Bilerek yapmadım. - Я не специально.
İstemeden oldu. - Это вышло не нарочно.
Seni kırmak istemedim. - Я не хотел тебя обидеть.
Kötü niyetim yoktu. - У меня не было плохих намерений.
Elimden gelmiyor. - Это не в моих силах.
Bu bana bağlı değil. - Это не от меня зависит.
Bu bana bağlı değildi. - Это не зависело от меня. 
Başka çarem yoktu. - У меня не было другого выхода.

Мягкий, сочный яблочо-банановый пирог под нежным сметанным кремом.Необыкновенно вкусный, нежный и просто тает во рту. 

Ингредиенты для теста: 
1 пачка масла или маргарина (200 гр.) 
1 яйцо 
1,5 ч.л. разрыхлителя 
0,5 стакана сахара 

2 стакана муки 
Для начинки: 
фрукты (любые) у меня яблоки,бананы и гранат 
Можно использовать творог и т.д. 
Сметанный крем: 
сметана 500 гр. 
яйца 2 шт. 
сахар 6 ст.л 
ванильный сахар по вкусу 
мука 4 ст.л 
Приготовление: 
Маргарин или масло,у мня масло, с мукой порубить ножом в крошку.Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо. Замесить тесто. Песочное тесто долго месить НЕ надо. Как только все замешалось в один ком месить перестаем.Можно пока убрать тесто в холодильник. 
Делаем начинку.Фрукты промыть,и нарезать не большими кубиками. Смешать с ложкой крахмала. 
Для сметанного крема взбить сметану, сахар, яйца, муку и ванильный сахар 

Выкладываем тесто в форму,делая бортики. На тесто кладём фрукты и заливаем кремом. 
Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до готовности. (Я пекла около 40 мин). На горячем пироге крем может колыхаться, но остыв, он уплотнится. Пирог надо кушать полностью остывшим, желательно из холодильника.

Необычная салфетка 3D, выполненная крючком. Пряжа хлопковая. Схема.

Более подробно тут: http://kluboknitok.ru/dlya-doma/salfetka-3d/

Ингредиенты: 
стейк семги (лосось, форель) 
1 лимон 
оливковое масло 
розмарин 

приготовления: 
1. Стейк семги (лосось, форель) сбрызгиваем лимонным соком с двух сторон, солим. 
2. На фольгу выкладываем дольки лимона, веточку розмарина (если нет свежего, можно использовать сухой), сверху кладем стейк. 
3. Операцию повторяем. Сбрызгиваем все это великолепие оливковым маслом. 
4. Фольгу заворачиваем и в духовку примерно на 15-20 минут на средний огонь. 
Здесь очень важно соблюсти время, иначе рыбка будет сухая.

Ингредиенты:

Для теста : 
●200г муки
●100г масла
●6 ст.л. воды
Для начинки:
●350г сметаны
●250г чернослива
●100гр. грецких орехов
●200мл. крепкого чая
●70г сахара
●пакетик ванильного сахара ( 8г.)
●40г муки

Приготовление:

Форма 23 см.
Сначала замачиваем в чае на 4 часа чернослив. Если чернослив совсем 
жесткий, тогда на ночь. А если чернослив мягкий, то можно и не 
замачивать. Затем сливаем чай, и начиняем чернослив грецкими орехами. 

Готовим тесто. Масло порубить и перетереть руками с мукой в крошку. 
Делать это нужно очень быстро , чтобы масло не успело растаять. 
Добавляем воду и собираем тесто в комок. Сразу раскатываем и выкладываем
в выстланную бумагой разъемную форму. Формируем бортики и обрезаем 
ровно края. Высота бортиков должна быть 3 см. Накрываем пленкой и 
убираем в холодильник на 30минут.

Разогреваем духовку до 180гр. Вынимаем форму из холодильника, накалываем
тесто вилкой, чтобы оно не поднялось , накрываем бумагой для выпечки и 
насыпаем фасоль или горох. Выпекаем 15-20 минут, чтобы тесто немного 
подрумянилось. Убираем фасоль и бумагу, раскладываем на нашу заготовку 
из теста чернослив. В один слой и не очень плотно. 

Готовим начинку. Смешиваем сметану, сахар, ванильный сахар и муку и 
перемешиваем до гладкости. Выливаем сметанную смесь на чернослив. 
Равномерно распределяем. 

Выпекаем при 180гр. , пока начинка на загустеет. У меня получилось 30 
минут. 

Даем хорошенько остыть.

Ингредиенты: 
-Творог - 200 грамм; 
-Сахар - 3 столовые ложки; 
-Манная крупа - 2-3 столовые ложки; 
-Ванилин; 
-Мука для обваливания; 
-Растительное масло для жарки. 

Приготовление: 
1. Для начала творог хорошо разомнём вилкой, добавим в него сахар, манную крупу и ванилин. 
2. Всё тщательно перемешаем и мокрыми руками сформируем шарики. 
3. Затем полученные шарики совсем чуть-чуть обваляем в муке и выложим на раскалённую сковороду с растительным маслом. 
4. Обжарим сырники с двух сторон до румяной корочки!
Приятного аппетита!

Язык свиной (3 шт) — 700 г; 
Лук репчатый — 1 шт; 
Морковь — 1 шт; 
Бульон куриный — 1 л; 
Соль (по вкусу) ; 
Желатин — 10 г; 
Вода — 2 л; 

Языки хорошенько помыть. 

Поместить в глубокую кастрюлю, залить водой. Также в кастрюлю поместить очищенные, целые луковицу и морковь. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять пену. Посолить воду по вкусу. 

Огонь уменьшить и варить языки на слабом огне 2 часа. Морковь вынуть из бульона через 30 минут после начала кипения. Готовые языки сразу залить холодной водой на 5 минут, после чего их очистить. 

Желатин замочить в небольшом количестве холодного куриного бульона, дать набухнуть. Остальной бульон довести до кипения, но не кипятить. Посолить по вкусу. 

Выложить в него желатин, размешать и дать полностью раствориться в бульоне. Бульон остудить. 

Языки нарезать и красиво уложить в глубокие тарелки или формы вместе с кружочками вареной моркови, зеленым консервированным горошком. 

Аккуратно залить язык бульоном и поместить в холодильник до 
полного остывания. 

Приятного аппетита!

Девочки, милые... я решила начать онлайн по жакету-кардигану в своем дневнике, попыталась в группах провести опрос, но как-то неудачно то ли заморочек в правилах много, то ли я не особо уделила времени на чтение этих правил ... в общем проще здесь 

А это процесс одной из моих любимых вязальщиц Елены Кузминой

а на экранчике у нее 

Вот что у нее получилось, кстати у нее в магазинчике, этот кардиганчик можно приобрести за 8000р 

Очень мне нравятся всякие модные штучки ... сразу оговорюсь, я далеко не модельной внешности ... немножко увлеклась сладостями но все же хочется быть красивой и стильной 

Вчера я закупила 13 мотков - Семеновская пряжа Ольга 100 г 392 м 50% шерсть, 50% акрил, но она тоненькая, я возьму крючок № 5 и сложив в три нити свяжу длинную косичку из воздушных петель, вот потом будет толстая пряжа, изделие может будет тяжеловато, но это того стоит... спицами номер 11 планирую вязать... буду выкладывать по мере возможности фоточки (пока сынулька будет баиньки ) 

Сначала планировала из этой пряжи 

связала косичку, чтобы толще нить стала... начала образец, вяжется быстро и легко, но что-то цвет мне разонравился 

В общем перешла я на Семеновскую... хоть и не особо ее люблю

Как и писала выше, вяжу крючком № 5 косичку в три нити, а затем бабмуковыми спицами № 11, набираю петельки и продолжаю платочной вязкой...
Связала маленький образец, 

из которого следует, что 20 петель = 25 см, 

4 ряда = 4 см 

Решила не изобретать велосипед, выкройку буду делать по своей жилетке, в которой гуляю на детской площадке с малышом 

Завтра нарисую и скину выкройку, с замерами 

Можно по любой выкройке вязать, я воспользуюсь своей жилеткой, как уже выше писала... Для свободного прилегания, мои расчеты такие 64 см-спинка, 32см - левая полочка, 32см - правая полочка... Хотела вязать цельным полотном, но на свои спицы не смогла набрать нужное количество петель... 128 см = 105 петелек, а у меня только 80 помещается на спице придется вязать отдельно полочки и спинку, а потом сшивать 

В общем набрала я на свои гигантские спицы 50 петелек (а это по моим расчетам и образцам, как раз то что нужно) и продолжила вязание платочной вязкой... 
Если у кого возникнут вопросы как связать платочную вязку (извиняюсь за тафталогию ), то сейчас множество видеоуроков на YouTube
Провязав определенное количество рядов, три моих клубочка закончились. Напоминаю, что я формирую косичку крючком номер 5 из трех нитей, тем самым утолщая и пряжу и изделие в дальнейшем 

В высоту мне необходимо связать 40 см, а уже потом делать убавочки с двух сторон, чтобы красиво оформить спинку

Для тех, у кого возникнут с убавками проблемы или вопросы, вот вам видеоурок, правда там лицевая и изнаночная глади...
Название видеоурока: Как связать плавную линию проймы без ступенек.