Без заголовка |
Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.
|
Без заголовка |
Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J
Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.
Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.
Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.
Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.
Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать.
Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.
Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…
Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
|
Без заголовка |
Вот совершенно не пойму, почему яйцо обернуто фаршем называется яйцо по шотландски. Даже интернет не смог дать толкового ответа на этот вопрос. Ну, да ладно, наша задача не заниматься лингвистическими исследованиями, а приготовить вкусное и необычное блюдо.
Итак, мы имеем – шесть яиц (одно для панировки, остальные собственно для блюда). Фарш (свино-говяжий) из расчета 100 грамм на яйцо. Столовая ложка горчицы. Луковица. Мука, панировочные сухари, специи - какие любите в котлетках.
Лук чистим, меленько режем и с минимальным количеством жира пассируем. Нам не надо золотистая корочка на луке, нам надо, что бы он стал нежным и сладковатым..
Пять яиц отвариваем вкрутую. Фарш солим, перчим, добавляем жареный и остуженый лук и специи. Вымешиваем. Для того, что бы фарш приобрел необходимую нам консистенцию мы его выбиваем. Я не знаю, почему, но если вымешенный фарш несколько раз с силой бросить на твердую поверхность (я использовал ту же миску, в которой вымешивал) он начинает держаться кучи, становится упругим и приятным на ощупь. Делим фарш на пять равных частей. Чистим яйца. Из фарша, на присыпанной мукой доске делаем лепешку и обваляв каждое яйцо в муке кладем его на центр лепешки и заворачиваем, формируя такую себе, не маленькую котлетку. Обваливаем эту котлетку в муке, затем в яйце перемешанном с горчицей, вываливаем в панировочных сухарях и помещаем наш шарик во фритюр, или просто в сковороду или кастрюльку с большим количеством разогретого масла. Если масло не покрывает наш шарик «с головой», значит, периодически переворачиваем его, пока он не станет со всех сторон равномерно золотистый.
А дальше просто – когда все наши яйца по шотлански будут обжарены во фритюре, на сковороде помещаем на 8-9 минут в хорошо прогретую духовку.
Вот и весь рецепт. Подавать, как мне кажется, надо в «гнезде» из макарон или картошки.
Делайте, я думаю, что такое необычное блюдо из обычных продуктов не частый гость на Вашем столе. 
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Фен - шуй в доме у бабушки. Наш дом - наша крепость, слышим мы с самого рождения . Даже не догадываясь как наши старинные приметы и верования, наши ощущения об уюте в нашем доме перекликаются с модным ныне течением в обустройстве интерьера и вообще домоуклада- течением китайского учения – фен - шуй (по фен-шу дом-это кокон или аура окружающая нас и она (аура) как живой организм ,со своими органами и системами. Например: кухня - желудок, водопровод - кровеносная система, а канализация - кишечник, и так далее.) Вот вспоминается из детства, когда бывала в гостях у бабушки в деревне, так было уютно и тепло в домике у нее: тикали ходики, негромко разговаривало постоянно включенное радио. мурлыкала кошка, легкие строченые занавески на окнах, не было такой тяжелой ,темной мебели из дробленой древесины(опилок то есть),мебели, которой загромождены все наши квартиры,а оказывается это все как "фен-шуй прописал" По фен - шу, что получается? позитивную энергетику -янь, помещению дает легкий шум(например работающее радио или телевизор),все движущиеся сами собой или под воздействием ветра предметы(стрелки часов , маятник, занавески) Если в доме ни кого нет, то в нем накапливается отрицательная иньская энергия(поэтому дома должно быть что-нибудь живое всегда, тогда и дом будет живым: кошка, рыбки, канарейки, да цветочки хотя бы или на крайний случай - домовой.) Но все хорошо в меру. Все члены семьи любили собираться за большим круглым столом, а это тоже положительная энергия по фен-шуйю. По фен-шую острые углы разрывают положительные, плавные потоки энергии и тем самым передавая им негативные свойства. Так, что лучше, если окна и проемы будут арочными. А все острые углы, которые нельзя переделать, можно замаскировать драпировками или вьющимися растениями. Раньше в домах почему-то не любили голых проемов - везде у бабули висели занавесочки вышитые или просто светленькие шторы на дверях, да везде где можно было, на полочках разных, а по фен-шую оказывается, что энергетические поля не должны проходить по прямой, их путь должен быть достаточно, но не чрезмерно извилист. Нельзя чтобы двери, находящиеся друг против друга, были долго открытыми, то же самое дело и с окнами. Все темные закоулки в доме, тупички полутемные, должны быть украшены или заполнены чем-нибудь, для того, чтобы там не скапливалась отрицательная энергия. Все оказалось так интересно и просто, оказывается, наши бабушки интуитивно чувствовали, как сделать дом уютным и добрым.
|
Без заголовка |
Зеркало является мощным помощником, способным наполнять помещение позитивной энергией, улучшая тем самым атмосферу. Те кто свято верит в фэн-шуй утверждают, что простое зеркало способно изменять жизнь людей в лучшую сторону или же ухудшать. Именно зеркала отражвют негативную энергию и сглаживают конфликты, создают визуальное расширение пространства, улучшают циркуляцию энергии. Если зеркало разместить неправильно, то жителей помещения будут преследовать болезни и неудачи.
Практики фэн-шуй советуют приобрести большое зеркало овальной или круглой формы, отражающее человека в его полный рост. Если вы смотритесь в небольшое зеркало, оно должно полностью отражать вашу голову, иначе замучают головные боли, нагрянут неприятные события. Дробление отражения означает дробление энергии человека. Не используйте в интерьере шкафчики с зеркальными дверками или зеркальную плитку.
С прихожей целительная энергия (шэн ци) расходится по дому, поэтому зекрало в прихожей - обязательный атрибут! В маленькой комнате зеркало расположите сбоку от входной двери. Постарайтесь обеспечить отражение в зеркале символов достатка: картин с морскими пейзажами, фонтанов, фигурок аиста. Не размещайте зеркало напротив входной двери, так как вся энергия, отразившись, выйдет из помещения. Не вешайте зеркало между комодами и шкафами, ведь создастся визульное впечатление зажатости в тиски.
Фэн-шуй утверждает, что туалет - самое неблагоприятное место в помещении. Именно здесь происходит зарождение негативной энергии (ша-ци). Туалет расположенный близко от входной двери, провоцирует утечку удачи. Поместив зеркало с внешней стороны двери туалета, вы как бы символически заставите его исчезнуть.
Повесив зеркало над столом, где вы обедаете, вы сможете удвоить количество потребляемыхпродуктов. Это означает, что в доме всегда будет достаток. Не допускайте отражения в зеркале негативных вещихей - мусорного ведро, грязной обуви и т. д.
Не размещайте зеркала в спальне. Во сне вы освобождаетесь от отрицательной энергии; зеркало отражает ее на спящего человека. Если зеркало присутствует в спальне, постарайтесь, чтобы кровать отсустсвовала в его отражении, чтобы не провоцировать ссор в доме. Зеркало в детской комнате должно отражать игрушки и предметы, которые ребенок любит.
Треснувшие зеркала выбрасывайте, а к старинным и антикварным относитесь с осторожностью. Следите за чистотой зеркал, регулярно вытирая пыль. Ведь только чистое зеркало привлекает удачу и достаток.
|
Без заголовка |
Как сделать человеку хорошо? Надо сделать ему плохо, а потом так как было
Бpелок - позволяет потеpять все ключи одновpеменно.
Всё - когда под поpтpетом появилась втоpая дата.
Деление уpана - фигня по сpавнению с делением денег.
Деньги - то начинают кончаться, то кончают начинаться.
Дешёвка - бесплатное за деньги.
Естественный отбоp - изъятие денег у мужа после получки.
Женщина - слабое беззащитное существо, от котоpого невозможно спастись.
Животное - не такая скотина как человек.
Интеллигент - человек, думающий о людях лучше, чем они о нём.
Компьютеp - наpкотик (быстpое пpивыкание, частая ломка).
Мозг - оpган, с помощью котоpого мы думаем, что мы думаем.
Молитва - наглость думать, что Бог делает что-то не так.
Мужское недомогание - когда он не домогается женщин.
Hалоговик - человек, пpиходящий на выpучку.
Hаёмный pаботник - тот, котоpого всё вpемя наёмывают.
Огоpод - почва, на котоpой человек становится pаком.
Паpеная pепа - голова после сауны.
Плоскопопие - пpофессиональное заболевание пpогpаммистов (сопpовождается вислопузием).
Русский язык - без мата пpевpащается в доклад.
Холостяк - мужчина, котоpому удалось не найти жену.
Шекспиpмекспиp -(англ.) гогольмоголь.
Энтеpит - воспаление пальца, возникающее пpи частом нажатии на клавишу 'ENTER'.
Чисто прибранная квартира и вкусный ужин - два признака неисправного компьютера.
Если свет выключается со звуком "э-э-э", значит, в туалете кто-то есть.
Весь день не спишь, всю ночь не ешь, конечно устаешь...!!!
За пpекpасных дам и других мифических персонажей!
Жизнь прекрасна!!!!! И плевать, что это неправда...
Чай "Аллах Акбар": каждая третья пачка тихонько тикает.
Дома разруха, голодные дети.... Mама часами сидит в интернете...
В начале было слово. Но судя по тому, как события стали развиваться дальше, слово было матерным.
Хотите, чтобы Ваши глаза были большими И выразительными?? Тужьтесь!!!
Когда выходишь замуж за хорошего человека, совсем не важно, какого цвета у него "Бентли".
Некоторые мужчины думают, что их помощь жене в уборке квартиры, заключается в поднятии ног, когда она пылесосит!
Если на женщине надета короткая юбка - то уже не важно, как она накрашена...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
...
Для определения индекса массы тела просто передвигайте флажки на ваши параметры!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "ФЭН - ШУЙ":
Часть 1 - Карта Желаний
Часть 2 - Магия денег
...
Часть 10 - Волшебная шкатулка
Часть 11 - Веник обыкновенный
Часть 12 - Ритуал для привлечения денег "Стеклянная банка"
Часть 13 - Фэн-шуй. Императорские размеры
Часть 14 - Ритуалы на новолуние . Фэн-Шуй
...
Часть 21 - С какой стороны кровати спать?
Часть 22 - Украшаем елку по правилам фэн-шуй
Часть 23 - Спальня по фэн-шуй
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Приготовление еды
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Все мы с вами привыкли чистить зубы, как минимум 2 раза в день зубной пастой. Если есть возможность, то после каждого приема пищи. И, казалось бы, для чего же еще может служить зубная паста, как не для чистки зубов. По ее названию даже понятно для чего ее применяют, но вот состав остается загадкой для многих.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
