Тесто как бы сладенькое - но вкусно и с капустой, и с картошкой, и с мясом...



ПОНАДОБИТСЯ :

0,5 литра кефира,
0,5 пал. дрож. (50 гр.)
1 чайн. лож. соды (гасить в кефире).
200 гр. сахара,
200 гр.маргар. (растопить),
з шт. яиц,
1 пак. ванилина,
6 стаканов муки,
соль по вкусу
3 стол. ложки растит. масла.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В этой же последовательности замесить тесто, дать ему подойти,обминать, разделывать на пирожки, или на большие пироги , разной формы и фантазии. С одной порции получается ,примерно - 30 шт. пирожочков. Можешь 10 шт. испечь - оставшееся тесто положить в кастрюльку, присыпать слегка мукой - и в холодильник, будет подходить и в холодильнике... Это тесто можно хранить в холод. до 5-ти суток.
Начинка любая: с мясом, с капустой, с зеленью, с рисом и яйцом,с печенью, с творогом, с сосисками, с любым джемом, с ягодами, с маком, с изюмом и т. д.



Рецептом поделилась Алла Мордвинова
Фотографии из интернета.