:
1/4
28-  ,
1/2 ,
6
1/4
2-3
-

2



(0)

, 02 2013 . 19:20 +



 

:
Baechu ( 10 ), , , , , , , , , , , -, , , .

:

  1. 10 .
  2. . .
  3. . .
    *: 1 10
  4. 30 , , ( 1 ).
  5. 1 , 3 .
  6. , .

:

  1. 3 (chapssal ) . , , ( 5 ).
  2. . , .
  3. .

:

  1. . .
  2. 1 , 2,5 ( ), 1 , 1-2 tbs , 1 .
    *: .
  3. squid. " ".
    *: squid FAQ !
  4. 10 , , 2 -, 2 , .
  5. .

! !

  1. , . .
    *: , , .
  2. .
    , .

. , , . , jjigae . , , . , , !

, ?
2 , . , , , . , .





(0)

, 02 2013 . 19:32 +



:

  • 2 (9 10 ) 4 4 , .
  • 2
  • 1 ( -), ½
  • 4 ,
  • 1 , matchsticks ( 1 )
  • 1 ,
  • 3
  • 1
  • 1



(0)

, 04 2013 . 21:49 +

-- ( )
- 1 ;
() - 20 ;
- 100 ;
- 100 ;
/ - 1 ;
- 15 - 20 ;
- 20 ;
  . , , , , , , , , ( , .
  , 1 - 1,5 . , "" ( 300 ) , , , 20 - 25 . , ( 200 ), .
  , , 20 , ( , 4 - 5 ). 7 - 8 . , .
  , , . .
  , , .
( )
  "-". "", , " ", "" . , - .
  ("") . , , , 12 -15 , . . , 35 , . - . , .
  ( 400 ), ( ). . 10 -15 , .
  , 15 . , , , , .
  , , , , . , .
 
// ( )
  , , , , . , , , . , , , , , , .
  .
 
/ - 1
() - 1/2 .
- 100
- 50
- 100
- 1 .
- 1 .
  , 1 , . 10 - 15 , , , , .
  ( ) , . , . .
  , . , . , . , "" (, - ).
  , " ", , 30 - 35 .
  , ( 1 ) 200 .
  , . : . .






(  )


  "-". "", , " ", "" . , - .
  ("") . , , , 12 -15 , . . , 35 , . - . , .
  ( 400 ), ( ). . 10 -15 , .
  , 15 . , , , , .
  , , , , . , .
 
( )
  . , , . . , -...
/ - 800
- 250
- 100
- 300
  , , 10 , , 4 , , . 5 - 7 5 . , , . , . . "". . 1 - 2 .
  , ( ) . : ! .

 
("" )
  - , - . "", , , .
/ - 400
- 150
- 10
- 200
  , , . , , -, , , "" .
  , : , . , , , , , 3 - 5 . ( 5 - 7 ), , , -. , ( ), - , "".
  , , , , . , 1 - 2 . -. , , , , "" , .
  , , ( ) . , (-, .). , .




 
  ( ""
 
  - , , — , ? , , , , — () . .
  , , , , , , , , , , .
() — 400 ;
— 400 ;
— 130 ;
:
/ — 550 ;
— 1 . ;
— 250 ;
(, , ) — ;
— 50 ;
  — , 1 . , , . , : (, , ) — ( ).
  , . , (250 .), ( ), (, ). , 90% . , , . . . . , .
  «», , . , .
  , , . , . , , ( 3 — 4 ), , 90 — . , (130 — 150 .), , .
  , , . , , , "".
  . , «» . . , . ( , !), «» 10 — 15.
  . , (. ""). , .
  , , , 1 — 2 . — . , , « ». «» , (50 — 60 ) «», «». : . , , () (, , ...), , , ...
  , «». , , , . , , , . , , . , , .





        . , , , . , , , , . 12 .
  , « », , , , . «» — . ( 2 — 3 ) . , , .
  , , 200 , . ( 120 ), , , . .
  . , , , , — . 50 , .
  10 — 15, 180 , , , .
  . — . , 12 . — 130 — 140 .
.
/


(0)

. () -

, 10 2013 . 16:34 +

. () -

  • 1. – 800 ;
  • 2. – 1-2 .;
  • 3. 10% 22% - 200 .;
  • 4. – 4 -5 ;
  • 5. .- 50 .;
  • 6. . 3-4 ..

, , , , . , .

, .

, .

+ . , , , .

~ 12-15 .

, . , . + + , . , ; 5-6 . – – - - ! :) , --- !!!! :) . :)

P.S. , : / . , , – ,

/


(0)

, 11 2013 . 23:33 +

150
150
1
2 ..
1..
500
1
1..
2
,
1,5 ..
1 .

 

2 - 3 , , . 1 . (5 ). , , , , 30 . , . .



(0)

, 15 2013 . 21:48 +


p>  

:

4 .



(0)

- .Peperoncini ripieni

, 18 2013 . 10:10 +

- .Peperoncini ripieni

250
100
3



, , .. , , , , , , , , . ,   « ». , , . . , . « ?»- . . , . - .

, .



, .
.







2 .



, 2-3 ( ).



. .

. .
. ( , ).

.
. , , . .





/


(0)

, 24 2013 . 20:51 +

800 ,
2 ()
3 /
2
1 Pepper () ,
2 (2- )
1 (),
1 (480 )
1 (200 )
500
 
 
 
 
 
 

 

 

4 :

• 800-1000 ( );
• 400 (1 );
• 1 .. ();
• 1 .. ;
• 1 ;
• 1/2-1 ;
• 3-5 ;
• *;
• 2-3 .. ( );
• 1 .. **;
• 1/2 .. ;
• 1 .. ;
• ***;
• .

* 2 . . 6 . . , 6 .

** . , (95-97%).

*** , . .

:

• 600-800 ;
• + 400 (1 ) .


1. . , , , . .


2. . , .


3. , , , , , 30-60 .


4. , . 1 . . .


5. ( ) . . .


6. , – . .


7. , , 1 , .


8. , , 10 , .


, .



(0)

, 25 2013 . 19:34 +

.



, - . , - . , . , , . , , , , . , , , . . , , , .
, - . . , . , , .



, , : ( ) .



11 , 5 . .



, , - 150 . , . , , , , , , . , , . , . , . . . , . . , , - , , - .
, . , . "", . , , . , , , . , . , , , . , , , , .
, , , , .



, , 2.5 .
-, , , "" . ? ! - , . , . , , . , , - , . , , , - "", , .
, ( ) . - . - . . , ! , , , . , : , , - . - , -, . : , , ( ), , .
. .., 5+2.5=7.5 , 3-3.5 ., .
, ) ( ) ) (+ , , , )
(1 .) .



, - -, , .
: (150 ), (150 ), , - (100 ), (70 )



: (500 ), (500 ). , - .



, - "", . , . (), , , - .
, , ( ) , .
(150 ), .



( , , ) - .



. , .. .
, .



.




(0)

, 26 2013 . 14:03 +





 

 


2
2 -
1 -
1/2
1
2
1
1 1/2

. ,
. 12 .
1 .
3/4 .

 



(0)

, 26 2013 . 14:55 +



2-3
1
1-2
2
2
1/2
1/2-1 ( , )
1-2 ( Exstrem )



(0)

, 29 2013 . 22:29 +







(0)

-

, 01 2013 . 19:36 +

-






, , . , . , . , )

:                                                                                                                  

400 . ( ). 600-700 . – ))
3 . 2 . 3 . - 
1 ..

1 ¼ . 1,5 .
1 ..
½ .. ( . 1 ..)


500 .
285 . ( – , )
1 ..

,


:

1. ( 1,5-2 .), .



2. . , , .



3. , , 1,5 . . 1 .



4. , 10 .



5. , 30 .



6. , ( ).

, ) . , , !

, .



(0)

, 01 2013 . 19:38 +




- ))

:                                                                                                                                                                                                                                          
225 .
150 .
1 .. ( , )
4 ( , , )



:

1. . , .



2. (), . , :



3. . , , 20-30 .



4. , . - . 4 .

5. . / 2-3 . (, , - ). . .



6. 12 .



7. , 10 . ( - .)





8. ( , ) . ( ) . , - . .



. ))
, .

/


(0)

Char Siew Bao -

, 01 2013 . 19:45 +

Char Siew Bao -




 

:                                                                                                                                                      

:


:
250
1 ..
1 ..
1 ..

1 .. ( )
130-140 ( )

:

250 . char siew ( )
½ ..
1 ..
1 ( )
1 ..
1 ..
1 ..

150
1 ½ ..




:

1. . 15 , , . ( , , .)



2. , , , . . . . . , :) . ( - , .)



3. 5-10 , . , - . .

4. 1-1,5 , . , ( ), .



:

a.
b. . 1-2 . , . , .
c. . , , .



d. , .



, :

350
1

1

½

, ,
1 ..

1 ..
1. .. ( )



. ,
( , ),
,


b. , , , , .

c. , . , , .

d. , . , , .

?:))

5. . ( , ). .

6. . ( ), .



7. , 10 , . .



8. , - . . . 10 .



:

1. , - . . , . 15 . , , 3-5 - .

( . , .)




2. . . ))
---, , - !!



!! !!

/


(0)

, 14 2013 . 09:31 +




:

:
200 (1 ) ( , , , , , )
100
1 +

0.5
3 – 4

:
200 ( )
2 – 3
1 ( )

:

.
.



.



. .



1 .





1.5 – 2 , .
. , , , .
.. , .



! , .
1 – 2 . , , .
.
.



.





, .
200 – 210 ( 20 ).
( ).

/


(0)

, 16 2013 . 09:17 +






(0)

, 16 2013 . 10:20 +




(0)

. Zupa gulaszowa

, 16 2013 . 10:37 +











(0)

, 16 2013 . 22:45 +


 

.

, .

, - . , , ...
. . , .
, , , . – . .



:


150 ()
2
2 (1 , 1 )
2
1-2
5-6
2
150
100
1
100
1
, .
.

DSC_7412

, - , .
 




:

, , , , . , . , , , .



, .

, , .

, ,



.



, .



20 , .



(), , , . , - , , , . , .



, . .



, . , , , , , .



, . , . – .

, , , , .



: , , . .

DSC_7537

!

:

. ŻUREK WIELKANOCNY Z KIEŁBASĄ
(Zurek z suszonymi grzybami)



(0)

, 17 2013 . 20:56 +



 

  • 8
  • 1,5
  • 5
  • 8-10
  • :
  • 2

. 1

( ) . 2

6 :-)))) 3

, . 4

.

, ( , , , ,, ).

, . 5

, . 6

, - . , ,.. , :-)))

, 45 . 7

:( ) , .

, , .




(0)

, 17 2013 . 20:58 +

: : 2 , 1 , 1 , , , : 1 (), 2 , 1 , 1 , , , , : . 20 , 1 , , , .

: «»("skrzeczek"), . , . . , — - . .

, , : . , ! — , . , , . 1/2 ( ). , , . , , , . . ( , - / (hreczka/ hreczki), ! ). , , . , , ! . — 5 .




(0)

. kluski

, 17 2013 . 21:17 +



 

500
4
-—-. . , . ( ). (, )
c. 5 .

.




(0)

, 18 2013 . 09:02 +


/


(0)

, 18 2013 . 22:42 +
_ [ + !]


 

2135 (600x458, 55Kb)

...



(0)

,

, 25 2013 . 09:58 +



1   (gyeojagaru)

2

1

1

2

( 140 )

1 ( 200 ),

1 ,

2

,


(1)

.

, 06 2013 . 23:10 +

.

2 .. ,
1 .. ,
2 .. ,
1 ..
2 ..
.
1 , 5 , , . , .
. - .

 

100
3 ..
2 .. -
1 .. 1 ..
1 .. 1 ..
4-5 .. ( ) –
2 . ()
2 .
2 ..
50-100
1 .. ()
, -, . .
( ).
. .

, . 200-250 (230). , .
. , .

 

 


( - , )

1. - () - 100
2. - 150
3. - 50
4. ( , ) - 50
5. - 50
6. - 25
7. - 250 ,
8. ( - ) - 500 .
9. . - 150

.
1-2 , .
- , , - .
, .

: , , , .

 

,



:

1 ;

1 -;

½

½ ;

½ ;

½ ;

¼ ;

250 .

. .
, . . .


:
1 (, - )
6
2-3
:

2 .
1 .
( = )

/, ,



 : 9 ..
.. 5 4 [3] 2 1