( ) 2 |
|
|
- ( 100 .) | ( 250 .) |
( ) | |
+ | |
( 1 .) | ( 15 .) |
( 1 .) | ( 10 .) |
( 1 .) | ( 6-10 .) |
1/4 . . , | |
1 . . | |
- | |
- | |
2 + 2 . . + 2 . ( )+ 5 . . + 1/3 . . + 250 . . , , ( ). . . | |
( 1:1) | |
( 1 .) | ( 850 .) |
( 1 .) | ( 100 .) |
( 1 .) | ( 0,4 .) |
5 .. + 1 .. . | |
( 1 .) | ( 750 .) |
+ ( 1:1) | |
: 20 5 , 3 12 . 500 . | |
( 20 .) | 5. + 3 . + 12 . ( 500. ) |
( ) | |
1 .. + 1 .. + 1 .. | |
(100 .) | (10 - 15 .) |
1,5 + .. , | |
+ | |
1,5 .. + 1,5 .. | |
, , 2-3 . 5 . - . . . | |
3 . . + 1 . . | |
( - 50 .) | ( 45 .) |
|
|
|
|
:
1. , , - 1 .
, 10*10 .
2. , (2 = 5-6 ) , (2 ).
, , .
3. "" , !
, , , , , ( , -. , ! :)
, , !
,
,
(2-3 , , ),
, .
"" , ,
, 20 ! , , , .... , , , . , .)
, !
, .
2-3 !
. , ( , !) !
!
05.04.10,
Galla2973, (dom.sibmama.ru)
|
|
|
|
|
-- |
|
|
http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html
1 .
1
0, 5 ..
0, 5 ..
4 ..
4 . ( )
, .
, .
4 , , .
, , , .
, .
, .
1 . .
, , .
, .
!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
natapit
http://cookorama.net/ru/blog/torty/ne-klassicheski...A+cookorama+%28Cookorama.Net+-
— ! — , !!!
:
:
1:
40 .
2:
, 40 .
2 1
1 .( !)
, 35 . .
, 10 .
10 .
6 .
2430 .
180« 12-15 . .
6- , .
:
, , , , , , .
.
:
5 , .
.
( ) 5-6 .
.
, ( ) .
: forum.say7.info/topic3191.html+
|
|
|
|
, , ( ):
|
|
|
5- :
|
|
|
9- :
|
|
|
.
|
|
|
1- :
|
|
|
6- :
|
|
|
.
|
|
|
, , .
|
|
|
|
-- |
|
- |
|
|
|
|
, . , . . - -.
.
:
200 . . 100 . .
, . .
: 1 .. 100 . . . , , 15-20 .
.
.
2 . .
. 1 .
. . 26 . , , . . .
|
|
|
|
, . 10-15, . , . , , .
|
|
, , . ( ) , . C salsa , . , sauce .
. , , . . ( ) . , , , , , . - , . , , .
- . , . , , . , , . . , .
, . () . ( ) ( , ). (, , , , , , - ). ( ) . (, ) , , . , . . , .
17 19 . , , , . . , , , , , () . , -, , . , .
(B#233;chamel). 1651 . : , . , . , (, , , ) . , .
(Velout#7867;), , , . 1553 . , . ( , ), ( , - ), ( , ).
(Espagnole) . , , XIII . , , . , .
(Hollandaise) , . , . , , . .
, , . .
. , . , , , (, ). , , , , . , : , , - . . , , , . .
, , . , , , . , . , , , . 19 . 19 , 150 .
, . , . : , , , , , , . , , , , , , , . , .
. . , . . . , . . , . .
, , . , , , . .
. , , . . . , , . , , , (). , , , , 10-15 . , . , .
. , . , . . , , 1 (). .
|
|
, , - , . - , . , ,
- , , , , . "" , .
: - 30-40 , 30-40 , 250 ; - 3 , 1,5 , 1 , , 300 , 4,5 ; - 400-500 , 200 , 2 ; - 1 1 .
- , :
.
:
.
:
- , , , . - "" ...
- :
.
. - .
.
, .
, : , , , . , ""
, , 180 15-20 - , , ! ...
-. ( 33%) :
, . . - , .
"" . - - ... .
: - 10 , ...
, , - , .
"" - :
:
- , .
, , , .
, :
""
|