Записи Друзья Комментарии
lyusya kokorina
Аватар lyusya_kokorina

 -Цитатник

Гора Закусочных штучек на Праздничный Стол - (1)

Гора Закусочных ШТУЧЕК на Праздничный Стол

Эффектный салат, который заставит потянуться за добавкой - (0)

Со вкусом праздника! Эффектный салат, который заставит потянуться за добавкой!

Без заголовка - (0)

Со вкусом праздника! Эффектный салат, который заставит потянуться за добавкой!

Клипарт девушек. Вырезка от Веры Ларионовой. - (0)

Клипарт девушек.Вырезка от Веры Ларионовой.

Клипарт птичек. - (0)

Клипарт птичек. Вот решила поделится такими красивыми птичками.Над которыми пришлось потрудится,...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
04:57 28.12.2012
Фотографий: 21

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lyusya_kokorina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.09.2010
Записей: 3841
Комментариев: 10171
Написано: 21555


Невероятно вкусная цветная капуста в ароматном кляре

Воскресенье, 02 Декабря 2018 г. 19:03 + в цитатник
Цитата сообщения Tatjana_Loboceva
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Невероятно вкусная цветная капуста в ароматном кляре


Состав продуктов

цветная капуста — 300-400 грамм;
пшеничная мука — 50 грамм;
сметана (простокваша) — 100 грамм;
куриное яйцо — 1 штука;
чеснок — 1 зубчик;
разрыхлитель для теста — 0,5 чайной ложки;
паприка — 1 чайная ложка;
свежая зелень укропа;
соль;
черный молотый перец;
растительное масло.
Невероятно вкусная цветная капуста в ароматном кляре: пошаговый процесс приготовления

Цветную капусту хорошо моем и разделяем ее на соцветия.

Кастрюлю с водой отправляем на плиту и доводим содержимое кастрюли до кипения.

Как только вода закипит, солим ее по вкусу и перекладываем туда подготовленные соцветия цветной капусты.

Даем капусте покипеть 5 минут и снимаем с плиты.

Соцветия капусты достаем из воды, перекладываем в отдельную емкость и оставляем остывать.

Теперь займемся приготовлением кляра для очень вкусной цветной капусты. Для этого нам понадобится глубокая емкость, в которой мы будем соединять все ингредиенты для кляра.

В подготовленную емкость отправляем 100 грамм сметаны (во время приготовления кляра сметану можно заменить простоквашей).

В отдельную емкость разбиваем одно куриное яйцо и хорошо его взбалтываем при помощи вилки. Взбитое яйцо отправляем в емкость к сметане.

Один зубчик чеснока мелко измельчаем при помощи ножа или пропускаем через пресс.
Свежую зелень укропа мелко нарезаем.

К домашней сметане и яйцу добавляем измельченный чеснок, муку (по рецепту), соль (примерно один грамм), черный молотый перец по вкусу, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, мелко рубленый укроп, одну чайную ложку паприки, и все хорошо перемешиваем до получения однородной массы. Кляр для очень вкусной капусты готов.

На сковороду наливаем растительное масло и отправляем на плиту разогреваться.

Отваренную капусту хорошо обмакиваем в кляре и отправляем в разогретое масло. Обжариваем капусту со всех сторон до румяности.

Готовую капусту выкладываем на одноразовое кухонное полотенце (оно впитает лишнее масло).

Очень вкусная капуста в кляре готова к подаче на стол.

Совет: к такой капусте идеально подойдет чесночный соус. Для этого нужно соединить сметану, майонез, измельченный чеснок, немного рубленого укропа, и все хорошо перемешать до получения однородной массы. Соус готов (пропорции ингредиентов для соуса произвольные).

Очень вкусная капуста в кляре — оригинальное блюдо, которое подойдет как для взрослых, так и для детей. Цветная капуста не только полезна, но также вкусна и красива.

Приятного аппетита.

источник
Рубрики:  кулинария
Нравится

tvorcheskaya   обратиться по имени Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 22:13 (ссылка)
Могу вам предложить рецепт цветная капуста в кляре
Ответить С цитатой В цитатник
pavelka11   обратиться по имени Понедельник, 26 Октября 2020 г. 18:58 (ссылка)
Просто и вкусно - рецепт цветная капуста в кляре
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте