Пусть не лицо человека будет красивым, а его внутренняя сущность Adamın yüzü değil, özü güzel olsun
Салат слоёный "Печёнкин" |
Ингредиенты:
Печень куриная 350 г
Маринованные огурцы 10 шт.
Вареные яйца 5 шт.
Морковь 4 шт.
Лук 4 шт.
Майонез 200 г
Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
- огурчики нарезать мелкими кубиками
- морковь отварить и натереть на крупной терке
- лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
- яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
- желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
- печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
- огурчики маринованные 1/2 порции
- морковь, промазать майонезом
- белки, промазать майонезом
- оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
- сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.

|
Сырные лепешки с разными начинками |
Ингредиенты
1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соды
для начинки
пучок зелени на свой вкус
копченая грудинка или ветчина или колбаса
горсть тертого сыра
оливковое или растительное масло для жарки
Как приготовить
1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.
2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.
3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.
4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Я 1 лепешку делала с зеленью, 2 с грудинкой и 1 с сыром
Приятного аппетита.





Метки: Сырные лепешки |
Салат "Шторм" |
0,5 селедки
1 помидор
1 свежий огурец
1 маринованный огурец
4 яйца
1 маленькая луковица
75 гр риса
Укроп
Майонез
Приготовление:
Рис хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Промыть под холодной водой, дать стечь. Селедку разделать на филе, удалив все косточки. Все, кроме яиц, нарезать мелкими кубиками.
Яйца разобрать на желтки и белки. Натереть на мелкой терке в отдельные миски белок и желток. Выложить салат в салатники слоями.
1 слой - свежий огурец + майонез
2 - рис + майонез
3 - селедка
4 - лук
5 - укроп порезанный + майонез
6 - белок + майонез
7 – помидоры + майонез
8 - маринованный огурец + майонез
9 - желток
Майонез нужно наносить тонкой струйкой. Верх украсить помидором и веточкой зелени.

|
Салат "Тбилиси" |
Ингредиенты:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица
1 красный болгарский перец
половинка острого перца
2-3 зубчика чеснока
50 грамм грецких орехов
средний пучок кинзы
молотый черный перец
Для заправки:
оливковое масло и винный уксус
Приготовление:
1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
3.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.
4.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
5. Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.
6. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
7. Солим, добавляем черный перец - по вкусу.
8.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
9. Заправляем. Перемешиваем.

Метки: Салат "Тбилиси" |
Без заголовка |
Seçeneğini yaptın. - Ты сделал свой выбор
Ben istemedim - Я не хотел
Bu tessadüftü - Это была случайность
Bana şans ver. - Дай мне шанс
Bunun önemi yok. - Это не имеет значения
Her şey bu kadar karışık ki... - Все так запутано ...
Sinir etme beni. - Не раздражай меня
Sorun nedir? - В чем проблема
Önemli değil (boş ver). - Не имеет значения (проехали)
Sen beni deli ediyorsun! - Ты сводишь меня с ума!
Sonra konuşuruz - Поговорим позже
Hala burada mısın? - Ты все еще здесь?
Yeniden görüşürüz - До новой встречи
Bu kadar fazla - Это слишком
Henüz erken! - Еще рано!
Hayır, sağ ol. - Нет, спасибо.
Kesinlikle olmaz! - Ни в коем случае!
Hiç de değildir! - Ничего подобного!
Affedersin, yapamam - Извини, я не могу
Bir dakika, lütfen - Одну минуту, пожалуйста
Kesinlikle böyle - Именно так
Çok iyi - Очень хорошо
Zattetmiyorum böyle olduğunu ... - Не думаю, что это так...
Önce düşün, sonra gel. - Сначала подумай, потом приходи!
Senin düşündüğün gibi değil! - Совсем не то, что ты думаешь!
Önce kendine bak! - Сначала на себя посмотри!
Ben haklıyım, sen haklı değilsin, kabul et! - Я права, ты не прав, согласись!
|
САЛАТ "ЛЕШИЙ" |
Ингредиенты:
- 1 шт. куриная отварная грудка,
- 400 г шампиньонов,
- 2 шт. лука,
- 3 шт. вареных яйца,
- 100 г твердого сыра,
- 0,5 ст молотых грецких орехов,
- майонез
Приготовление:
1. Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
2. На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.

Метки: САЛАТ "ЛЕШИЙ" |
Пляжная туника |


Вяжем тунику на лето крючком. Ажурные узоры.
Метки: Пляжная туника |
ТЕХНОЛОГИ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКИХ ШТАНИШЕК |
Технология вязания детских штанишек простая и по плечу даже начинающей вязальщице. Вязание спицами, вяжем сверху, с двойного края по линии талии. Двойной край можно связать двумя способами. Первый вариант, когда набираем петли, 1,3,5 ряды вяжем лицевыми петлями, а 2,4,6ряды вяжем изнаночными петлями, 7-й и 8-й ряды вяжем изнаночными петлями. 9, 11 ряды вяжем лицевыми рядами, 10 и 12 ряды вяжем изнаночными петлями. После этого вяжем ряд резинкой 2п на 2п 2петли лицевые, 2 изнаночные). Затем частичным вязанием вяжем припуск со стороны задней половины (вяжем 5петель, поворачиваем вязание и еще раз вяжем 5 петель. Поворачиваем вязание и вяжем 10 петель, поворачиваем работу, вяжем 10 петель, поворачиваем вязание и вяжем 15 петель и т. д…. пока не провяжем половину всех набранных петель 2 раза). Теперь вяжем ровно нужное количество рядов (расстояние от А1 до С). Теперь нам необходимо сделать прибавки с двух сторон. Будем прибавлять петли (в конце каждого ряда, после провязывания делаем набор петель) с двух сторон. Когда прибавим с двух сторон необходимое количество петель, сделаем замер связанного полотна. Теперь делаем корректировку длины отрезков EN или FM. От мерки длины штанишек отнимаем длину связанной верхней части. Полученные сантиметры переводим в ряды и рассчитываем убавки с двух сторон. Продолжаем вязание с убавками по расчету. В последнем ряду петли закрываем не затягивая. Вторую половину штанишек вяжем в зеркальном отображении. Готовые детали складываем лицом к лицу и сшиваем по линии АА1СЕ и по линии BB1DF. Затем штанишки разворачиваем и сшиваем швы каждой штанины. Затем подшиваем двойной край вверху, вдеваем резинку.
Второй вариант вязания двойного края для резинки: делаем набор петель по расчету и вяжем 1-й ряд так: 1 лицевая петля, накид, 1 лицевая, накид и так до конца ряда. Поворачиваем работу и ряд вяжем так: накиды провязываем лицевыми, а петли, которые вязали лицевыми, снимаем на правую спицу не провязывая и так до конца ряда. Поворачиваем вязание и лицевые петли вяжем лицевыми, а изнаночные переснимаем на правую спицу не провязывая и т. д. То есть каждую сторону получающегося двойного края вяжем через ряд. Так вяжем 12 рядов (по 6 рядов каждой стороны двойного края). Затем заканчиваем двойной край, провязывая по две петли одновременно (по одной с каждой стороны), 2 петли изнаночными, 2 петли лицевыми и так до конца ряда. Дальше вязание, по технологии написанной выше.http://vyazhem-s-nami.com/tehnologi-vyazaniya-detskih-shtanishek#more-1022

Метки: ТЕХНОЛОГИ ВЯЗАНИЯ ДЕТСКИХ ШТАНИШЕК |
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ |

Метки: ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ |
Пледы и покрывала из ромбов крючком. |
Пледы и покрывала из ромбов крючком. Схема - одна, а при использовании пряжи разных цветов и оттенков могут получиться абсолютно разные варианты






Метки: Пледы и покрывала из ромбов крючком. |
ТУНИКА КРЮЧКОМ. АВТОР ЕЛЕНА СИПКИНА. ИДЕЯ АЛЁНЫ КОБЛЯНСКОЙ |






|
Оригинальная кофточка, связанная по схеме салфетки. |




|
РАСШИРЕНИЕ И СУЖЕНИЕ СЕТЧАТЫХ ПОЛОТЕН В ВЯЗАНИИ. |










Метки: РАСШИРЕНИЕ И СУЖЕНИЕ СЕТЧАТЫХ ПОЛОТЕН В ВЯЗАНИИ. |
Без заголовка |
Брюггское кружево, или имитация коклюшечного кружева, выполненная крючком. Кружева в виде переплетенной тесьмы прославили город Брюгге (Бельгия) и названы его именем с середины XVIII века.







|
ИЗУМИТЕЛЬНОЕ БОЛЕРО КРЮЧКОМ |








Метки: БОЛЕРО КРЮЧКОМ |
Пинетки спицами. |
Далее текст автора. Вязала во по данному описанию, только 3 ряд и далее крайняя петля написано 1 лиц(2 лиц) имеется в виду 1 снять крайнюю и далее по тексту
Набрать 35 петель и вязать подошву платочной вязкой.
1 ряд- лиц.
2 и все четные ряды- лиц.
3 ряд- 1лиц, накид,15лиц, накид, 3лиц, накид, 15лиц, накид, 1лиц.
5 ряд- 2лиц, накид, 15лиц, накид, 5лиц, накид, 15лиц, накид, 2лиц.
7 ряд- 3лиц, накид, 15лиц, накид, 7лиц, накид, 15лиц, накид, 3лиц.
9 ряд- 4лиц, накид, 15лиц, накид, 9лиц, накид, 15лиц, накид, 4лиц = 51 петля.
Затем вяжем 10 рядов платочной вязкой.
Далее- мысок(20-11-20).
Вяжем, как пятку носка, пока по бокам не останется по 12 петель.
Боковые 24 петли снимаю на отдельную спицу( все это пятка), а 11 центральных петель вяжу резинкой 1*1. Предварительно по краям убавила по 1 петле.
Вяжу 24 ряда и закрываю. Затем сгибаю пополам и пришиваю на изн. стороне. Задняя часть.
К 24 петлям прибавляю 16 в.п. и вяжу хлястик и задник.
Остальные петли на отложенной спице разворачиваю друг к другу Вяжу 12 платочных рядов. В 7-м ряду делаю дырочку для пуговки.
Метки: Пинетки спицами. |