5 пород борзых, о которых редко слышно. |
Афганская борзая, ирландский волкодав, дирхаунд — эти имена знает даже человек, далёкий от кинологии. А вот борзые пустынь, африканских саванн и русских степей известны в основном специалистам да жителям тех самых регионов. Разбираем пять таких пород.
Борзые — самая узнаваемая группа охотничьих собак в мире, но известность внутри неё распределена крайне неравномерно. Афганская борзая, ирландский волкодав, дирхаунд — эти имена на слуху. А параллельно с ними веками существовали борзые пустынь, африканских саванн и русских степей, о которых знают в основном специалисты и жители тех самых регионов.
Кинолог Анна Ефремова, эксперт Российской кинологической федерации, в подкасте «Собакин» комментировала это так: «Борзая — это порода под конкретный ландшафт и конкретную добычу. В Сахаре нужна одна собака, в казахской степи — совсем другая. Отсюда и разнообразие: борзых на планете десятки, а известны широкой публике единицы».
Первая порода — родом из региона Азавак в долине реки на границе Мали, Нигера и Буркина-Фасо, откуда и получила своё имя. Веками её разводили кочевники-туареги — не как охотничью собаку в первую очередь, а как полноправного члена семьи, охранника лагеря и охотника на газелей и зайцев одновременно.
|
в тесте - Эти начинки получаются настолько вкусными |
|
11 быстрых рецептов горячих бутербродов из микровеллы и духовки |
|
Японское безотрывное вязание крючком. |
|
4ужина на одном противне |
Курица с картофелем и брокколи 
Румяный ужин без лишней посуды.
Ингредиенты:
Куриные бёдра — 700 г
Картофель — 700 г
Брокколи — 350 г
🧄 Чеснок — 15 г
Паприка — 6 г
Приготовление:
Картофель нарежьте дольками, курицу — крупно.
Смешайте курицу с чесноком и паприкой.
Запекайте 25 минут при 200 °C, добавьте брокколи ещё на 15 минут.
Лосось с кабачком и черри 
Сочный и яркий семейный ужин.
Ингредиенты:
Лосось — 600 г
Кабачок — 400 г
Черри — 300 г
Лимон — 1 шт.
Укроп — 15 г
Приготовление:
Кабачок нарежьте полукружьями, черри — пополам.
Разложите с лососем на противне.
Запекайте при 200 °C 18–20 минут, добавьте лимон и укроп.
Фрикадельки с картофелем и перцем
Сытно, румяно и сразу на всю семью.
Ингредиенты:
Фарш — 500 г
Картофель — 600 г
🫑 Перец — 300 г
🧅 Лук — 180 г
Сыр — 120 г
Приготовление:
Сформируйте фрикадельки, овощи крупно нарежьте.
Запекайте при 200 °C около 30 минут.
Посыпьте сыром и верните ещё на 7 минут.
Индейка с тыквой и цветной капустой
Нежное мясо с яркими овощами.
Ингредиенты:
Индейка — 600 г
Тыква — 600 г
Цветная капуста — 400 г
🧅 Красный лук — 150 г
Йогурт — 120 г
Приготовление:
Индейку нарежьте и смешайте с йогуртом.
Овощи нарежьте крупно.
Разложите всё на противне и запекайте при 200 °C 30–35 минут.
Приятного аппетита!
|
Нежные яблочные корзиночки: |
Нежные яблочные корзиночки с рассыпчатой золотистой крошкой - десерт, который хочется готовить снова и снова. Сочная яблочная начинка прекрасно сочетается с нежным тестом и хрустящей крошкой сверху.
Они получаются ароматными, мягкими внутри и аппетитно золотистыми снаружи.
Такие корзиночки прекрасно подойдут к чашке кофе или чая и украсят любое домашнее чаепитие.
|
🍲 ШПАРГАЛКА: 12 БЛЮД В ГОРШОЧКАХ |
|
📓Найо Марш "Последний занавес" |
|
|
Шпаргалка по кашам |
|
|
|
Жаpенaя рыбкa в лукoвoм клярe |
Ингpeдueнты:
Фuлe гopбушu (мoжнo дpугую pыбу) - 600 г
Смeтaнa - 100 г
Лук - 1-2 шт
Чecнoк - 2-3 зубчuкa
Сoль, пeрeц
Μукa - 3 cт.л
Рaзрыхлuтeль - 1\2 ч.л
Яйцo - 1 шт
Маслo растuтeльнoe - 2 ст.л.
Πрuгoтoвлeнue:
Рыбу нарeзать пoрцuoннымu кусочкaмu.
Лук, чeснок uзмeльчuть в блeндeрe. Чтобы соус был однородным, дoбавьтe к луку u чeснoку 2 – 3 стoлoвыe лoжкu вoды u так uзмeльчuть. В этoт сoус дoбaвuть яйцo, cмeтaну, coль u пepeц пo вкуcу.
Вcыпaть муку u paзpыхлuтeль, пepeмeшать кляp. Влuть pастuтeльнoe маслo u пepeмeшать дo oднopoднoстu.
В кляp oпуcтuть pыбу u вымeшaть. Обжapuть куcoчкu co вceх cтopoн.
Πpuятнoгo aппeтuта!
|
📓Агата Кристи "Нежданный гость" |
|
|
7 рецептов из готового слоёного теста |
|
Домашняя пицца на сковороде |
|
📘Луиза Пенни "Стеклянные дома" |
|
|
ЛОДОЧКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ГРИБАМИ |
|
КОСЫНКА из Pinterest. КРЮЧОК. |
|
Домашние Маффины |
Эти домашние маффины получаются невероятно мягкими, воздушными и долго остаются свежими. Золотистая корочка и нежный, влажный мякиш делают их идеальным десертом к чаю или кофе. Простой набор ингредиентов позволяет приготовить вкусную выпечку без лишних хлопот.
|
📕Филлис Дороти Джеймс "Убийство в теологическом колледже" |
|
|
📕Людмила Мартова "Посмотри в её глаза" |
|
|
Стaкaн кeфиpa и 1 яйцo — цeлaя гopa вкycнятины 😋 |
Β миcкe cмeшивaeм кeфиp, яйцo, coль, caхap и pacтитeльнoe мacлo.
Дoбaвляeм coду, пepeмeшивaeм — oнa дoлжнa вcтупить в peaкцию c кeфиpoм.
Πoдcыпaeм муку и зaмeшивaeм мягкoe, элacтичнoe тecтo.
Ηaкpывaeм плёнкoй и ocтaвляeм нa 20 минут в тeплe.
Рacкaтывaeм тecтo в плacт 2–3 мм, cвopaчивaeм pулeтoм и нapeзaeм куcoчкaми ~1,5 cм.
Обжapивaeм нa pacтитeльнoм мacлe нa мeдлeннoм oгнe дo зoлoтиcтoй кopoчки c двух cтopoн.
Πoлучaютcя пpocтыe, нo oчeнь вкуcныe oлaдьи — мягкиe внутpи и pумяныe cнapужи.
Πpиятнoгo aппeтитa! Сoхpaняйтe peцeпт, тoчнo пpигoдитcя.
|
📕Филлис Дороти Джеймс "Тайна Найтингейла" |
|
|
📘Анна Князева "Кольцо с тремя амурами" |
|
|
📕Людмила Мартова "Посмотри в её глаза" |
|
|
📙Татьяна Устинова "Пояс Ориона" |
|
|
Летние платья из мотивов крючком |
Каждый мотив вяжется отдельно, а потом соединяется в цельное полотно.
Именно за счёт этого создаётся эффект дорогого кружева, которое выглядит воздушно, женственно и очень по летнему.
Модные показы и рукодельные сообщества уже давно подтвердили:
летние платья крючком из мотивов — это новый хит сезона.
Вот почему:
Хлопок, лен и тонкая пряжа позволяют коже «дышать».
Даже простая модель выглядит как люкс-бренд.
Если ты только начинаешь, вот что чаще всего используют мастерицы:
🌼 Цветочные мотивы (самые вирусные)
⬜ Квадрат «бабушкин квадрат» (granny square)
🌙 Круглые ажурные элементы
⭐ Геометрические снежинки
💠 Сложные мандала-мотивы
Именно из них собираются самые красивые летние платья крючком.
Особенно популярны розовые, белые и молочные оттенки — они дают эффект «дорогого кружева».
Летние платья из мотивов крючком — это сочетание:
✔ красоты
✔ ручной работы
✔ моды
✔ и индивидуальности
И если вы хоть раз пробовали вязать крючком — этот тренд точно вас зацепит.
|
📗Джонатан Келлерман "Частное расследование" |
|
|
Омлет с секретом |
Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным,когда не очень)))
Омлет приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет.
Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.
Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу.
Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет.
Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,и даже соленый огурец-смотря что вы предпочитаете,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать его сладким!
Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр)
Читать далее
Мне очень нравится пористая структура омлета,и то,что при остывании он не оседает,не течет, и не теряет форму,
Я резала горячим,а в холодном виде омлет нарезается аккуратными,ровными кусочками-как торт.
Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!Приятного аппетита!
|
Овощная икра из помидоров и перца |
Для того, чтобы приготовить икру из помидоров и болгарского перца по этому способу, понадобятся следующие продукты:
- Помидоры — 2 кг
- Болгарский перец — 1,6 кг
- Репчатый лук — 1,3 кг
- Растительное масло — 200 мл
- Чеснок — 1 головка
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец (по желанию)
В большой глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Сначала отправьте туда лук и готовьте его на среднем огне до мягкости и лёгкой золотистости — так он отдаст свою сладость и сделает икру более насыщенной. Затем добавьте перец и томаты. Овощи будут выделять сок, который станет базой для будущей икры. Варите смесь, периодически помешивая, пока она не уменьшится в объёме примерно вдвое и не станет однородной. Это занимает около 40-50 минут.
В самом конце добавьте измельчённый чеснок, соль, сахар и молотый черный перец. Хорошо перемешайте — эти простые ингредиенты уравновешивают вкус и раскрывают аромат овощей и специй. Если хотите, переложите овощи в чашу блендера и превратите их в однородное пюре — или оставьте с текстурой кусочков, как вам больше нравится.
После этого горячую икру разложите в стерилизованные банки и сразу же закройте крышками. Благодаря большой концентрации сахара, соли и масла, такой способ позволяет не пастеризовать консервацию, при этом овощная икра долго сохраняет вкус и свежесть.
https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=678782e30af71426c141f6d6
|
Капустные котлеты — получаются лёгкими и сочными |
|
📗Джонатан Келлерман "Частное расследование" |
|
|
📘Даниэла Стил «Версальская история» |
|
|
🎭Дэвид Дикинсон "Смерть на Невском проспекте" |
|
|
Пять утренних движений, которые онкологи делают сами по утрам |
Почему утро — это не просто привычка
Утром в крови высокий кортизол. Это нормально — так устроен наш ритм. Но если кортизол держится весь день, он начинает мешать иммунной системе делать свою работу.
А она, между прочим, каждый день находит и уничтожает клетки, которые ведут себя неправильно. Тихо, без нашего участия.
Лёгкое движение с утра помогает кортизолу отработать и уйти.
|
📓Джозефина Тэй "Поющие пески" |
|
|
76 лет со дня рождения Яака Йоала . |
Родился 26 июня 1950 году в Вильянди, Эстонская ССР.
Эстонский советский эстрадный певец, один из самых популярных артистов в СССР 70-х — 80-х годов.
Заслуженный артист Эстонской ССР (1979).
* * *
Подберу музыку. Мои видео.
|
Пышные СЫРНЫЕ лепешки на сковороде за 15 минут: |
Рецепт для тех случаев, когда хочется чего-то невероятно вкусного, а возиться с дрожжевым тестом нет ни времени, ни желания. Мы приготовим потрясающие лепешки на сковороде. Скажу честно: в интернете рецептов лепешек сотни, но этот — мой любимый, проверенный годами. Его особенность в том, что тесто получается тончайшим и нежным, а начинка буквально струится.
Вся магия здесь кроется в правильном замесе и паре кулинарных нюансов, о которых я вам подробно расскажу. Вы удивитесь, как из самых простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике, получается блюдо ресторанного уровня!
|
И не беляши, и не чебуреки: готовлю из обычного фарша, когда хочется чего-то этакого |
|
Запеканка из капусты с колбасой и сыром |
|
Капуста белокочанная 200 гр. Колбаса 100 гр. Морковь 1 шт. Куриное яйцо 2 шт. Чеснок 1 зуб. Пшеничная мука 3 ст. л. Твердый сыр 70 гр. Соль по вкусу Черный перец молотый по вкусу Растительное масло для жарки
|
|
ТВОРОЖНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ С КЛУБНИКОЙ |
|
Молодая талантливая художница Трой, супруга инспектора Скотленд-Ярда Родерика Аллейна, отлично знала, какие сплетни ходят о знаменитом театральном актёре сэре Генри Анкреде, чей портрет она собиралась писать. 
Промозглым ноябрьским вечером путешественник Майкл Старкведдер попадает в беду. Его автомобиль в плотном тумане застрял на обочине одной из прибрежных дорог Южного Уэльса и теперь Майкл вынужден искать временное пристанище на ночь и помощь. 
В деревне Три Сосны весело отмечают Хеллоуин. 
На пустынном морском берегу найдено тело студента теологического колледжа Святого Ансельма. 
После смерти матери петербурженка Катя Ильинская пытается прийти в себя в небольшом посёлке Излуки. 
Загадочные убийства происходят в Доме Найтингейла – 
Людмила Дайнека, девушка яркая, интуитивная и отважная; её любопытство и жажда справедливости втягивают в опасные приключения.
Тонечка – любящая и любимая жена, дочь и мать. 
Джина Принс, миллионерша и голливудская звезда, 
Всё действительно случилось в «Версале». 
Детектив Френсис Пауэрскорт, опять не может удержаться 
Инспектор Алан Грант едет в отпуск в Шотландию ночным поездом. Утром, по прибытии на станцию, он случайно обнаруживает в соседнем купе труп молодого француза Чарльза Мартина и машинально подбирает с пола газету, которую молодой человек читал незадолго до смерти. Полиция не считает нужным расследовать дело, полагая, что смерть пассажира наступила вследствие естественных причин, однако инспектор Алан Грант уверен, что полиция ошибается. 
___keepration_340x340.png)