-Ìåòêè

¸ëêà ÍÎÑÊÈ àæóð àêñåññóàðû áåçðóêàâêà áåðåò áëóçà áîëåðî áðþããå áóäåì êðàñèâûìè âàðåæêè âîëîñû âñ¸ äëÿ äîìà âûïå÷êà âÿæåì äåòÿì âÿçàíèå âÿçàíèå äëÿ äîìà âÿçàíèå äëÿ ïîëíåíüêèõ äàì âÿçàíèå êðþ÷êîì âÿçàíèå êðþ÷êîì. âÿçàíèå ñïèöàìè âÿçàííûå èãðóøêè âÿçàíûå èãðóøêè ãåòðû ãîñòèííàÿ ãîòîâèì èç êàáà÷êà ãîòîâèì èç êàðòîôåëÿ ãîòîâèì èç êóðèöû ãîòîâèì èç ðûáû äàâàéòå øèòü äåëà îãîðîäíûå äæåìïåð äëÿ äíåâà æàêåò æàêêàðä æèëåò çàãîòîâêè íà çèìó çàïåêàíêà çäîðîâüå èíòåðüåð êàéìà êàðäèãàí êàðòîôåëü êîëáàñà êîôòà êîôòî÷êà êóëèíàðèÿ êóõíÿ ìàñêà ìèòåíêè ìê íàëèâêè íîâûé ãîä íîñêè/ ïàëüòî ïàñõà ïåð÷àòêè ïå÷åíüå ïèíåòêè ïèðîã ïëàòüå ïëåòåíèå èç ãàçåò ïîëåçíûå ñîâåòû ïîí÷î ïðàçäíèêè ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïðèõâàòêè ïðîñòî ñòèõè ïðî÷åå ïóëîâåð ðàê ñàëàò ñàëàòû ñàëôåòêè ñàðàôàí ñâàäåáíîå ñâèòåð ñâîèìè ðóêàìè ñíóä ñîâåòû ñóìêà ñóìêè ñûð òîï òîðò òðàôàðåòû òóíèêà óçîðû êðþ÷êîì óçîðû ñïèöàìè ôèëåéíîå âÿçàíèå ôîíû ôîòîãðàôû õóäîæíèêè øàëè øàïî÷êè øàðôû ýòî èíòåðåñíî þáêà þìîð ÿéöà

 -Öèòàòíèê

Óçîð ñïèöàìè - (0)

Óçîð ñïèöàìè  

Äåäîâñêàÿ íàëèâêà «÷åòûðå íà ÷åòûðå» - (0)

Äåäîâñêàÿ íàëèâêà «÷åòûðå íà ÷åòûðå» Íàëèâêè – ýòî íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííûé íàòóðà...

Êàáà÷êîâàÿ èêðà ïî íîâîìó - (2)

Ëåòî...ñîëíöå...êàáà÷êîâàÿ èêðà))  ýòîì ãîäó ïîðàíüøå çàíÿëàñü çàãîòîâêàìè íà çèìó... ïîñêîëüê...

Õîçÿéñòâåííûå ïîëåçíîñòè - (0)

Õîçÿéñòâåííûå ïîëåçíîñòè. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. ...

Âàðåíüå èç êèâè - (0)

Âàðåíüå èç êèâè – ïàëü÷èêè îáëèæåøü Ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò îðèãèíàëüíîãî è âêóñíîãî èçóìðó...

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â lyuda2011

 -Èíòåðåñû

êîïàòüñÿ â ñâîåì îãîðîäå ëþáëþ âÿçàòü ïå÷ü ïèðîãè


Êðåñòüÿíñêèé ñóï "Çàòèðóõà"

Ïÿòíèöà, 28 Èþëÿ 2017 ã. 15:10 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 Êðåñòüÿíñêèé ñóï "Çàòèðóõà" - î÷åíü ñûòíûé, íàñûùåííûé, ãóñòîé, è î÷åíü àïïåòèòíûé

Íàïàëà ñåãîäíÿ íà ìîåãî ìóæà íîñòàëüãèÿ... Äåòñòâî âñïîìíèë, áàáóøêó ëþáèìóþ, êîòîðàÿ ãîòîâèëà íà êóõíå âñÿêèå âêóñíîñòè, âñïîìíèë, êàê îíà íàòèðàëà çàòèðóõó... È âîò îí ðåøèë ìíå ïîêàçàòü ìàñòåð-êëàññ, êàê ïðàâèëüíî âàðèòü ýòîò ïðîñòîé è âêóñíûé ñóï - çàòèðóõó. ß, êîíå÷íî, î÷åíü îáðàäîâàëàñü, ÷òî ó ìåíÿ ñåãîäíÿ "âûõîäíîé" íà êóõíå, íå ðàñòåðÿëàñü îò ðàäîñòè è áåãîì çà ñâîèì ôîòîàïïàðàòîì (ýòî óæå äèàãíîç). Ñóï, êîíå÷íî, íå ñîâñåì êðåñòüÿíñêèé, òàê êàê çàòèðóõó ãîòîâÿò íà ïîñòíîì áóëüîíå, à ó íàñ íà êóðèíîì. Íó, áóäåì ñ÷èòàòü, ÷òî ýòî "ïðàçäíè÷íûé êðåñòüÿíñêèé ñóï".
 
  
93829138_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 
Âîäà
ßéöî êóðèíîå (1 øò. - äëÿ çàòèðàíèÿ, 1 øò. - äëÿ áóëüîíà) — 2 øò
Ñîëü (+ Ïåðåö)
Ëèñò ëàâðîâûé
Ìîðêîâü (ìàëåíüêàÿ) — 1 øò
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
Êàðòîôåëü — 1 øò
Êóðèöà — 0,5 øò
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ
 
93829160_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
 
Ðàçáèòü îäíî ÿéöî, âçáèòü è ñìåøàòü ñ íåáîëüøèì êîë-îì âîäû, ïðèìåðíî 3 ñò. ë., ïîñîëèòü.
Ðóêè õîðîøî ïîìûòü ñ ìûëîì. 
Ðóêè íàìî÷èòü â ÿéöå ñ âîäîé.
Îáâàëÿòü â ìóêå.
È ðàñòèðàòü ðóêè äðóã îá äðóãà, ïîëó÷àåòñÿ çàòèðêà.
 
 
 
 
 
Ïîëó÷àåòñÿ âîò òàêàÿ ãîðêà çàòèðêè. Ìíîãî çàòèðàòü íå íàäî, ïðèìåðíî 1-1,5 ÷àéíîé ÷àøêè.
Çàòèðêó ïðîñåÿòü ÷åðåç ñèòî, ÷òîáû "óøëà" âñÿ ëèøíÿÿ ìóêà.
 
  
 
Ïîêà ìû äåëàëè çàòèðóõó, ó íàñ ñâàðèëñÿ êóðèíûé áóëüîí. Íå áóäó ïîäðîáíî îñòàíàâëèâàòüñÿ íà òîì, êàê ñâàðèòü êóðèíûé áóëüîí, âñå ýòî è òàê ïðåêðàñíî çíàþò.
Èíòåíñèâíî äåëàåì âîðîíêó â áóëüîíå è âñûïàåì òóäà çàòèðóõó (ïðèìåðíî 1-1,5 ÷àéíîé ÷àøêè, â çàâèñèìîñòè îò íóæíîé âàì ãóñòîòû ñóïà, íî åù¸ è íå çàáûâàéòå î òîì, ÷òî ìó÷íûå èçäåëèÿ èìåþò ñâîéñòâà ðàçáóõàòü, ïîýòîìó íå ïåðåóñåðäñòâóéòå), ïîñòåïåííî ðàçìåøèâàÿ. Äàòü ñóïó çàêèïåòü, ïîâàðèòü ìèíóòû äâå, ïîñòåïåííî âëèòü âçáèòîå ÿéöî, äàòü åìó ñâåðíóòüñÿ, âûêëþ÷èòü, è ìèíóò ïÿòü ïóñòü ñóï íàñòàèâàåòñÿ.
ß íå ñòàëà âëèâàòü ÿéöî, òàê êàê ñóï è òàê áûë î÷åíü íàâàðèñòûé.
  
Íó, âñ¸! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ñóïû":
×àñòü 1 - 200 ñóïîâ íà ëþáîé âêóñ...
×àñòü 2 - Êóðèíûé ñóï÷èê ñ îìëåòîì
...
×àñòü 5 - Ñûðíûé ñóï (ñ øàìïèíüîíàìè è áðîêêîëè).
×àñòü 6 - Ïèêàíòíûé âåãåòàðèàíñêèé ñóï
×àñòü 7 - Êðåñòüÿíñêèé ñóï "Çàòèðóõà"

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó