Вот набор продуктов.

Для начала нашинкуем капусту. Капусту нашинковать средней соломкой, хорошо посолить, примять хорошо. Так капуста выделит сок, и станет мягче. Дать постоять капусте 30 минут. Затем капусту промыть от соли. Отжать.

Тем временем ставим тесто. Соединить все сыпучие ингредиенты.

Добавить масло сливочное, перетереть всё в крошку.

Посреди мучной смеси делаем лунку, вливаем туда молоко.

Замесить мягкое, маслянистое тесто. Накрыть чашу плёнкой или полотенцем, и дать увеличится тесту в 2 раза.

В сковороде разогреть растительное масло вместе со сливочным, добавить капусту, и начать капусту обжаривать. Молоко смешать вместе с водой. Понемногу добавлять молоко в капусту, тушить до готовности капусты. Слегка посолить. Дать готовой капусте остыть.

Яйца нарезать кубиком.

Поднявшееся тесто разделить на 2 части. Побольше и поменьше. Большую часть раскатать, и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Тесто не липнет к рукам.

Уложить на тесто капусту.

Сверху присыпать яйцом.

Накрыть второй меньшей частью теста. На пироге сделать надрезы, чтобы вся влага вышла. Смазать пирог яйцом или молоком. И поставить в разогретую духовку до 170С на 30 - 35 минут. Готовность теста проверить деревянной палочкой.

Дать пирогу немного остыть, после этого извлечь из формы.

Приятного аппетита!