Булочки «Тюльпаны» от Адалии

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 20:22 + в цитатник

Цитата сообщения Таня_Одесса

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Булочки «Тюльпаны» от Адалии

Булочки с корицей и сахаром в форме цветка.
- Корица
- Сахар — 1 стак.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Яйцо (одно в тесто, другим смазать булочки перед выпеканием.) — 2 шт
- Масло сливочное (растопленное:30г в тесто и 50г для смазывания булочек внутри) — 80 г
- Молоко — 150 мл
- Мука — 350-400 г
В 50мл теплого молока размешать 2ч. л. сахара и 1ч. л. дрожжей, оставить на 10-15мин. Просеять в чашку муку, добавить соль, чуть взбитое яйцо, сахар, сл. масло, опару, молоко. Замесить мягкое тесто, накрыть его пленкой и оставить на 1час до увеличения в объеме в два раза.
Подошедшее тесто разделить на 6-7частей. Тесто тонко раскатать, смазать растопленным сл. масом, посыпать корицей и сахаром.

Свернуть рулетом. С одной стороны сделать небольшой надрез и слегка развести концы по сторонам. С другой стороны сделать надрез побольше, подвести концы кверху и подогнуть их, придавая форму тюльпана.

Булочки накрыть на 15 мин, затем смазать яйцом и выпекать при 180* примерно 15-20мин
Приятного аппетита!

http://forum.say7.info/topic67916.html

Рубрики:

Кулинария/булочки,пирожки

Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lyda807/post286997429/">Р‘СѓР»РѕС‡РєРё В«РўСЋР»СЊРїР°РЅС‹В» РѕС‚ РђРґР°Р»РёРё</a><br/>Р‘СѓР»РѕС‡РєРё В«РўСЋР»СЊРїР°РЅС‹В» РѕС‚ РђРґР°Р»РёРё

Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РєРѕСЂРёС†РµР№ Рё СЃР°С…Р°СЂРѕРј РІ С„РѕСЂРјРµ С†РІРµС‚РєР°.
	- РљРѕСЂРёС†Р°
	- РЎР°С…Р°СЂ &mdash; 1 СЃС‚Р°Рє.
	- Р”СЂРѕР¶Р¶Рё &mdash; 1 С‡. Р».
	- РЎРѕР»СЊ (С‰РµРїРѕС‚РєР°)
	- РЇР№С†Рѕ (РѕРґРЅРѕ РІ С‚РµСЃС‚Рѕ, РґСЂСѓРіРёРј СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ Р±СѓР»РѕС‡РєРё РїРµСЂРµРґ РІС‹РїРµРєР°РЅРёРµРј.) &mdash; 2 С€С‚
	- РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ (СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРµ:30Рі РІ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё 50Рі РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ Р±СѓР»РѕС‡РµРє РІРЅСѓС‚СЂРё) &mdash; 80 Рі
	- РњРѕР»РѕРєРѕ &mdash; 150 РјР»
	- РњСѓРєР° &mdash; 350-400 Рі
	Р’ 50РјР» С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ 2С‡. Р». СЃР°С…Р°СЂР° Рё 1С‡. Р». РґСЂРѕР¶Р¶РµР№, РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° 10-15РјРёРЅ. РџСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ РІ С‡Р°С€РєСѓ РјСѓРєСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, С‡СѓС‚СЊ РІР·Р±РёС‚РѕРµ СЏР№С†Рѕ, СЃР°С…Р°СЂ, СЃР». РјР°СЃР»Рѕ, РѕРїР°СЂСѓ, РјРѕР»РѕРєРѕ. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РјСЏРі... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lyda807/post286997429/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Метки

-Ссылки

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Булочки «Тюльпаны» от Адалии