-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lydia21

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.11.2012
Записей: 5288
Комментариев: 93
Написано: 5383





>Салат "Белая ночь"

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая ночь"

Салат "Белая ночь"

Ингредиенты:

  • 200г маринованных грибов
  • 2 средние луковицы (обжарить)
  • 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
  • 1 сырая морковь
  • 300 г любого вареного мяса (можно язык)
  • 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Салаты

Метки:  

«Бабушкины квадраты» по-испански из остатков пряжи

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения NinaArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Бабушкины квадраты» по-испански из остатков пряжи

 Мастер-класс Rosa Costa.

"Бабушкины квадраты" - это прекрасная возможность связать плед, кофточку , шаль из остатков пряжи. Любая рукодельница , овладевшая азами вязания крючком, справится с ними играючи. Однако это легкость выполнения сыграла с "бабушкиными квадратами" злую шутку - они стали слишком вездесущи и многие мастера намерено отказываются от их выполнения, боясь , что их работа будет слишком обыденно выглядеть. Казалось бы , на этом способе плетения можно поставить жирную точку и забыть о нем, оставив его только для начинающих. Нет, фантазия всегда может подсказать, как можно изменить привычный внешний вид узора с помощью небольших дополнений. Так и произошло с " бабушкиным квадратом", который с легкой руки Rosa Costa переживает в Испании второе рождение.

Для работы подойдут любые нитки, которые найдутся в доме. "Бабушкин квадрат" по-испански можно выполнить из ниток в тон, контрастных или вязать из всего подряд в типично лоскутной технике по-деревенски.

Начинают вязать его как обычно и первые три ряда ничем не отличаются в выполнении от традиционного. С четвертого ряда после смены нити начинаются отличия: средний столбик из трех вяжут , закрепляя не вокруг предыдущего, а через один ряд и так через каждую группу столбиков, исключая только те, которые формируют углы. Вяжут такое закрепление свободно, не стягивая вязание .

Далее все вязание строится на чередовании такой длинной протяжки через ряд. Нужно только проследить, что в каждом последующем ряду идет смешение на группу столбиков.

Так же вяжут и при смене цвета. Можно вести работу от более светлого тона к темному или наоборот, здесь все зависит от личного вкуса. Оба варианта очень интересно выглядят.

На фотографии "бабушкин квадрат" выполняется от светло-желтого к терракотовому и рисунок начинает смотреться уже после вывязывании 8-10 рядов, что надо учитывать .

Обвязка квадратов выполняется черным цветом, что еще больше подчеркивает узор.

Ниже приведены фотографии, на которых приведены другие варианты цветового решения "бабушкиного квадрата" по- испански:

цвета меняются от более темного к более светлому в одной цветовой гамме и на этом построено все вязание пледа.

более "деревенские" или так называемые кантри - варианты из гораздо более свободного сочетания нитей, но и это исполнение не лишено очарования и наверняка найдет своих почитателей.

Вот так небольшое изменение при вывязывании только одного столбика может преобразить узор до неузнаваемости. С " бабушкиным квадратом" такое произошло и внешнее впечатление он производит совсем иное. Прибавит ли это ему новых поклонников во всем мире покажет время, в Испании это уже произошло.

Найдено тут: 
http://pluskina-so-znakom-plus.ru/babushkinyi-kvad...statkov-pryazhi/#ixzz2aG28dJv6



1.
1 (700x525, 270Kb)

2.
2 (331x211, 68Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Квадратные мотивы *вязание крючком":
Часть 1 - Квадратные мотивы
Часть 2 - Пять квадратных мотивов столбиками без накида
Часть 3 - «Бабушкины квадраты» по-испански из остатков пряжи
Часть 4 - >Как связать носки крючком из квадратов?


Метки:  

>Тютелька в тютельку-видео мастер классы

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тютелька в тютельку-видео мастер классы

   Показаны видеоролики с 1 по 35

Серия сообщений "Тютелька в тютельку*видео клас":
Часть 1 - Тютелька в тютельку-видео мастер классы
Часть 2 - >Видео мастер классы с Татьяной Улановой по вышивке лентами
Часть 3 - Тютелька в тютельку - видео мастер-классы
Часть 4 - >Тютелька в тютельку-видео мастер классы


Метки:  

>Мини МК изготовления розы маленькой

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини МК изготовления розы маленькой

ИСТОЧНИК

  автор: Olga 31

Слова автора!!!

Представляю вашему вниманию небольшой МК по изготовлению вот такой маленькой розы. В диаметре она от 2 до 4 см получается. Можно сделать и больше, все зависит от количества лепестков.

 Мастер-класс Цумами Канзаши: Мини МК изготовления розы маленькой Ленты, Нитки Выпускной, День рождения, Свадьба. Фото 1
Читать далее >>>
Рубрики:  Цветы/цветы из ленты

Метки:  

МК лимон канзаши или круглый лепесток по другому

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Добряночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК лимон канзаши или круглый лепесток по другому

МК лимон канзаши или круглый лепесток по другому

1.

вот цветочек придумался, вроде не видела еще мк, так что на ваш суд!!

 Мастер-класс, Украшение Цумами Канзаши: МК лимон канзаши или круглый лепесток по другому Ленты 8 марта, Выпускной, День рождения, Новый год, Свадьба. Фото 1
2. 
Читать далее...
Рубрики:  Цветы/канзаши

Метки:  

>Мастер класс по изготовлению листочка (цветоделие)

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Добряночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс по изготовлению листочка (цветоделие)

Источник 

Автор Tasha-1981 

берем атласную ленту и обрабатываем раствором желатина приготовленным так, например как в осинке (автор newaga)

В зависимости от ткани, которую нужно подвергнуть обработке, берут 2 - 3 чайные ложки желатина. Насыпают его в стакан с холодной водой, ставят в прохладное место, допустим, на подоконник, на час - полтора. За это время желатин разбухнет. Его переливают в ковшик или маленькую кастрюльку и, при непрерывном помешивании, нагревают, но не до кипения! Если желатин закипел, можете его смело выливать, таким желатином обрабатывать ткань нельзя.

я делаю почти так же, но так как большого кол-ва ткани желатинить не надо беру 1.5 ложки желатина, насыпаю в стакан, заливаю чуток водой, как разбухнет доливаю горячей воды до пол стакана, помешиваю при этом, комочки раскисают... опускаю в стакан ленту пропускаю ее между пальцев и вешаю сушить, после просушки проглаживаю( иногда нет)...

инструменты у нас подручные:
1. картон ( коробка из под каши) как твердая основа
2. заготовка(или выкройка) листика
3. нож ( я использую старый десертный нож, где лезвием делаю прожилки а ручку использую как бульку(ну это немного другая история)
4. кусочек ленты для проверки температуры ножа
5. ножницы( для вырезания зубчиков)
6. зажигалка
... а ну еще конечно же газовую плиту )))))))
кладем наш листик на картон

Читать далее...
Рубрики:  Цветы/канзаши

g> Шидаре подвески канзаши. МК видео

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Добряночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шидаре подвески канзаши. МК видео

 


Еще один интересный видеомастер класс по канзаши. Шидаре подвески канзаши. Источник
 
 




 

 

Рубрики:  Цветы/цветы из ткани Видео

Метки:  

>Канзаши из кругов.2

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канзаши из кругов.2

Ещё один способ складывания лепестка с форума .say7.Автор- Лариса

ИСТОЧНИК Фото

Читать далее >>>

Рубрики:  Цветы/канзаши

Метки:  

Яблочный пирог на кефире

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на кефире



Предлагаем вам простой и вкусный яблочный пирог, который под силу приготовить даже начинающей хозяйке (и даже самой маленькой, хозяйке-школьнице)! Этот пирог обладает прекрасным яблочно-ванильным вкусом, у него мягкое тесто и золотистая корочка. А, попав на блюдце, наш яблочный пирог становится прекрасным десертом к горячему крепкому чаю!
Рубрики:  рецепты/торты

Метки:  

>ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА


***

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.

Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

17. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

18. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

19. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

20. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

21. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

22. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

23. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

24. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

25. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

26. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

27. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

28. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

29. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

30. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

31. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

32. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

33. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

34. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

35. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Инет





Radeia

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - >Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Часть 2 - >Универсальное слоеное тесто. Быстро и очень вкусно)
Часть 3 - >Стаканное тесто (дрожжевое)
Часть 4 - >ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА
Часть 5 - >8 рецептов самого вкусного теста
Часть 6 - >УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ
...
Часть 22 - Бисквитная основа для торта на любом лимонаде с газом
Часть 23 - КУХЕН «МАНДАРИНОВЫЕ ОБЛАКА
Часть 24 - Вся коллекция рецептов Всё из теста


Метки:  

>Бесценная книга Вязание крючком и спицами 100 ЦВЕТОВ

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Russian-Handmade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесценная книга Вязание крючком и спицами 100 ЦВЕТОВ

Бесценная книга Вязание крючком и спицами 100 вязаных ЦВЕТОВ от Лесли Стэндфилд

Бесценная книга Вязание крючком 100 ЦВЕТОВ (1) (681x700, 402Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вязание крючком

ong>Канзаши из кругов.

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канзаши из кругов.

Источник:http://forum.say7.info/topic39741.html
ФотоЧитать далее >>>

Рубрики:  Цветы/канзаши

Метки:  

>МНЕ СЕГОДНЯ ПРИСНИЛАСЬ МАМА...

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МНЕ СЕГОДНЯ ПРИСНИЛАСЬ МАМА...

1740395-f79be1550f7662cc (480x360, 94Kb)
Мне сегодня приснилась мама…
До чего же была красивой!
Словно ангел спустился из Храма,
И всё вспомнилось с новой силой.

Говорила, что очень любит,
Что молилась я не напрасно,
Обещала, что помнить будет,
Убеждала - не плакать часто.

Я спросила: «Ну как ты, мама?
Замирало сердце в надежде.
Отвечала: «Скажу без обмана,
Мне там легче, чем было прежде».

Моё сердце с болью сжималось,
Я просила не разлучаться,
Но всё чаще она повторяла,
Что не может дольше остаться.

В синем небе простор и блаженство,full1362151164 (350x247, 16Kb)
Нет обиды, нет боли, нет грусти.
Небеса – само совершенство,
И Они её не отпустят.

Я хотела остаться с нею,
Умоляла в своём стремленье.
Я хотела покинуть землю…
Но она улыбалась: «Не время».

В синем небе звезда сияла,
И пора нам было прощаться.
Мама крылья свои расправляла…
Не хотела я просыпаться....

 

Рубрики:  Литература .стихи/стихи о жизни

Метки:  

>Разноцветный мотив крючком. МК

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветный мотив крючком. МК

4439971_3243271_201309172059200520 (500x500, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Вязание крючком

Метки:  

>Красивый браслет из бисера и бусин. Фото мастер-класс

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый браслет из бисера и бусин. Фото мастер-класс

Очень нежный и красивый браслет из бисера и жемчужных бусин. Смотрите фото мастер-класс по плетению ниже

Красивый браслет из бисера и бусин. Фото мастер-класс (28) (520x390, 105Kb)

Красивый браслет из бисера и бусин. Фото мастер-класс (29) (700x260, 128Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Вышевка бисером.ожирелье из бисера":
Часть 1 - Браслет из оплетенных буси
Часть 2 - >Бисерный хвост.
...
Часть 26 - g>Элегантное ожерелье "Какао"
Часть 27 - Эффектное ожерелье "Воздушное облако".
Часть 28 - >Красивый браслет из бисера и бусин. Фото мастер-класс
Часть 29 - >Петербургская цепочка мастер класс
Часть 30 - >Я букетик собрала. Бисероплетение.
...
Часть 34 - Наталья Кузьма, оплетение бусин. 2 видеоурока
Часть 35 - приёмы вышивки
Часть 36 - Бижутерия. Уроки


>Домашняя куриная ветчина

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная ветчина

Домашняя куриная ветчина

4 (400x300, 26Kb)

Ингредиенты:

- до 1 кг курица
- 1 пакетик желатина
- чеснок
- соль, перец

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Все из мяса*пeльмени* пирожки

Метки:  

Очень легкий, вкусный и супердиетический торт

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень легкий, вкусный и супердиетический торт

Легкий пирог с консервированными персиками придется по вкусу и взрослым и детям.

Очень легкий, вкусный и супердиетичный торт! Текстура очень нежная, вкус сбалансированный и сам торт выглядит очень ярко и нарядно. А его калорийность порадует тех, кто на диете, да и всех тех, для кого торты и пирожные еда для праздника и угроза фигуре. Такой торт фигуре точно не повредит.

Как приготовить легкий торт

Рубрики:  рецепты/торты

Метки:  

Маска (белок и крахмал) для лица - делает чудеса!

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска (белок и крахмал) для лица - делает чудеса!

20070917_kosmetika3-300x220 (300x220, 8Kb)
Такая маска для лица из белка и крахмала отлично подтягивает кожу, убирает мелкие морщинки, очищает, отбеливает, также сужает поры лица. Она подходит для любого типа кожи. Такую маску необходимо провести курсами из 10 процедур 2-3 раза в неделю. После таких масок вы увидите, что ваша кожа стала ровной, гладкой и появится здоровый, сияющий цвет лица.
92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)

Серия сообщений "Макияж. Маски .Уход з *к*":
Часть 1 - Уникальный секреты красоты: как убрать морщинки под глазами?
Часть 2 - ЛиРушные подружки, давайте не стареть
...
Часть 6 - Маска из крахмала от морщин вместо ботокса
Часть 7 - Подвязка невесты. Мастер-класс
Часть 8 - Маска (белок и крахмал) для лица - делает чудеса!
Часть 9 - g>Крахмал против морщин - эффект ничуть не хуже, чем от уколов.
Часть 10 - g>Сезон молодой картошки сделает своё дело.
...
Часть 17 - Домашний волшебный крем от 35 до 70 лет
Часть 18 - ДОМАШНИЙ ВОЛШЕБНЫЙ КРЕМ ОТ 35 ДО 70 ЛЕТ! ПОСЛЕ НЕГО — НИКАКОЙ НЕ ЗАХОЧЕШЬ!
Часть 19 - Девочки, держите классную шпаргалку - советы по макияжу, которые оценят даже те, кто не красится


Метки:  

>Яблочный пирог "Воздушный" (тесто из печенья)

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "Воздушный" (тесто из печенья)

Очень вкусный и нежный пирог! Легко готовится и быстро съедается. В самый разгар яблочного сезона полным ходом идет не только заготовка райских плодов на зиму, но и разнообразная выпечка с добавлением яблок.

3114482 (700x455, 374Kb)

nyam2 (25x29, 8Kb)«Быстрый» яблочный пирог из печенья.
Рубрики:  рецепты/торты

Метки:  

>Куриный рулет - это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет - это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!

А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.
0_9d6f3_82ebf837_XL (640x426, 359Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Просто, вкусно и красиво...
Рубрики:  рецепты/рулеты * закуски


Поиск сообщений в lydia21
Страницы: 264 ... 81 80 [79] 78 77 ..
.. 1 Календарь