Рецепт из первого выпуска "Рецептов на бис" газеты "Скатерть-самобранка". Собрал много восторженных отзывов и как мне кажется, не зря. Вкусный и быстрый салат, любимый уже много лет. Рецепт просят всегда)

Фасоль консервированная (красная,в собственном соку) — 1 бан.

Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.

Лук репчатый (в идеале красный) — 1 шт

Майонез (лучше оливковый)

Наши продукты.

 

На растительном масле обжариваем лук.

 

Добавляем к луку шампиньоны без жидкости, обжариваем.

 

Добавляем промытую фасоль, выливаем жидкость от шампиньонов и тушим до полного выпаривания жидкости. Остужаем, солим по вкусу, заправляем майонезом. Салат готов!