Для яблочного варенья нужно:

1 кг яблок (ранет, китайка или коричные)

1.2 кг сахара

1 – 1.5 ст. воды

1/4 ч.л. лимонной кислоты

Готовим варенье из райских яблочек:

1. Яблоки перебираем на предмет целостности и отсутствия червоточин, затем моем и обсушиваем. Попку каждого яблока почти насквозь прокалываем зубочисткой по всей длине сердцевины.
2. Из сахара, воды и лимонной кислоты варим прозрачный сироп. В кипящий сироп погружаем яблоки. Мешать яблоки теперь нельзя – иначе развалятся. Можно только поливать яблоки сиропом, собирая его аккуратно половником по краям. Таким образом, в зависимости от размера яблок, 5 – 10 мин. кипятим их на медленном огне.
3. Затем варенье снимаем с огня. Поверх кастрюли устанавливаем глубокую миску, по диаметру сходную с диаметром кастрюли, и лёгкий груз. Миску ставим так, чтобы её дно погружало яблоки в сироп. Теперь наше прозрачное яблочное варенье выстаиваем сутки.
4. Спустя сутки варенье из яблок снова на медленном огне кипятим ещё 5 – 10 мин. Теперь из кастрюли достаём самое крупное яблочко и разрезаем его пополам. Если плод режется легко и по структуре напоминает мармелад, то наше варенье из яблок готово. Если яблоко не достаточно напиталось сиропом, то выстаиваем варенье ещё 5 – 6 часов и вновь провариваем.
5. Готовое варенье из ранеток горячим разливаем по стерилизованным банкам с винтовой крышкой. Хранится такое яблочное варенье в прохладном погребе или в холодильнике.

Как сшить многоразовый качественный подгузник из эко материала.

Основным впитывающим материалом является индийский неотбеленный хлопок под названием prefolds , который сейчас продается в тканевых магазинах. Водонепроницаемая внешняя оболочка прекрасно держит воду и не пропускает ее вытекать. А это здорово ! Во первых, Ваш подгузник будет иногоразовый, держать воду и при этом тело ребенка будет дышать и экологический материал не будет вызывать аллергию. А это здорово ! так что, милые мамочки, возьмите это на вооружение и изучите мастер-класс по пошиву многоразовых подгузников , который размещен ниже :)

Можно сделать салаты, не стерилизуя, уж очень  это неприятное дело в жару!

- 3 кг огурцов,

- 300 гр. репчатого лука (беру всегда больше),

- 200 мл. растит. масла,

- 2 ст. ложки соли,

- 2 ст. ложки сахара,

- 6 ст. ложек 9% уксуса (или 1/3 стакана).

  -  по желанию перец.

Нарезать огурцы кружочками,

лук полукольцами.

Об этом Вы можете прочитать в моём блоге. На него можно подписаться. Высылаются обновления 1 раз в день в 7 часов утра. Все буду рада!

Высокое нижнее давление, как его лечить...

Называть можно по разному:)..Главное что это вкусный,очень полезный экологичный молочный продукт,делается быстро и просто.

Только что сделала,сфотала,продегустировала с дочей и Ромой (муж на работе )

У меня было 4,5 литра домашнего молока.Залила в большую кастрюлю и поставила на огонь.

Пока молоко подогревалось,выжала сок из одного небольшого лимона  (на моё к-во молока надо  6 ст. л. лимонного сока,как раз хватило одного лимона.)..,и подготовила кастрюлю,на нее поставила дуршлаг с х/б тканюшкой типа плотной марли.

Когда молоко начало подыматься,вылила в него лимонный сок.Огонь выключила.Творог начал отделяться от сыворотки.

Некоторые творог сразу промывают под струей холодной воды,чтобы не чувствовался вкус лимона,но я считаю это лишним да и неэтичным по отношению к чистейшему продукту:)..К тому же вкус лимона в твороге совершенно не чувствуется.И в сыворотке тоже:)..

Так вот,откинула всю массу в тканюшку...Завязала,слегка отжала. и поставила на 40 минут под пресс..Если нужен творог.можно под пресс не ставить,мне хотелось сделать твердый сыр,поэтому я поставила:)..

Итак,через минут 40 я достала сыр и позвала домашних дигустировать ..Он был еще теплым:)..

Сыворотку слила в бутль и поставила в холодильник,будем пить со специями и просто так,и печь на ней хлеб.Аюрведа учит что сыворотка уравновешивает все три доши

На веретено

На зиму обязательно попробуйте закрыть немножко вяленых помидорчиков. Вяленые помидоры в микроволновке - это проще простого и вкусно безумно!

Читаем дальше))

8288 просмотров

Эти изысканные варианты завязывания шарфа достойны особого внимания! Казалось бы, на первый взгляд очень просто. Но необходимо потренироваться. Поэтому, рекомендую сесть поудобнее вместе со своими шарфами, и попрактиковаться, используя это классное видео!

Не забывайте, что скоро осень, а значит необходимо овладеть разными способами разнообразить свой гардероб. Такой нехитрый способ освежить образ при помощи шарфов различных расцветок - как раз то, что нужно! Просто и эффективно.

Эти способы завязывания шарфов - кашемировых и шифоновых - показались мне изысканными и оригинальными.

0,5 кг облепихи

1 кг шиповника

0,5 кг сахара

0,5 литра воды

Облепиху промоем, обсушим на ткани.

Плоды шиповника промоем, разрежем на половинки, уберем семена.

На дно двухлитровой банки уложим слой облепихи, затем слой плодов шиповника.

В эмалированной кастрюле растворим сахар в воде. Доведем до кипения, оставим на слабом огне на 5 минут.

Зальем ягоды облепихи и шиповника кипящим сахарным сиропом и закатаем. Укутаем в одеяло до остывания.

Храним полезное лакомство в прохладном месте.

Это прекрасное общеукрепляющее средство для организма. Отлично восстанавливает силы во время и после болезни, укрепляет иммунную систему, насыщает организм витаминами.

Всем известно, что в облепихе присутствует много полезных веществ. А шиповник находится в пятерке лучших чемпионов по наличию витамина С. Заготовку из облепихи и шиповника можно использовать для приготовления компотов, желе, а также добавлять в каши и десерты.

Рецепты с облепихой - варенья, компоты, сок, желе, джем, масло.

Два волшебных рецепта - как приготовить настой и кисель из шиповника.

Чесночная настойка для омоложения организма

Чеснок является эффективным природным средством от многих болезней.

Чесночная настойка омолаживает весь организм. Ее необходимо принимать по определенной схеме.

Фактически, она универсальна. Ее рекомендуют для лечения таких заболеваний и недугов, как атеросклероз, гипертония, кишечная инфекция, спазм головного мозга, депрессия, сонливость, вялость. Чесночная настойка уничтожает паразитов в организме, очищает от различных отложений. Ее применяют для того чтобы очистить лимфу, кровь, сосуды, кишечник и желудок.

Правильное приготовление чесночной настойки гарантирует отличные результаты и эффект.

Приготовление чесночной настойки

Возьмите 200 г очищенного чеснока и 200 г 96% спирта.

Чеснок прокрутим через мясорубку или измельчите при помощи кухонного комбайна.

Чесночную массу зальем спиртом. Емкость герметично закроем и поставим на 10 дней в темное место при комнатной температуре.

Затем процедим, отожмем через льняную ткань и дадим настояться в течение трех дней.

Правила приема настойки из чеснока

Настойку принимаем за 20 минут до приема пищи, строго придерживаясь схемы.

С одиннадцатого дня настойку принимаем три раза в день до еды по 25 капелек, пока она полностью не закончится.

Лучше принимать настойку из чеснока, разбавляя необходимое количество капель в 50 г молока.

Во время лечения следует увеличить употребление воды - до 2,5 литров в день.

Настойку целесообразно готовить осенью, именно в это время молодой чеснок имеет лечебную силу.

Помните, что конец января является последним сроком приема чесночной настойки.

Проводить такое оздоровление и лечение нужно 1 раз в 5 лет.

После курса чесночной настойкой организм избавится от жировых и известковых отложений, улучшится обмен веществ и зрение.

Противопоказания

Чесночную настойку не рекомендуют эпилептикам, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями.

Сегодня я поделюсь тем, как связать плотное и удобное дно для сумки, прилагая минимум усилий!

Наверняка многих валяльщиц интересует вопрос как происходит первичная обработка шерсти, т.е. как мыть, трепать и чесать шерсть в домашних условиях и как самой из кучи грязной шерсти сделать домашний кардочес?! В этом мастер классе я детально покажу прохождение всех этих этапов. Итак, нам понадобится:

1)   немытая овечья шерсть

2)   хозяйственное мыло – кусок

3)   перчатки

4)   респиратор (по желанию)

5)   большой тазик

6)   щетки для расчесывания шерсти собак – 2 шт.

Берем грязную овечью шерсть и слегка стряхиваем с нее мусор, отщипывая небольшие кусочки.

Натираем на крупной терке хозяйственное мыло. Настоятельно советую использовать натуральные моющие средства, а не синтетические, как Fairy и пр. , так как они смывают вещество, облегчающее в дальнейшем трепание, валяние и чесание, да и могут поменять оттенок шерсти.

Растворяем мыльную стружку в чуть тёплой воде (28-30 С), и опускаем в нее шерсть (вода должна ее полностью покрывать).

На это этапе я рекомендую одеть длинные резиновые перчатки и шерсть в мыльной воде слегка помешать и оставить на 2 часа.

Через 2 часа я слила грязную мыльную воду, опять настружила пол куска хозяйственного мыла, развела в теплой воде и погрузила шерсть – эту процедуру я повторяла 3 раза.

Теперь тщательно промываем шерсть в чуть теплой воде (28-30 С) несколько раз, чтобы полностью смыть мыло.

Для того, чтобы вода с шерсти стекла я на чашку натянула москитную сетку и разложила на ней шерсть.

После того, как вода почти вся стекла, я разложила шерсть на полотенце на балконе для окончательного высыхания.

Теперь начинаем чесать шерсть. Кладём нерасчесанный кусочек шерсти на одну ческу и проводим по ней другой, потом меняем чески местами (перед тем как начинать чесать шерсть на ноги надо постелить газету, на нее будет сыпаться вычесанный мусор и мелкие волоски). Кстати, после стирки шерсть получилась местами желтой, но не волнуйтесь, когда вы будете ее расчесывать ческами вся желтизна вычешется и будет только беленькая шерсть!

Совет: чтобы вместе с шерстью не расчесать себе кожу рук я купила в аптеке перчатки и чесала в них!

Чесать шерсть необходимо вот до такого состояния.

В результате всех вышеописанных действий у нас получился домашний кардочес!

С первого взгляда первичная обработка шерсти может показаться достаточно хлопотным занятием, но, уверена, для валяльщиц это не станет преградой!)))

Свежий редис это не тот овощ, которым можно бесконечно хрустеть, если, конечно, вы не состоите в родстве с бобрами и вам просто необходимо точить о редиску зубы. А консервированный редис - совсем другое дело. Получается прекрасная, кисленькая закуска, хоть вприкуску, хоть в качестве закуски под водочку или как дополнительный гарнир к основному блюду на ужин. Рассол из консервированного редиса - это бяка, не советую нюхать или занюхивать, запах неприятный, но к самому консервированному редису это не относится. 

"Читать рецепт полностью"
 Попробуйте приготовить консервированный редис на зиму и в любой момент у Вас под рукой будет замечательная закуска из редиса.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Консервирование и заготовки на зиму":

как летом потопаешь, там зимой и полопаешь

Часть 1 - Грузди соленые. Рецепт Как солить грузди. Рыжики соленые. Рецепт Как солить рыжики
Часть 2 - Рецепт Зеленые помидоры с чесноком на зиму
...
Часть 21 - Рецепт капусты маринованной на зиму. Капуста маринованная быстрого приготовления
Часть 22 - Капуста квашенная с мёдом быстрого приготовления
Часть 23 - Консервированный редис на зиму. Рецепт с фото
Часть 24 - Полезные советы: Как выбрать огурцы для консервирования
Часть 25 - Заготовки на зиму. Консервированные зеленые помидоры, как свежие. Рецепт с фото
...
Часть 33 - Консервированный зеленый горошек на зиму. Рецепты с фото
Часть 34 - Компот из вишни. Рецепт с фото. Вишня в собственном соку. Заготовки на зиму
Часть 35 - Горький перец на зиму. Рецепты с фото - 2