Сосиски в сушках

Среда, 21 Апреля 2010 г. 14:02 + в цитатник

Цитата сообщения gurmil

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сосиски в сушках

Сосиски в сушках

Ингредиенты для "Сосиски в сушках"

Молоко — 1/2 л
Горчица (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)
Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
Сосиски (детские, 10 шт.) — 1 упак.

Рецепт "Сосиски в сушках"

Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте,сколько сушек Вам понадобится и сложите их в глубокую емкость.
Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.

Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей. Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину.
Уложить этих гусениц в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом (слегка).

Посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания сыра. Температура и время зависят от Вашей духовки.

Когда сыр хорошо зарумянится, сушки будут с хрустящей корочкой, но мягкие и нежные внутри.

Если такие сосиски подать с гарниром, получится сытный ужин. А если без гарнира, то можно и на завтрак. Выбирайте сами.
При подаче можно капнуть кетчупом.
Получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/15007/

Серия сообщений "Кулинария*Тесто*Хачапури, чебуреки, в тесте":
Часть 1 - СЫРНЫЕ ШАРИКИ во фритюре
Часть 2 - лепешки с луком
...
Часть 4 - "Берeзка"из сосиски
Часть 5 - 'Сосиски в тесте
Часть 6 - Сосиски в сушках
Часть 7 - Пирожки-чебуреки
Часть 8 - Хачапури
...
Часть 34 - Хачапури с сыром
Часть 35 - Быстрое хачапури на сковороде
Часть 36 - Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!