Пасхальные яйца с "рисовым" рисунком |
Скоро светлый праздник - Пасха. Хочу предложить один из вариантом придания рисунка на яйце, в виде "рисинок".
 |
Вот, что нам понадобится. Кроме основных ингредиентов нам ещё понадобятся лоскутки капроновых колготок и нитки. Я всегда использую натуральные красители (луковая шелуха, сок краснокочанной капусты, куркума и т. д.) В основном, конечно, луковую шелуху. Для этого наполнить кастрюлю наполовину холодной водой и добавить луковую шелуху (чем больше шелухи, тем лучше. Но учтите, что она должна плавать в воде). Проварить её 10 минут и дать отвару настоятся и остыть до комнатной температуры. Чтобы окрасить просто яйца (они должны быть также, как отвар, комнатной температуры), опустить их в отвар и варить 12 минут. Шумовкой вынуть яйца, остудить в холодной воде. Когда яйца остынут, протереть их салфеткой, смоченной в растительном масле. Ну а теперь про рисовый окрас... |
 |
Смазать скорлупу сырого яйца белком... |
 |
И обвалять в рисе |
 |
Сразу затянуть в лоскут капроновых колготок и дать высохнуть. |
 |
Сварить яйца в красящем отваре Снять капрон Сполоснуть в холодной воде. |
 |
Надеюсь, что кому-нибудь пригодится))) |
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/ПАСХА |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
