Блюдо курица с макаронами - простенько и вкусно

 

Макароны твердых сортов ......450 гр.,

филе куриной грудки..................450 гр.,

чеснок..............................................3 зубчика,

сыр натертый................................1/2 стакана,

оливковое масло..........................3 ст.л.,

зелень петрушки...........................30 гр.,

сок 1 лимона,соль и свежемолотый черный перец, красный перец 1/4 ч.л.

 

Приготовление:

 

Шаг 1.

Отварить макароны в подсоленной воде до полуготовности. Куриное мясо натереть солью и перцем и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Нарезать кусочками.

Шаг 2.

На расколенной сковороде с оливковым маслом обжарить мелко порезанный чеснок до появления аромата, добавить красный перец и макароны. Все хорошо перемешать и обжарить ещё 2-3 минуты.

Шаг 3. Сервировка.

Макароны переложить на блюдо, добавить курицу. Посыпать нарезанной петрушкой. Сверху полить соком из одного лимона. Перед подачей посыпать натертым сыром.

 

Источник :http://edazdorov.ru

Серия сообщений "готовим из курицы":
Часть 1 - Домашняя куриная колбаса
Часть 2 - Куриные сердечки с грецкими орехами
...
Часть 22 - Шашлык из курицы по-ирански от Сталика Ханкишиева
Часть 23 - Кабачок с курицей
Часть 24 - Курица с макаронами.
Часть 25 - Салат оливье с курицей
Часть 26 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ "КВАДРАТНЫЙ"В ПАКЕТЕ ИЗ ПОД СОКА
...
Часть 47 - Окорочка "Аналогия"
Часть 48 - Вкусное и нежное куриное филе по-французски
Часть 49 - Куриная печень в кляре