з способа маринада для вкусного и мягкого шашлыка

1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете.

И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим.
Любое жесткое мясо будет мягким.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Чудо - мазь от варикоза

Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой.
У моей мамы жуткий варикоз.
И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую.
Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало.

Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна.

Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится!

И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука.

Ну, мы решили опробовать, так как в составе ничего опасного я не нашла.

По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов надо поместить в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагреть до кипения, но не кипятить!

Затем остудить. Мама наносила мазь на ноги и, обернув чистой тряпочкой, забинтовывала не туго.

С этой повязкой ходила весь день и оставляла на ночь.
Потом накладывала новую повязку со свежей порцией мази.
Делала так, пока не кончилась мазь.
Когда мазь закончилась, ножки были чистые!

Из блога София Виола



Ларилорхен

Хрустящие соленые огурцы- шикарная заготовка на зиму!


Сколько не пыталась консервировать огурцы, но что-то в итоге желаемого эффекта не получаю. Вроде бы и все делаю как надо, но огурчики в банках не хрустящие...




Вот хороший рецепт "хрустящих" соленых огурцов.

Закуска из запеченного лука с сыром

Эта горячая закуска, которая готовится без малейших усилий за 10 минут, оказалась неожиданно вкусной. Настолько, что от нее было трудно оторваться.

Готовится элементарно, а вкус получается яркий и необычный!!!
Сочетание сыра и репчатого лука – не самое традиционное, в но в этой горячей закуске они прекрасно друг друга дополняют. Запеченный в духовке лук с пряными травами становится сладковатым и совсем неострым, но остается при этом хрустящим и сочным, поэтому он понравится даже тем, кто не причисляет себя к фанатам лука. А поджаристая золотистая сырная корочка … что о ней говорить? Она божественна.


Вкусная закуска, которая готовится очень быстро - спасет вас, когда гости приходят неожиданно.

Шоколадный торт с творожно-кокосовыми шариками

Этот пирог красив и вкусен одновременно. Белое и черное гармонично сочетается в единое совершенство вкуса...

Недавно наткнулась в интернете на очень интересный рецепт сладкого бисквитного пирога с творожно-кокосовой начинкой в виде шариков. Мне уже давно пришелся по нраву рецепт шоколадного бисквита на кипятке и поэтому у меня не было никаких сомнений в том, что тортик получится очень удачным и понравится всем моим домочадцам. А неожиданный сюрприз внутри только придаст больше интереса.



Необыкновенно вкусный шоколадный пирог с творожными ванильно- кокосовыми шариками, к тому же простой в исполнении.

Пирог мясной на кефире - вы не сможете оторваться, настолько он вкусный!

Что приготовить на ужин, если хочется удивить и порадовать близких? Конечно же, вкусный, сочный и сытный мясной пирог! Вы удивитесь, но замесить тесто для пирога с мясом можно на кефире без добавления дрожжей. А это значит, что вкуснейшее блюдо не потребует много времени на готовку.


Пирог на кефире - простой и быстрый, но тем не менее очень вкусный.

...от морщин и от угрей


Дрожжевая маска - одна из самых лучших и эффективных масок, особенно для тех женщин, которые живут в местах с плохой экологией. Почему? Сейчас объясню.

Дело в том, что наша кожа - это самый большой орган, стоящий на страже здоровья человека. Это ворота, не пропускающие внутрь непрошенных гостей. Именно в коже «живут» наши защитники - клетки Лангерганса, которые отвечают за кожный иммунитет. Однако существует множество факторов, ослабляющих этот самый кожный иммунитет - это и агрессивное ультрафиолетовое излучение (особенно в зонах с большими озоновыми дырами), и свободные радикалы, и всевозможные токсины, которых полно в воздухе, воде, пище.

Поэтому в последнее время визажисты, дерматологи и косметологи рекомендуют включать в уход за кожей вещества, восстанавливающие иммунитет кожных покровов. Например, так называемые бета-глюканы, получаемые из пекарских дрожжей. И по этой же причине дрожжевая маска стала столь популярной, ведь экологически чистых мест в нашей стране почти не осталось.

Но дрожжевая маска не только укрепляет кожный иммунитет, она помогает при угревой сыпи, аллергических реакциях, снимает раздражение кожи, разглаживает морщины.

А теперь рецепт дрожжевой маски: нужно взять 10-30 г свежих дрожжей, размять их и смешать с небольшим количеством молока, чтобы полученная масса имела густоту сметаны. Для сухой кожи можно добавить несколько капель растительного масла. Наложить эту массу на лицо и шею. Через 20 минут смыть маску теплой водой, а затем лицо ополоснуть холодной водой и вытереть полотенцем. Если вы будете делать эту маску регулярно, хотя бы 1-2 раза в неделю, то кожа лица у вас станет чистой, гладкой, матовой и упругой.
источник

Домашняя Ветчина Tetra Pak

Ага, люблю ветчину, но ветчинницей а-ля "Белобока" пока не разговелси.
После сегодняшних экспериментов точно не заведу. А на кой? Шоп место занимала? Не так часто и делаю.
А вот молоко постоянно потребляю. Да что постоянно? Кажный день.
Отсель и плясать бум.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЭФФЕКТИВНАЯ МАСКА ПРОТИВ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС + ускорение их роста

далее

Вкуснейший Сливочный Суп с Форелью (А-ля Лохикейтто)

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шведский рыбный торт "Смёргасторте"



Ингредиенты:
Для хлебного слоя:
- Дрожжи - 50 г свежих (12 г сухих)
- Вода - 500 мл
- Соль - 2 чайных ложки
- Кукурузный сироп (темный) - 1 чайная ложка
- Растительное масло - 2 чайных ложки
- Мука цельнозерновая - 165 г
- Мука пшеничная - 380-450 г
Для рыбного мусса ("беклинг"):
- Копченая сельдь без костей - 400 г
- Майонез - 100 мл
- Сливки (36-40%) - 100 мл
Для сливочной массы:
- Сливочный сыр-крем - 300 г
- Сметана - 300 мл
- Соль - 1 чайная ложка
- Свеже молотый белый перец - 1/2 чайной ложки
Для горчичного соуса:
- Сахар - 1 1/2 столовой ложки
- Дижонская горчица - 1/2 столовой ложки
- Не острая горчица - 1 1/2 столовой ложки
- Соль
- Растительное масло - 100 мл
Для начинки:
- Лосось холодного копчения - 400 г
- Яйцо (сваренное вкрутую)- 1 шт
- Огурец (10 см) - 1 шт
- Несколько редисок
- Листья салата ромен
- Петрушка
- Сливочное масло
- Минеральная вода.

Приготовление:

Хлебный слой:
Растворить в воде дрожжи. Добавить соль, кукурузный сироп, растительное масло, цельнозерновую муку. Затем добавить обычную пшеничную муку. Замесить тесто, поставить его в миску, накрыть, и оставить на 45 мин. Затем сформировать из теста круглый корж. Поместить в смазанную сливочным маслом форму для выпечки со съемным дном. Оставить на 45 мин. Разогреть духовку до 200°C. Выпекать около 35 мин. Вытащить из духовки, накрыть тканью, и дать остыть.

Рыбный мусс:
В блендере перемолоть и взбить все ингредиенты.
Сливочный слой:Тщательно перемешать сливочный крем-сыр и сметану. Посолить. Приправить белым перцем.
Горчичный соус:Все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры. Смешать сахар и горчицу. Добавить оливковое масло. Посолить. Поставить в холодильник.

Выкладываем торт:

Разрезать корж на 3 части. Положить первый слой на блюдо. Слегка увлажнить его минеральной водой. Смазать муссом,выложить ломтики огурца. Накрыть 2ым коржом (увлажнить мин водой). Смазать сливочной массой. Выложить ломтики лосося, оставив немного для гарнира. Полить горчичным соусом. Посыпать небольшим количеством ромена. Накрыть 3им коржом (мин вода).

Смазать всю поверхность торта сливочной массой. Поверхность украсить ломтиками лосося, очищенными креветками, яйцом, редисом. Бока украсить зеленью (салат ромен и петрушка). Поставить на несколько часов в холодильник. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Домашний торт "Шоколадный шик" - на вкус неотличимый от заводского...даже вкуснее!

Хватит покупать торты в магазине! С этим простым рецептом домашнего торта иы обгоните любую кондитерскую фабрику...

Рецепт коржей это просто чудо, он универсальный, можно делать шоколадные, кофейные, получаются как на фабрике Рошен, известной своими «Киевскими» и «Пражскими». Ну а как делать разные кремы, нам уже известно. Комбинируя различные коржи и кремы, каждый раз будем удивлять семью и гостей новым домашним тортом!


Получился восхитительный торт, действительно чарует своим вкусом!

Своими руками: универсальное чудо средство для мытья посуды, сантехники и стекла.

Предлагаю вам приготовить уникальное средство 3 в 1 для мытья раковины, ванны, посуды, стекла и витрин.

Этим средством мне порекомендовали воспользоваться для того, чтобы отмыть витрины заказанные в Москве. Теперь витрины и зеркала у меня блестят как новые! Однако после того, как я помыла витрины и зеркала, средство у меня еще осталось и я решила им вымыть сантехнику. Вы удивитесь – но она тоже начала блестеть как новая! После этого я попробовала помыть им старую посуду у бабушки, где нет горячей воды, поэтому она там очень плохо отмывается. Но с этим средством, все отмылось «на ура».

далее

Как стать красивой за 30 дней

Совет № 1
Каждое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени. Тщательно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через полчаса можно есть.
Что это даст?
Это средство замечательно очищает организм. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей. Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Внимание! Семя льна нельзя употреблять при наличии в организме камней.

Совет № 2
Ежедневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы. На завтрак или на ужин, как будет удобно.
Что это даст?
Свекла – уникальный очиститель крови. А здоровье крови, это важный показатель красивой внешности. Это средство так же положительно влияет на состояние кожи и работу внутренних органов.

Совет № 3
Каждый день, за час до сна, наносите на лицо смесь глицерина и витамина Е. Смесь готовить очень просто. На 30 граммов глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку. Все это можно приобрести в аптеке по низкой цене. Перед нанесением средства нужно очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, чтобы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недостаток - кожа становится немного липкой, пока глицерин впитывается. Чтобы смягчить неприятные ощущения, сбрызните кожу освежающим тоником. Продолжение!

МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЕ ОБЕРТЫВАНИЕ: худеем к лету!

далее

Кулинарные хитрости хороших хозяек

далее

Салат "Ревнивец"



Продукты :
Куриное филе - 180-200 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекинская капуста - 1,5 стакана
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук синий - 0,5 головки
Кукуруза - 2 ст. л.

Сырные шарики:
Сыр фетакса - 70 г
Чеснок - 1 зуб.
Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
Укроп - по вкусу

Для крутонов:
Батон - 2 ломтика
Масло растительное - 30 мл
Прованские травы - 0,5 ч. л.
Чеснок - 1 зуб.

Заправка:
Майонез - 4 ст. л.
Соевый соус - 10-15 мл
Чеснок - 2 зуб.
Мандариновый фреш - 0,5 мандарина

Приготовление:
1. Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.
2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.
3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.
4. Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (я добавлял немножко сливок для более мягкой консистенции). Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.
5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.
6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Апельсиновый пирог

Попробуйте! Это воздушное нежное тесто, пропитанное ароматом сочных апельсинов. Приготовить этот пирог проще простого, а выглядит он по-настоящему празднично и невероятно потрясающий на вкус!

Апельсиновый пирог

 

Программа для создания фильма из фотографий

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- В жизни каждого человека есть множество приятных событий, а в семейных альбомах пылятся сотни и тысячи старых фото. Из них можно создать целый фильм о человеке или событии. Это может быть свадьба, юбилей, рождение ребенка или путешествие.

Все это поправимо.  Cлайд-шоу  из  фотографий  поможет  создать  фильм  на  любую  тему,  значимую  для  вас.  Программа для создания фильма из фотографий , которую можно скачать здесь, для этого и существует. А еще в помощь видео. Думаю, будет интересно и познавательно.

 

  Программа ФотоШОУ расскажет, как создавать слайд-шоу из фотографий.
Возможности ее для создания слайд-шоу велики, а преимущества очевидны.
При помощи этой замечательной программы можно создать потрясающее слайд-шоу из фотографий и музыки, включая самые необыкновенные эффекты и оформление. Можно к снимкам добавить любые надписи.
В редакторе есть все для этого, все функции. Готовый ролик просматривается и на компьютере, и конвертируется в формат видео, можно подготовить видео слайд-шоу для YouTube, ВКонтакте, FaceBook и конвертировать для PSP и мобильных телефонов. Таковы преимущества этой замечательной программы.

Программа для создания фильма из фотографий очень удобна и доступна всем. Ее легко усвоить
Скриншоты, которые представлены здесь, помогут разобраться и научиться делать слайд-шоу быстро, качественно и в удовольствие.
 

1- это удобный интерфейс для добавления фото и управления слайд-шоу



2- это выбор эффектов перехода. В каталоге можно найти более сотни эффектов, оригинальных и интересных



3- а это редактирование слайда, добавление нужного текста



4- Эта функция "виртуальный экран" поможет подобрать оформление для слайд-шоу



5- Здесь выбираем формат сохранения слайд-шоу - видео, DVD, скринсейвер или EXE



Дерзайте на радость!
Успехов в творчестве!

По материалам сайта: http://www.fotoshow.su/

 

Дрожжи для роста волос

Если вы хотите отрастить длинные волосы,и как можно быстрее,выбирайте рецепт и применяйте его раз в неделю

1)30 г дрожжей распустите в 1 ст.л воды ,добавьте 2 ст.л настойки перца и нанесите на 20 минут, после смойте обычным шампунем.
2)Несколько столовых ложек любого травяного отвара (подогретого) смешайте с 1 ч.л дрожжей и оставьте на полчаса.
Затем добавьте желток, 1 ст. л. репейного масла и пару капель какого-нибудь эфирного масла. Хорошо втирите смесь в корни. Утеплите и носите час. Частота применения – дважды в неделю.

3)1 ст.л сухих дрожжей разведите в 2 ст. л. подогретой воды, добавьте 1 ч.л. сахара и дайте побродить час. Затем добавьте 1 ст. л. меда и 2 ч. л. порошка горчицы.
Маску вотрите в корни волос на 1 час, затем смойте обычным шампунем.
Достаточно ее применения раз в неделю. Источник:http: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_42531%2Fall

Volody24 gl