• Тесто
• Мука – 500 грамм
• Яйцо – 1 штука
• Сметана или кефир – 250 грамм
• Соль – 0,5 чайной ложки
• Разрыхлитель – 10 грамм или сода – 5 грамм
• Сливочное масло – 50 грамм
•
• Начинка
• Мясо отваренное и запечённое - 250 грамм
• Лук - 2 штуки
• Масло растительное - 50 грамм
• Соль - 0,5 чайной ложки
• Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки
•