10 яиц
8 ломтиков хлеба
60 г сыра
2 ст. ложки сливочного масла
1/2 стакана молока
зелень петрушки и укропа
соль по вкусу

Приготовление:
Из пшеничного хлеба вырезать гренки овальной формы, смочить их в смеси молока и двух сырых яиц и обжарить на масле. На каждую гренку положить горкой взбитые белки, посыпать натертым сыром. В каждой горке сделать углубление, ввести в него сырой желток, посолить и запечь в духовке.

Еще рецепты яичных закусок>>>